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Les livres de la collection - Agricultures tropicales en poche

La transformation des grains
Editeur : QUAE
Année : 01/2020

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d’améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte. [lire la suite]

18,00 €
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Le cotonnier
Editeur : QUAE
Année : 04/2016

Cet ouvrage traite des conditions et des modes de gestion de la culture du cotonnier, plus particulièrement en Afrique, de la semence à l'utilisation des produits, en se reposant sur les résultats de recherche. Des recommandations pratiques sont formulées à l'intention de tous les acteurs de la filière coton. [lire la suite]

25,00 €
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Comportement, conduite et bien-être animal
Editeur : QUAE
Année : 12/2014

Dans les régions tropicales et subtropicales, les conditions dans lesquelles sont élevés les animaux domestiques balaient toute l'étendue du spectre qui va du confinement étroit des élevages intensifs jusqu'à la quasi-liberté des systèmes extensifs. [lire la suite]

18,00 €
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Le sorgho
Editeur : QUAE
Année : 01/2014

Le sorgho est la 5e céréale la plus cultivée au monde.

Sa domestication en Afrique et le travail de sélection des agriculteurs depuis des millénaires ont abouti à une multiplicité de types morphologiques et d'utilisations. Rustique et bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a ensuite diffusé dans les autres continents. [lire la suite]

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Appuyer les organisations de producteurs
Editeur : QUAE
Année : 07/2012

L'appui aux organisations de producteurs est un enjeu majeur de l'accompagnement des transformations de l'agriculture dans les pays du Sud.

C'est un élément essentiel des politiques en faveur de l'agriculture soutenues par la Banque mondiale. [lire la suite]

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Le palmier à huile
Editeur : QUAE
Année : 01/2012

L'huile de palme, extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile, est aujourd'hui la première source de corps gras végétal sur le marché mondial.

C'est un élément majeur de la sécurité alimentaire des pays d'Asie et de la ceinture tropicale. Revers de ce succès, la filière fait l'objet de critiques parfois vives quant à son impact sur l'environnement et la déforestation. [lire la suite]

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La traction animale
Editeur : QUAE
Année : 12/2010

L'utilisation de l'énergie animale est toujours d'actualité dans nombre de pays en développement où les petits agriculteurs travaillent encore beaucoup à la main.

En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain. [lire la suite]

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Innover avec les acteurs du monde rural
La recherche-action en partenariat
Editeur : QUAE
Année : 01/2010

La recherche-action en partenariat combine production de connaissances, transformation des réalités sociales et renforcement des compétences individuelles et collectives. L'ouvrage donne les fondements de la recherche-action en partenariat en agriculture et des éléments pour mettre en pratique une telle démarche. [lire la suite]

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Comprendre l'agriculture familiale
Diagnostic des systèmes de production
Editeur : QUAE
Année : 10/2009

Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % résident dans les pays du Sud.

La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social. [lire la suite]

25,40 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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L'amélioration génétique animale
Année : 06/2009

En s'appuyant sur de nombreux exemples, cet ouvrage examine en détail les diverses techniques utilisées pour l'amélioration génétique des cheptels, telles que la sélection, les croisements et l'élevage en consanguinité. [lire la suite]

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L'apiculture
Année : 02/2008

L'apiculture est une activité intéressante pour les agriculteurs des régions tropicales qui cherchent à augmenter leur revenu.
Menée à petite échelle, elle préserve l'environnement sans demander trop d'investissement en temps ou en argent.
Le miel et la cire qu'elle permet de produire peuvent être traités à domicile et commercialisés localement. [lire la suite]

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La santé animale vol 2 Principales maladies
Année : 01/2007

Après le rappel des notions fondamentales de pathologie animale et des principaux axes de lutte contre les maladies, objet du premier volume de La santé animale, ce second volume traite en détail des principales maladies du bétail maladies infectieuses et parasitaires, maladies à transmission vectorielle, maladies liées au milieu et aux conditions d'élevage. [lire la suite]

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La santé animale Vol 1 Généralités
Année : 04/2005

La préservation de la santé des animaux domestiques en région tropicale est un problème crucial.

Le premier volume de La santé animale rappelle les notions fondamentales de pathologie animale et récapitule les principaux axes de lutte contre les maladies. [lire la suite]

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