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Les livres de la collection - Cuisine

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacqueline LEYMARIE
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Cuisine
Année : 05/2019

Foie gras frais en terrine, omelette aux truffes, carpe farcie au Monbazillac, enchaud confit, gâteau aux noix.
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Ce précieux recueil de recettes incontournables de la cuisine du Périgord est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 28 recettes authentiques.
Entrées chaudes et froides, poissons, volailles, viandes, desserts.
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6,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de DMLA. La dégénérescence maculaire liée à l'âge
Cuisiner à la dernière minute sans jamais être pris au dépourvu
Auteur : Jessika LANGLOIS
Editeur : MODUS VIVENDI
Collection : CUISINE
Année : 05/2019

Qui a dit que pour bien manger il fallait tout planifier et y consacrer des heures ?
voici le livre de cuisine qui va revolutionner votre quotidien !
L'approche repose sur la congélation d'ingrédients prêts à utiliser.
Ajoutez à cela un réfrigérateur et un garde-manger judicieusement remplis, et vous ne serez plus jamais pris au dépourvu, c'est promis !
Dans cet ouvrage, [...] [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'intégration fiscale. Edition 2017
Auteur : ANONYME
Editeur : HACHETTE
Collection : cuisine
Année : 10/2018

Ajoutez du peps à vos repas avec ces recettes de soupes fun et faciles à réaliser !
Velouté d'asperges blanches au bacon, crème de potimarron au beaufort, soupe d'endives au jambon, crème de petits pois à la scamorza, velouté de tomates et basilic, soupe de lentilles corail et crevettes roses, crème de brocoli aux pistaches, découvrez 40 recettes gourmandes et délicieuses à [...] [lire la suite]

19,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Irlande. Edition 2016
Auteur : HACHETTE PRATIQUE
Editeur : HACHETTE
Collection : cuisine
Année : 10/2018

Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner le soir, voilà 150 recettes complètes pour se régaler en rentrant du boulot sans perdre de temps en cuisine !
Des salades complètes Salade de pommes de terre au hareng fumé, salade chic au saumon fumé, salade festive au magret de canard.
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Des soupes complètes Velouté de courgettes au lard, soupe chorba, soupe de poisson au [...] [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Réussir ses TD Droit constitutionnel. Edition 2018-2019
Coffret avec un livre de 20 recettes et 4 mini-mugs
Auteur : NESTLé
Editeur : HACHETTE
Collection : cuisine
Année : 10/2018

Les tablettes Nestlé Dessert® déclinées en 20 nouvelles recettes gourmandes !
20 recettes inédites à préparer en quelques minutes à peine : Mini-mug cookies à la noisette, coeur praliné, Mini-mug cakes épicés aux pépites de chocolat et oranges confites, Mini-mug cakes au chocolat au lait et marshmallows, Mini-mug cakes façon brookies.
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14,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Taï chi
Auteur : HACHETTE PRATIQUE
Editeur : HACHETTE
Collection : cuisine
Année : 10/2018

Préparez des cookies et conservez-les dans une jolie boîte collector.
Dans ce coffret, vous trouverez : 1 boîte à cookies exclusive pour stocker tous vos biscuits et petits gâteaux.
un livre avec 20 recettes de cookies : cookies chocolat blanc, noix de coco et cranberries, cookies choco-noisettes, cookies aux trois chocolats, cookies aux pépites de chocolat noir.
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19,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Précis de fiscalité des entreprises 2012-2013. 36e édition
Auteur : Jo PRATTSusan BELL
Editeur : HACHETTE
Collection : Cuisine
Année : 10/2018

Etre flexitarien ou végétarien flexible, qu'est-ce que c'est ?
C'est réduire les quantités de viande et de poisson dans son alimentation, choisir les moments où l'on en mange ou n'en consommer que s'ils sont biologiques.
C'est être végétarien, mais inviter sa famille ou ses amis à table sans les priver.
C'est aussi rechercher des ingrédients plus durables, respectueux de la [...] [lire la suite]

17,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Avant-gardes du XXe siècle arts et littérature 1905-1930
80 menus pour les jours de la semaine
Auteur : Anne LATAILLADEMarielys LORTHIOSAlain SOULOUMIACMarion GUILLEMARD
Editeur : HACHETTE
Collection : cuisine
Année : 05/2018

