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Les livres de la collection - Cuisine d'ici & d'ailleurs

Cuisine italienne. Pasta, risotto, tiramisu
Pasta, risotto, tiramisu
Editeur : MANGO
Année : 09/2014

Retrouvez avec Stéphane Davoli, troisième génération de la boutique-traiteur Davoli, les incontournables de la gastronomie italienne avec plus de 50 recettes familiales et ancestrales pour vous régaler de l'entrée au dessert.
Salade primavera, linguine alla vongole, lasagnes bolognaises, escalopes milanaises, osso buco, sauce carbonara, zuppa inglese.
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18,50 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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Bagels, cheesecakes & recettes yiddish
Editeur : MANGO
Année : 08/2014

Découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats culte de Florence Kahn à la maison :- les meilleures recettes de la street food : chessecake, bagel, sandwich au pastrami- les incontournables de la cuisine juive ashkénaze : tarama, caviar de poivrons, bortsch, strudel aux courgettes.
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18,50 €
Epuisé
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par l'éditeur
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Barbecue et autres recettes d'Afrique du Sud
Editeur : MANGO
Année : 06/2014

En Afrique du Sud, le barbecue, c'est un véritable mode de vie !
Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue :- la maîtrise du feu- la cuisson directe ou indirecte- les bonnes préparations pour des viandes et des poissons fondants- tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés.
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20,00 €
Epuisé
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par l'éditeur
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