Livres de la collection - Bibliothèque africaine du XXIe siècle

L'ouvrage 'Chimie du Végétal au Congo — cas de quelques plantes médicinales', part d'une présentation succincte des premiers chimistes congolais, les pionniers de la chimie du végétal au Congo.
[lire la quatrième du livre Chimie du végétal au Congo]

Cet ouvrage traite des plantes alimentaires cultivées et des produits forestiers non ligneux (PFNL) d'origine végétale. Les plantes alimentaires cultivées relèvent de l'agriculture et les PFNL, ici sont des plantes comestibles de la flore spontanée des forêts et savanes. l'agriculture congolaise est une agriculture de subsistance pratiquée essentiellement par les paysans.
[lire la quatrième du livre Principales plantes alimentaires du Congo]