Anne Lataillade, du blog Papilles et Pupilles (3 millions de visiteurs uniques par mois), nous livre pour ce premier opus de la collection 80 menus pour les dîners des soirs de semaine.
Forte de son expérience de mère mais aussi de femme active, Anne nous a confié ses recettes préférées, celles qu'elles a servies et resservies, les préférées de ses enfants et de son mari, mais aussi [...] [lire la suite]

14,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Françoise de MONTMOLLINFrançois FOLCHER
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Cuisine
Année : 03/2018

Françoise de Montmollin vous invite à composer d'authentiques plats du Moyen Age.
Ce remarquable travail de recherche historique, servi par les superbes photographies de François Folcher, met en lumière une cuisine savoureuse, saine et diététique. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Anatomie 1 Tronc
Auteur : François-Régis GAUDRY
Editeur : MARABOUT
Collection : CUISINE
Année : 11/2017

On Va Déguster, c'est l'émission gastronomique de France Inter.
C'est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu'est-ce qu'un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s'ouvre une bouteille de champagne [...] [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé Chypre. Edition 2018-2019
Auteur : Solange EPéE MPACKO
Editeur : ESA EDITIONS
Collection : Cuisine - 1
Année : 03/2016

Cet ouvrage présente des recettes simples et faciles à réaliser, elles sont le symbole de moments agréables passés en famille ou entre amis, de la création des plats jusqu'à leur dégustation.
[lire la suite]

16,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Protection des données personnelles. Réussir sa mise en conformité, 2e édition
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 04/2015

Pour le plaisir des yeux et le plaisir des sens, savourez 200 recettes au chocolat.
Depuis toujours, le chocolat est le synonyme parfait de la sensualité gourmande, sans compter ses autres vertus : antioxydant, anti-stress et générateur de bonne humeur !
Brownies, moelleux, mi-cuits, fondants, cakes, soufflés, bûches ou bien encore crèmes, muffins, bavarois, cheese-cakes, tiramisus, [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de 1000 chairs. updated version
Auteur : Emmanuel RENAUTSébastien MERDRIGNAC
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Cuisine
Année : 02/2015

La Savoie reste une région traditionnelle et variée qui combine la rudesse des montagnes et la douceur des lacs.
Sa cuisine est à son image : vous savourerez le reblochon en croûte et la fondue savoyarde, les diots au chou et le jambon au foin.
Vous vous délecterez avec le filet de fera rôti sur peau et la tarte aux myrtilles.
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4,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit administratif des biens. Domaine, travaux, expropriation, 12e édition
Auteur : Jean-Pierre COFFE
Editeur : FLAMMARION
Collection : CUISINE
Année : 10/2014

Contrairement à ce que l'on croit, les desserts faits maison, en plus d'être meilleurs reviennent moins cher.
Ce n'est pas la farine, le sucre et les oeufs qui nous ruinent : Et cerise sur le gâteau, nous n'y trouvons ni conservateurs, ni colorants, ni acides gras trans, ni exhausteurs de goût.
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Tartes, crèmes, mousses, compotes.
brownies, crêpes, gâteaux pour le [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit des assurances. 2e édition
Auteur : Laurent MARIOTTEPierre MONETTA
Editeur : FLAMMARION
Collection : CUISINE
Année : 10/2014

Mes petits plats automne - hiver Retrouver le plaisir de cuisiner des produits de saison au quotidien, voilà ce que je souhaite vous transmettre dans ce carnet de recettes.
Vous y trouverez plus de 60 recettes faciles à réaliser et à prix modérés.
- Des bouchées pour l'apéritif, des salades et quiches hivernales, des potages qui réchauffent.
- Des viandes et volailles [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les sociétés en agriculture
200 recettes de base pour survivre sans sa maman !
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 09/2014

Faire cuire un oeuf, ça va, mais pour le reste, en cuisine, vous êtes une quiche !
Impossible de survivre sans les bons petits plats de maman ?
Pourtant, il suffit d'un peu d'organisation, de quelques idées et conseils, et les repas deviennent équilibrés, conviviaux et surtout.
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délicieux !
Voici 200 recettes variées, des idées pour tous les jours et toutes les [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Dictionnaire de Psychologie
Du goût, de la couleur et des plats variés
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 07/2014

" J'aime pas les légumes !
" " J'ai pas faim !
" " C'est pas bon !
" Les parents entendent régulièrement ces lamentations des enfants lorsqu'ils sont à table.
Difficile de faire manger des légumes verts, impossible de refuser du sucré et comment dire non quand il veut sortir de table alors qu'il n'a presque rien avalé ?
Ces 200 recettes devraient contenter les enfants [...] [lire la suite]

