Présenter pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique. Il propose des activités pratiques adaptables aux différents niveaux des apprenants, aussi bien en formation initiale qu'en apprentissage ou en formation professionnelle. [lire la quatrième du livre À la découverte des aliments]
Écrit dans un langage clair et simple, ce livre abondamment illustré présente les connaissances acquises par les scientifiques sur l'étude des grillons, insectes passionnants dont les larves ressemblent à des adultes miniatures.
Malgré cela, il reste la plupart du temps peu connu du public en raison sans doute de son caractère et de son comportement discret. [lire la quatrième du livre Le chevreuil]
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Chaque année, nous attendons l'arrivée du coucou qui annonce le retour du printemps. C'est son chant et tous les mystères autour de sa vie qui en ont fait un oiseau mythique, source de tout un thésaurus d'histoires fantastiques.
Le Vison d'Europe : voilà bien un animal qui, pour la plupart des gens, évoque seulement le somptueux manteau de fourrure des dames de la belle société. . . Pourtant ce petit carnivore sauvage est l'hôte invisible de nos rivières et de nos zones humides et compte aujourd'hui parmi les espèces les plus menacées d'Europe. [lire la quatrième du livre Le vison d'Europe]
La Perdrix rouge sauvage manifeste une biologie et des moeurs originaux.
Par exemple, la poule peut pondre simultanément dans deux nids et confier au coq la tâche de couver le deuxième nid pendant qu'elle s'occupe du premier; ou encore, grégaire, elle aime se regrouper en «compagnies» hiver comme été... et bien d'autres surprises encore. [lire la quatrième du livre La perdrix rouge]
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Savez-vous, que grâce à leur fourrure isolante, certains bourdons peuvent vivre au-delà du cercle polaire?
Qu'il existe des bourdons parasites faisant élever leurs larves par les ouvrières d'une espèce travailleuse? Que certains bourdons fracturent les fleurs profondes pour accéder ... [lire la quatrième du livre Le bourdon]
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Le lézard ocellé est le plus spectaculaire des lézards européens tant par sa taille (jusqu'à 60 cm) que par sa coloration.
Son aire de répartition, méridionale, est assez restreinte : des plages de Charente-Maritime aux plateaux du Lot et du littoral ligure jusqu'en Espagne et au Portugal. [lire la quatrième du livre Le lézard ocellé]
La loutre, princesse des eaux, est une espèce fascinante et' mystérieuse.
Prédateur spécialisé, parfaitement adapté au milieu aquatique, elle se nourrit surtout de poissons et de grenouilles. Elle nécessite des milieux aquatiques diversifiés, avec des eaux de bonne qualité et riches en proies tout au long de l'année. [lire la quatrième du livre La loutre]
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La collection Approche continue de s'enrichir. Après La Mésange bleue et Le Merle noir, Paul Isenmann continue de décrire les oiseaux du jardin et dévoile les moeurs cachées du rougegorge. Voilà un oiseau réellement familier et populaire qui ne suscite que de la sympathie chez tous ceux qui le connaissent. [lire la quatrième du livre Le rougegorge]
Chacun connaît le blaireau mais qui peut se réjouir de l'avoir observé dans la nature autrement que dans les lumières des phares d'automobile ?
Nocturne, discret et habile fouisseur, ce carnivore aux rondeurs sympathiques n'habite peut-être pas très loin de chez vous ; une haie, un bosquet ou un coteau boisé suffisant à son bonheur. Cette [...] [lire la quatrième du livre Le blaireau]
Farouche et nocturne, la Martre des pins est un fantôme de la forêt ; c'est le seul carnivore européen qui vit essentiellement dans les arbres.
C'est un prédateur agile, rapide et acrobate. Son alimentation est très opportuniste et varie donc selon les saisons. La martre est si méconnue qu'on l'accuse de méfaits sans fondement scientifique et la beauté de son pelage (transformé [...] [lire la quatrième du livre La martre]
Le Circaète Jean-le-Blanc est un rapace chasseur de reptiles, avec une prédilection pour les serpents.
Bel et grand oiseau au vol nonchalant, il est assez rare en France et protégé par la loi. Il affectionne les pentes ensoleillées, sèches et rocailleuses des landes et des garrigues, mais vit aussi dans les forêts humides et marécageuses. Le couple de circaètes n'élève [...] [lire la quatrième du livre Le circaète Jean-le-Blanc]
Depuis toujours, le Renard roux est traqué, tiré, gazé, empoisonné et piégé. Cependant, il survit, animant les brumes matinales des campagnes et les nuits des banlieues, de sa démarche tantôt hésitante entrecoupée de bonds de chat, tantôt plus rapide, s'attardant parfois, humant, écoutant les yeux plissés avec son ange "sourire" aux lèvres. Universel dans sa distribution [...] [lire la quatrième du livre Le renard roux]
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