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Les livres de la collection - Carrément cuisine

Pas de visuel pour Etudiants
Date prévue par l'éditeur : fin Septembre
Collection : Carrément cuisine
Année : 09/2021

100 recettes rapides et économiques. Oeufs cocotte en brioche, Croustillants de feta au miel, Cheeseburger, Tagliatelles au citron et vodka, Gratin dauphinois, Beignets de tomates, Mug cake aux framboises et chocolat blanc... Parce qu'on peut être étudiant et avoir envie de bien manger ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. [lire la suite]

5,95 €
A paraître fin Septembre
expédié dès parution (en savoir+)

Recettes au robot
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes incontournables ! Brioche, Gougères, Rillettes, Gaspacho, Soupe de boeuf thaïe, Poulet basquaise, Cassoulet, Risotto au cresson, Angle cake au chocolat, Biscuit roulé... Au robot cuiseur, au cuit-vapeur, au Soup Maker, à la Sorbetière, etc. 100 recettes du quotidien avec tous les types de robots. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile ! [lire la suite]

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Wok
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes incontournables Sauté de proc au cidre et aux pommes, poulet basquaise, riz sauté à la provençale et des recettes plus exotiques comme les nouilles sautées aux fruits de mer ou les crevettes au curry et au lait de coco.
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Bref, des recettes saines, faciles et exotiques à faire au wok.
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
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Asie
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes de la gastronomie asiatique.
Boeuf aux oignons chinois, ramen japonais, nems vietnamiens, brochettes de poulet au saté thaï, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen.
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Bref, retrouvez toutes les saveurs et spécialités du continent asiatique.
Carrément Cuisine c'est carrément bon et facile !
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Pas de visuel pour Pâtes, nouilles & co
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes gourmandes Cannelonis à la roquette, Fusilli à la ricotta et tomate cerise, Lasagnes de saumon aux épinards et au curry, Penne au pesto et graînes germées, Nouilles sautées au boeuf, oignons et cinq-épices, Nouilles aux oeufs à l'asiatique, Ramen japonais bouillon miso, One pot pasta vermicelles de riz aux crevettes.
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Grands classiques français
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes indémodables Saucisson brioché, caviar d'aubergine, vol-au-vent, soupe à l'oignon, boeuf bourguignon, cassoulet, clafoutis aux cerises, tarte aux pommes, chouquettes au sucre, madeleines.
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Bref, tous les classiques salés et sucrés !
Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !
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Recettes pour bébés de 4 à 36 mois
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes de 4 à 36 mois.
Jus de carottes, purée de pommes de terre et d'endives, compote de poire, boudoirs maison ou encore croque-monsieur.
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Bref, des recettes pour cuisiner toute l'année pour bébé et l'accompagner dans sa découverte des goûts.
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
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Plats complets au four
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 délicieuses recettes Lasagnes au boeuf, welsh, quiche au boudin et pommes, gratin dauphinois au saumon, cabillaud en croûte d'amandes, quice saumon-brocolis, pizza roulée, tarte à l'oignon, croques chèvre-courgette, cannellonis ricotta-épinards, fougasse à la pomme de terre.
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Recettes à moins de 5 euros
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes pour les petits budgets Salade de pommes de terre, cresson et oeufs durs, gratin dauphinois, tarte à l'oignon, salade de surimi, tagliatelles au citron, quiche lorraine, gratin de coquillettes, salade de courgettes aux gnocchis, galettes de courgettes façon pizza.
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Bref des recettes faciles et savoureuses, accessibles à tous. [lire la suite]

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Veggie
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes gourmandes à base de légumes !
Risotto au pesto et à la roquette, tian provençal, soupe de petits pois à la mozzarella, mini-fraisier en verrine.
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Pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons !
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
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Détox
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

100 recettes pour se faire du bien Jus coup de fouet, lassi spécial lève-tôt, energy smoothie, crème de tomate aux spaghettis de légumes, kéfir aux pruneaux, rouleaux de printemps et jeunes pousses, salade de kale, soupe aux lentilles, velouté d'artichauts, soupe d'agrumes, tisane pissenlit.
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Desserts faciles
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2020

Finir un repas sur une petite note sucrée est toujours apprécié, mais on manque parfois de temps pour préparer des desserts.
Retrouvez dans cet ouvrage 100 recettes de délices sucrées ultra faciles pour apporter une touche de douceur à vos déjeuners et dîners.
Coupes glacées, gâteaux ultra rapides, smoothies de fruits frais.
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Noël
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 10/2019

