Les livres de la collection - Botanique

Mousses et lichenscolonisent de nombreux milieux côte à côte. Ce guide d'identification présente 160 lichens et 130 mousses, parmi les espèces les plus communes et les plus remarquables. Pour une identification rapide et sûre, les espèces sont classées selon des critères simples tels que le port et le substrat. L'ouvrage propose également deux clés de détermination. [lire la suite]

Ce guide donne en détail la teneur en nutriments de 150 espèces sauvages et cultivées, grâce à une présentation en deux parties complémentaires. Pour chaque nutriment, la liste de toutes les plantes qui le contiennent. Pour chaque plante, ses propriétés et sa composition détaillée. [lire la suite]

Ce guide richement illustré est l'ouvrage le plus complet en son genre, avec plus de 1500 espèces présentées. Pour chacune d'elles, une description précise les caractéristiques des différentes parties de l'arbre (silhouette, écorce, rameaux, bourgeons, fleurs, fruits, feuilles...) pour une identification en toute saison. [lire la suite]

Vous souhaitez depuis longtemps aménager une plate-bande de vivaces dans votre jardin ? Vous rêvez de massifs chatoyants, sans pouvoir y consacrer trop de temps ? Dans les deux cas, les modules proposés dans cet ouvrage seront d’une aide précieuse. [lire la suite]

Pendant près de 50 ans, Thérèse et Raymond Loubert ont rassemblé une collection française de roses à la réputation internationale. Implantée sur 5 hectares aux Rosiers-sur-Loire, elle comprend plus de 3 000 variétés anciennes, modernes et espèces botaniques. 300 roses à la forte personnalité sont présentés ici, pour la première fois, en taille réelle. [lire la suite]

Il peut être noir, vert, jaune, rouge, venir de Chine, d'Écosse ou de Colombie… Nous en avons tous déjà bu, mais que savons-nous réellement du thé ? Derrière chaque thé, il y a une histoire et, surtout, une origine géographique qui ont contribué à le façonner, ainsi que l'inventivité d'un producteur. [lire la suite]

Partez à la découverte des plus beaux jardins du monde. Photographiés par Claire Takacs, tous célèbrent la passion des plantes, l'originalité voire l'onirisme de leurs créateurs. [lire la suite]

Le Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe est conçu comme un guide de terrain pour l'identification des plantes poussant à l'état sauvage en France et dans toute l'Europe.
C'est le plus complet jamais publié en un seul volume sur ce sujet. [lire la suite]

Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ?
comment les reconnaître ?
comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
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Parfait pour les débutants, ce guide permet d'identifier près de 700 espèces largement répandues en France et dans les plaines de l'Europe tempérée.
Grâce à son système de clé dichotomique simple, l'identification des plantes s'opère sans risque d'erreur.
Chaque plante y est présentée en des termes accessibles, accompagnée d'une ou plusieurs photographies. [lire la suite]

Voici les plantes qui nous entourent comme vous ne les avez jamais vues !
Elles vivent, elles bougent, elles communiquent entre elles ou avec les animaux, elles se battent, elles s'unissent, elles sentent, elles réagissent, elles perçoivent votre présence, elles ont de la mémoire, une forme d'intelligence et une certaine conscience d'elles-mêmes. [lire la suite]

Cet ouvrage, somptueusement illustre?, présente plus de 200 espèces d'arbres et arbustes présents en France. Pour chacune d'elles, sont décrites avec précision les caractéristiques des différentes parties de l'arbre (silhouette, écorce, rameaux, bourgeons, fleurs, fruits, feuilles...). Le guide est ainsi utilisable en toutes saisons. [lire la suite]

Pour l'homme, les graines représentent l'une des sources de nourriture les plus répandues sur la terre. Mais pas seulement. Au fil des siècles et des besoins, les hommes ont su apprendre à tirer d'elles, par trituration, broyage ou macération, une incroyable diversité de substances alimentaires et biochimiques. [lire la suite]

Français, anglais, japonais, les jardins sont des oeuvres d'art, et les plantes sont leurs matériaux. [lire la suite]

Ce livre présente en un seul volume un panorama complet et accessible du développement de la botanique, depuis l'Antiquité jusqu'à la fin du XIXe siècle. [lire la suite]

Cette encyclopédie magnifiquement illustrée permet de découvrir les plus extraordinaires champignons du monde. Au moyen d'agrandissements spectaculaires, elle présente plusieurs centaines de champignons aux structures et couleurs fascinantes. Très complet, ce beau livre recense aussi les informations essentielles pour chaque espèce : taille, poids, biologie, morphologie, distribution, [...] [lire la suite]

Vous aimez la nature, les jardins ? Vous souhaiteriez dessiner desfleurs, mais vous n'avez pas encore osé vous lancer ? Vous vous interrogez surla meilleure manière de photographier une plante entière ou certains détailsqui vous intéressent ? Lisez donc ce livre : il vous donnera toutes les cléspratiques et quelques techniques simples qui vous guideront pas à pas dansvotre projet. Vous [...] [lire la suite]

Suivez les conseils de Mélanie Wenzel. Cette experte en plantes médicinales nous montre qu'il est facile de veiller au bien-être de toute la famille par des méthodes alternatives.

