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Les livres de la collection - Cuisine & Traditions

La couverture et les autres extraits de Les annales en QRM DE 2009 à 2019 – Lecture critique d’un article Médical
Auteur : Daniel SORG
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 10/2016

La gastronomie polonaise est plutôt méconnue en France, à l'exception des bassins miniers du Nord et de Saône-et-Loire où de nombreuses associations, créées par les descendants de mineurs, ont vu le jour afin de maintenir les traditions folkloriques, artistiques et culinaires de leurs ancêtres.
La cuisine polonaise est pourtant riche et goûteuse, elle est également très variée et [...] [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de Nés en 1989, le livre de ma jeunesse. Tous les souvenirs de mon enfance et de mon adolescence
Auteur : Hervé BERTEAUX
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 09/2015

La Gascogne est connue pour être le pays du bien manger.
La gastronomie gasconne, qui doit sa spécificité à ses produits et à une tradition ancestrale qui s'inscrit autour de la table, est un des piliers de la cuisine française.
Elle est même reconnue internationalement, notamment en raison de ce que l'on a pris l'habitude d'appeler le "french paradox" : c'est-à-dire l'étonnante [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide des concours. Catégories A, B, C : comment intégrer la fonction publique, Edition 2017
Auteur : Serge CAMAILLE
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 09/2015

La gastronomie berrichonne, si elle n'a pas la renommée de la cuisine du Sud-Ouest, n'en est pas moins une cuisine riche de par sa diversité et la qualité des produits qu'elle met à l'honneur.
Cuisine de terroir, simple, elle bénéficie de recettes propres élaborées à partir de produits locaux : galette de pommes de terre, pâté de Pâques, fromagées, velouté de [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'Art de l'Afrique
Auteur : Aline FAURIE
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 05/2015

Normands, à vos fourneaux !
Les spécialités du terroir normand sont nombreuses : boeuf braisé à la normande, entrecôte Mère Poulard, lapin à la cauchoise.
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Il est temps de mettre à l'honneur tous ces grands classiques et ces plats authentiques qui trônent sur nos tables et qui ont forgé la notoriété de notre gastronomie régionale !
Notre cuisine de terroir est [...] [lire la suite]

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Pas de visuel pour Paris des enfants. 200 bonnes idées pour les parents, Edition revue et augmentée
Auteur : Aline FAURIE
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 05/2015

Alsaciens, à vos fourneaux !
Les spécialités du terroir alsacien sont nombreuses : Baeckeoffe, Sürkrüt, Flammekueche.
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Il est temps de mettre à l'honneur tous ces grands classiques et ces plats authentiques qui trônent sur nos tables et qui ont forgé la notoriété de notre gastronomie régionale !
Notre cuisine de terroir est renommée dans toute l'Europe pour sa [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les annales en QRM DE 2009 à 2019 – Lecture critique d’un article Médical
Auteur : Aline FAURIE
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 04/2015

Ch'tis, à vos fourneaux !
Les spécialités du terroir sont nombreuses dans le Nord et le Pas-de-Calais : potjevleesh, flamiche au maroilles, carbonade.
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Il est temps de mettre à l'honneur tous ces grands classiques et ces plats authentiques qui trônent sur nos tables, et qui ont forgé la notoriété de notre gastronomie régionale !
Notre cuisine de terroir est renommée [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de La Haute-Loire... A pied. 43 promenades et randonnées
Auteur : Fanny ROSE
Editeur : MAGASIN PITTORESQUE
Collection : Cuisine & Traditions
Année : 04/2015

Niçois, provençaux, languedociens à vos fourneaux !
Les spécialités du terroir provençal sont nombreuses : fougasse, pichade, pissaladière.
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Il est temps de mettre à l'honneur tous ces grands classiques et ces plats authentiques qui trônent sur nos tables et qui ont forgé la notoriété de notre gastronomie régionale !
Notre cuisine de terroir est renommée dans [...] [lire la suite]

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