100 recettes pour un repas de fête Sangria aux épices de Noël, macarons au foie gras, pâté en croûte, jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, roulés de lotte à la figue et au bacon, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche glacée, bonshommes en pain d'épice.
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Bref, de l'apéro au dessert, profitez du meilleur des fêtes !
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Epuisé
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Apéro
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes pour des apéros réussis : rillettes de sardines aux olives, gaspacho andalou, guacamole, crackers au sésame, tartelettes au chèvre, mini-sandwichs, mini-quiches.
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Tous les goûts de la fête !
Des sommaires thématiques illustrés.
Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
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Cuisine du terroir
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes pour redécouvrir les petits et grands plats traditionnels et incontournables de la cuisine du terroir.
De la salade niçoise à la choucroute, en passant pas la ratatouille ou la tarte Tatin, toutes ces préparations aux saveurs d'antan et au bon goût des choses simples sont ici regroupées en un seul livre.
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Tout légume
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes pour se réconcilier avec les légumes et découvrir une variété inépuisable de préparations complètement veggies !
Profitez d'une alimentation saine et variée autour des légumes, et trouvez l'inspiration grâce au sommaire illustré.
Qui a dit que les légumes étaient tristes et sans saveur ?
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Tartes soleil & co pour l'apéro
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes pour en finir avec les canapés saumon et les chips apéro ou en pique-nique !
Il est désormais si facile d'impressionner ses convives avec des tartes soleil originales et visuelles, des tartes et feuilletés individuels pour tous les goûts, et des pizzas et focaccias à partager.
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Cocktails et punchs bowls
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes de cocktails avec et sans alcool pour toutes les occasions !
Retrouvez toutes les recettes de cocktails cultes : cosmopolitan, bloody mary, margarita, téquila sunrise, miami beach, mojito.
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mais aussi, des cocktails soft : sangria sans alcool, lassi litchi-gingembre, smoothie nectarine et miel, virgin mojito givré.
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Déjeuner au boulot
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes de déjeuners bons et sains, mais surtout faits maison !
Profitez de la pause déjeuner pour déguster de bonnes salades, des soupes complètes, des plats à faire réchauffer simplement au micro-ondes, ainsi que des Bentos et Lunchs Box variés et équilibrés.
Manger au boulot ne sera plus une corvée, mais une véritable parenthèse plaisir dans sa journée de travail.
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Cuisine indienne
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.
Découvrez ou redécouvrez les spécialités culinaires indiennes !
Naans, Beignets de légumes, Poulet tikka, Curry de gambas à la noix de coco, Daal makhani, Riz au masala, Chutney à la mangue, Cheveux d'ange au lait à la rose, Lassis.
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Gâteaux waouh !
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes pour épater ses proches Roses feuilletées, fingers au mascarpone et grué de cacao, pièce montée aux truffes, tarte aux fraises façon saint-honoré, cake pops au chocolat et pain d'épice, pavlova au mascarpone, cake coffre aux trésors, gravity muffins.
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Bref, des recettes pour toutes les occasions.
Carrément Cuisine C'est carrément bon et facile !
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Thaï
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes authentiques pour amener les saveurs de la Thailande à sa table.
Des plats typiques et délicieux qui mettent à l'honneur la cuisine Thaie.
Des entrées, des bouchées ou encore des plats complets comme le Porc aux crevettes coco, le Poulet sauté aux noix de cajou, sans oublier les currys et les plats végétariens. [lire la suite]

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Vegan
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2019

100 recettes gourmandes !
Granola à l'amande et aux baies, Green smoothie à la pomme et au kale, Velouté de lentilles corail, Faux tarama, Végé burger, Cookies vegan aux noix et canneberges, Barres de cérécales coco et fruits rouges.
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Des recettes pour cuisiner sans produits d'origine animale et adopter une "alimentation santé" et cruelty free.
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Exotique. 100 recettes pour voyager dans l'assiette
100 recettes pour voyager dans l'assiette
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 05/2018

Houmous, Tajine d'agneau aux fruits secs, Couscous royal, Sushis, Saumon teriyaki, Ramen au porc, Glace au thé matcha, Rouleaux de printemps, Pad Thaï, Bo Bun, Naans, Brochettes de poulet tikka, Biryani royal, Lassis, Empanadas, Salade tropicale.
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Des recettes venues des quatre coins du monde !
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Cuisine inratable. 100 recettes  ultra faciles !
100 recettes ultra faciles !
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 05/2018

