Livres de la collection - BTS diététique

Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
BTS diététique
Collection : BTS diététique
Année : 10/2013

Pour réussir l’épreuve de mise en œuvre de techniques culinaires telle qu’elle est définie par le référentiel, le candidat doit maîtriser les techniques culinaires classiques, être capable de prévoir la liste des denrées nécessaires, adapter une ...
[lire la quatrième du livre Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de [...]]

35,00 €
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sous 4 à 8 jours


Nutrition du bien-portant
Bases nutritionnelles de la diététique
Collection : BTS diététique
Année : 08/2007

Ce manuel, conforme au référentiel du BTS diététique, fournit au lecteur les connaissances indispensables à la compréhension des enseignements professionnels, et notamment ceux de physiopathologie et de régimes.
[lire la quatrième du livre Nutrition du bien-portant]

41,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


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