11,50 €
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La couverture et les autres extraits de Concours Police, Gendarmerie, Défense. Tout pour l'oral, Edition 2020-2021
Recettes originales et classiques
Auteur : Malika HAMZAMieke GOFFINLuk THYSBram DEBAENST
Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE
Collection : Cuisine
Année : 05/2014

Le tagine se démarque par la simplicité de son mode de cuisson, qui permet de décliner les recettes à l'infini en variant les ingrédients.
A la recherche de recettes exotiques pour surprendre vos convives ?
Optez pour un poulet aux pommes et des poires au gingembre en dessert. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code Junior. 10e édition
Recettes originales et classiques
Auteur : RENAISSANCE DU LIVRE
Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE
Collection : Cuisine
Année : 05/2014

Que notre choix se porte sur des recettes traditionnelles, originales ou plutôt exotiques, sur la potée d'hiver longuement mijotée ou sur le grand classique qu'est la blanquette de veau en passant par la dorade au citron, le riz au lait caramélisé ou même te pain, la cocotte Le Creuset permet de donner libre cours à l'imagination et la créativité. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Gestion financière des collectivités territoriales. 8e édition
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 06/2013

Joyeuse, équilibrée et pleine d'imagination : la cuisine végétarienne sait se montrer savoureuse et conviviale.
La preuve avec les 200 recettes de ce livre qui permettent de composer facilement des repas très variés et équilibrés.
En entrée, laissez-vous tenter par des petits feuilletés au chèvre, noix et miel ou par des makis de brocolis.
Pourquoi ne pas poursuivre avec un [...] [lire la suite]

11,90 €
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La couverture et les autres extraits de Je réussis le DEAES
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 04/2013

Préparer ses yaourts à la maison, c'est un vrai plaisir.
Et surtout, c'est délicieux.
On est loin de la banalité, de l'acidité ou de la fadeur des yaourts industriels.
Ce livre propose 200 recettes de gourmandises onctueuses.
Des yaourts à faire avec ou sans yaourtière, et qui peuvent s'accommoder de mille et une succulentes façons : lait de vache, de brebis, de chèvre ou [...] [lire la suite]

11,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Crète. 1/150 000
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 09/2012

Faire cuire un oeuf, ça va, mais pour le reste, en cuisine, vous êtes une quiche !
Impossible de survivre sans les bons petits plats de maman ?
Pourtant, il suffit d'un peu d'organisation, de quelques idées et conseils, et les repas deviennent équilibrés, conviviaux et surtout.
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délicieux !
Voici 200 recettes variées, des idées pour tous les jours et toutes les [...] [lire la suite]

10,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de L'esprit vacances
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Cuisine
Année : 09/2012

Vous ne savez pas quoi faire à dîner ?
Des amis s'invitent à l'improviste ?
Vous pensez ne pas avoir le temps ?
Ce livre vous prouve qu'il est possible de réussir des menus savoureux et sains sans passer des heures derrière les fourneaux.
Voici 200 recettes express classées selon leur temps de préparation (moins de 20 minutes) et de cuisson.
Entrées, plats et desserts, [...] [lire la suite]

12,94 €
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La couverture et les autres extraits de Guide Rhône-Alpes
Auteur : Gui GEDDAEric MELIS
Editeur : MELIS EDITIONS
Collection : Cuisine
Année : 04/2010

Surnommé le " Pape " de la cuisine provençale, Gui Gedda a promené son savoir faire culinaire dans le monde entier.
Avec ce livre, Gui Gedda témoigne une fois de plus son attachement et son amour à la Provence, son pays.
Il n'y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne.
Gui Gedda nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Guide ethnobotanique de phytothérapie
Auteur : Amaia DIAZ DE MONASTERIOGURENhaizea PAROT ARIZABALETAPablo STINUS
Editeur : EDITIONS ELKAR ARGITALETXEA
Collection : Cuisine - 3
Année : 01/2010

Apprendre depuis tout petit à bien manger et prendre de bonnes habitudes alimentaires sont les conditions nécessaires à un bon développement physique et psychique, ainsi qu'à une bonne croissance de l'enfant jusqu'à l'âge adulte.
À cette fin, la nutritionniste Amaia Diaz de Monasterioguren a concocté dans cet ouvrage Manger et grandir un guide de la grande aventure nutritionnelle, à [...] [lire la suite]

9,95 €
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