100 recettes inratables pour les débutants en cuisine : Tarte fine aux tomates, Gratin dauphinois, Tartare de poisson à la tahitienne, Quiche crabe-crevettes, Makis au thon, Poulet au citron confit, Aiguillettes de canard à l'orange, Tarte tatin aux poires, Panna cotta au caramel au beurre salé.
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Des recettes faciles pour épater ses amis.
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Epuisé
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Cuisine du sportif. 100 recettes saines et énergétiques
100 recettes saines et énergétiques
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 05/2018

Granolas, Porridges, Muesli smoothie, Petit déjeuner à boire, Risotto au brocoli et à la spiruline, Pâtes d'épeautre au pesto de menthe, Boulettes de boeuf aux herbes, Superbarres énergétiques, Muffins à la patate douce et aux graines, Jus fortifiant.
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Des recettes pour les sportifs de tous niveaux avant, après et pendant l'effort.
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Détox. 100 recettes qui font du bien
100 recettes qui font du bien
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

100 recettes pour se faire du bien Jus coup de fouet, Lassi spécial lève-tôt, Energy smoothie, Crème de tomate aux spagjettis de légumes, Kéfir aux pruneaux, Rouleaux de printemps et jeunes pousses, Salade de kale, Soupe aux lentilles, Velouté d'artichauts, Soupe d'agrumes, Tisane pissenlit.
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Cuisine indienne. 100 recettes riches en épices et en saveurs
100 recettes riches en épices et en saveurs
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

100 recettes riches en épices et saveurs Naans, Brochettes de poulet tandoori, Biryani royal, Butter chicken, Curry d'agneau, Gambas à la crème coco, Oufs aux épices, Daal makhani, Caviar d'aubergines au gingembre, Chutney à la mangue, Raïta de betteraves, Cheveux d'ange au lait à la rose, Lassis, Masala chai.
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Gâteaux Waouh. Des recettes pour épater ses amis !
Des recettes pour épater ses amis !
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

Recettes pour épater sa famille et ses amis.
Roses feuilletées, Monts-blancs façon cupcakes, sucettes meringuées au citron, Pyramides croquantes au Nutella®, Religieuse géante, Angel cake glacé au citron, Gravity cakes, Arlequin, Rainbow cake, Marbré caché.
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Plats complets au four. 100 recettes délicieuses juste à enfourner
100 recettes délicieuses juste à enfourner
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

100 recettes déliceuses juste à enfourner !
Lasagnes au boeuf, Quiche au boudin blanc et ravioles, Poivrons farçis, Tian de saumon aux légumes du soleil, Bar farci aux légumes, Daurade rôtie au pesto de citron, Cannellonis ricotta-épinards, Tarte à la brousse et à l'origan, Gratin de patates douces au lait de coco et curry.
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Après le boulot. 100 recettes express pour la semaine
100 recettes express pour la semaine
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

100 recettes pour épater sa famille et ses amis.
Tartares de saumon cru, Brochettes de pastèque et feta, Mini-wraps au magret de canard sucré-salé, Club sandwich au poulet, Makis au saumon, Salade Caesar, Pizza margherita, Hachis parmentier express, Couscous Kefta, Côte de boeuf et méli-mélo d'herbes fraîches.
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5,95 €
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Etats-Unis. 100 recettes authentiques
100 recettes authentiques
Auteur : HACHETTE
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 01/2018

100 recettes incontournables pour cuisiner " Made in USA ".
Burger au bacon, Bagel salmon & cream cheese, Goulasch américain, Jambon de Virginie à l'ananas, Cheesecake, Brownies, Milkshake.
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Tout le goût de l'Amérique !
Des listes d'ingrédients accompagnées de QR Code à flasher pour faciliter vos courses. [lire la suite]

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Noël, 100 recettes pour un repas de fête
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 11/2017

100 recettes pour un repas de fête.
Sangria aux épices de Noël, Macarons au foie gras, Pâté en croute, Jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, Roulés de lotte à la figue et au bacon, Pintade aux morilles et au vin jaune, Risotto à la truffe, Bûche glacée, Bonshommes en pain d'épices.
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100 recettes de jus, smoothies et mocktails
Editeur : HACHETTE
Collection : Carrément cuisine
Année : 06/2017

100 recettes indispensables pour tous les jours, du petit déjeuner au goûter !
Jus de pommes aux épices, Jus de fraises au gingembre, Green smoothie au kale et lait de chanvre, Lassi à la mangue, Milkshake à la banane, Veggie juice.
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Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. [lire la suite]

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