Livres de la collection - Agricultures tropicales en poche

La transformation des grains
Editeur : QUAE
Année : 01/2020

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste indispensable d’améliorer la conservation et la transformation des produits pour réduire les pertes post-récolte.
[lire la quatrième du livre La transformation des grains]

18,00 €
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Le cotonnier
Editeur : QUAE
Année : 04/2016

Cet ouvrage traite des conditions et des modes de gestion de la culture du cotonnier, plus particulièrement en Afrique, de la semence à l'utilisation des produits, en se reposant sur les résultats de recherche. Des recommandations pratiques sont formulées à l'intention de tous les acteurs de la filière coton.
[lire la quatrième du livre Le cotonnier]

25,00 €
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Comportement, conduite et bien-être animal
Editeur : QUAE
Année : 12/2014

Dans les régions tropicales et subtropicales, les conditions dans lesquelles sont élevés les animaux domestiques balaient toute l'étendue du spectre qui va du confinement étroit des élevages intensifs jusqu'à la quasi-liberté des systèmes extensifs.
[lire la quatrième du livre Comportement, conduite et bien-être animal]

18,00 €
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Le sorgho
Editeur : QUAE
Année : 01/2014

Le sorgho est la 5e céréale la plus cultivée au monde.

Sa domestication en Afrique et le travail de sélection des agriculteurs depuis des millénaires ont abouti à une multiplicité de types morphologiques et d'utilisations. Rustique et bien adapté aux zones semi-arides, le sorgho a ensuite diffusé dans les autres continents.
[lire la quatrième du livre Le sorgho]

25,00 €
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La traction animale
Editeur : QUAE
Année : 12/2010

L'utilisation de l'énergie animale est toujours d'actualité dans nombre de pays en développement où les petits agriculteurs travaillent encore beaucoup à la main.

En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain.
[lire la quatrième du livre La traction animale]

25,40 €
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