Ce guide pratique permet d'élaborer sans expérience particulière des remèdes naturels pour soigner petits et grands : dents qui poussent, toux, piqures d'insectes, acné, stress, fatigue passagère, [...] [lire la suite]

Après avoir traité les plantes sous leur aspect médicinal, puis alimentaire, c'est à leurs vertus décoratives que Jean-Marie Pelt s'attache dans ce troisième volume de la collection. [lire la suite]

En 1993, lorsque Pascal Sauvêtre découvre les maxillarias, c'est la grande diversité de leur parfum qui le séduit d'abord.

Il constitue peu à peu une collection d'une centaine d'espèces, représentées aujourd'hui par deux cents individus, et rassemble une documentation éparse. Il rencontre également des producteurs et des collectionneurs et voit un bon nombre de Maxillaria in [...] [lire la suite]

Ce livre est une invitation au voyage dans le monde des orchidées, le plus vaste du règne végétal avec ses 30 000 espèces, à la rencontre des lycastes et leurs cousins lesAnguloa.

Parmi les orchidées, dont la biologie intrigue toujours les botanistes, les lycastes se distinguent par l'éventail d'odeurs qu'ils exhalent, par les stratégies qu'ilsdéveloppent pour assurer leur [...] [lire la suite]

Savez-vous que plus de 700 espèces de poivriers sont recensées dans le monde ?

Qu'il existe quelque 200 espèces de théiers, une centaine d'espèces de thyms ou de vanilliers? Connaissez-vous les parties comestibles des plantes utilisées? leurs propriétés médicinales? les composés à l'origine de la «flaveur» tant recherchée par les gastronomes? ou encore les meilleurs [...] [lire la suite]

Cet ouvrage propose une vision synthétique,du monde fascinant des Fougères et plantes alliées, trop souvent négligé au profit des plantes à fleurs.

Il est conçu essentiellement comme une flore des Fougères et plantes voisines (Lycopodes, Sélaginelles, Isoètes, Prêles). [lire la suite]

Les forêts tropicales humides recèlent une des plus grandes diversités biologiques de la planète.

Si elles sont peu altérées dans certaines régions, voire intactes, en revanche, la dégradation des forêts est dans beaucoup de régions de plus en plus rapide. [lire la suite]

Nos espaces naturels soumis à l'urbanisation galopante, à l'agriculture intensive et à bien d'autres atteintes, apparaissent aujourd'hui comme une part majeure de notre patrimoine à préserver. Seule l'information d'un large public pourra permettre leur conservation. [lire la suite]

Johann Gottlob Voit (1787 -1813) a publié en 1812 la première flore des mousses de Bavière, reproduite ici en fac-similé. C. F. Hornschuch écrivait en 1818 que cette _uvre 'montre les prémices de la partie cryptogamique d'une flore du centre de l'Allemagne, qui renferme une abondance respectable de végétaux'. [lire la suite]

La plupart des genres et des espèces créés par Olaf Swartz (1760-1818) sont toujours d'actualités. Ses Ouvres, superbes par la rigueur du texte et la finesse des illustrations, souvent de sa main, font référence ; On trouvera ici un quasi fac-similé de sa Dispositio systematica muscorum frondosorum Sueciae (1799). [lire la suite]

Cet ouvrage constitue une encyclopédie complète, à la fois théorique et pratique, sur les cactus. Il s'adresse à tous les amateurs de ces plantes fascinantes, qu'ils soient avertis ou débutants.

Le Guide de l'amateur de cactus réunit les conseils de culture recueillis auprès des plus grands spécialistes français. Il permet également d'accéder à quantité d'informations [...] [lire la suite]

Dawson Turner (1775-1858) a publié un Spicilège des mousses d'Irlande qui décrit plusieurs espèces nouvelles et présente de nouvelles combinaisons. Seize planches en couleurs, superbes, détaillent 28 taxons. Toujours indispensable, cet ouvrage est ici reproduit fidèlement. [lire la suite]

Premier observateur de la pollinisation et par là précurseur de la classification naturelle des végétaux, Sébastien Vaillant (1669-1722) a laissé un manuscrit publié en 1727, le Botanicon parisiense.
On y trouve des planches dessinées par Claude Aubriet et gravées par Jan Wandelaar, avec les plus belles illustrations de muscinées publiées jusqu'à cette époque.
Après une [...] [lire la suite]

Johan Jacob Dillen a consacré un traité aux seules mousses : son Historia muscorum, 576 pages, 85 planches, Oxford, 1741. On a reproduit ici les 38 planches comportant des muscinées (comme on les définit aujourd'hui) avec, en regard, les noms actuels suivant les déterminations de S. O. Lindberg qui, en 1883, a revu les plantes utilisées par Dillenius pour ses illustrations. [lire la suite]