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Les livres de la collection - Cuisine et vins de France

La couverture et les autres extraits de Picardie. Edition 2013
120 recettes pour recevoir entre amis
Auteur : MARIE CLAIRE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 07/2017

Buffets, apéritifs dînatoires, pique-niques, repas en plein air… il y a mille et unes façons de réunir ses proches en toute convivialité.
Pour des moments inoubliables, régalez vos convives en puisant dans ces 120 recettes variées et faciles à préparer signées Cuisine et Vins de France.
Tartines ensoleillées, petits sandwichs originaux, canapés imaginatifs, petits [...] [lire la suite]

20,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
53 recettes simplissimes et saines
Auteur : Catherine GERBOD COLLECTIF
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2016

Bien manger au quotidien c'est le secret de la forme !
Cuisiner des plats même très simples, c'est la meilleure façon d'assurer à soi et à ses proches une alimentation de qualité.
Au fil des semaines, découvrez des idées pour transformer un plat banal, des astuces pour gagner du temps, des réflexes anti-gaspi, des conseils pour bien choisir les produits.
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9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Sociétés commerciales 2015. 46e édition
Auteur : Solveig DARRIGO-DARTINET
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 09/2015

Choix du mode de cuisson, assaisonnement, indice glycémique, recettes sans gluten.
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Autant de clés pour bien acheter et cuisiner.
Avec nos 53 recettes et leurs petits plus nutrition, vous découvrirez que la cuisine diététique n'est pas synonyme de privation et que l'on peut facilement réaliser des plats gourmands et variés en fonction des saisons.
Salades, soupes, [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Néphrologie
100 recettes plaisir
Auteur : ANONYME
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2015

Le chocolat n'aura plus de secret pour vous !
Origine, fabrication, vertus, conservation, méthodes de dégustation.
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ce livre est une mine d'informations pour les passionnés du chocolat.
Du Pérou à Madagascar, en passant par Haïti, sachez reconnaître les subtilités de chaque provenance.
Choisissez la tablette qui s'alliera parfaitement avec votre dessert.
[...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de Honoraires et nomenclatures CCAM 2020
100 recettes pour des plats évasion
Auteur : ANONYME
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2015

Les épices, c'est magique !
Pendant des siècles, elles ont motivé les expéditions les plus folles d'un bout à l'autre de la planète.
Leur famille est si vaste que les découvertes et redécouvertes y sont permanentes.
Quelques grammes de cannelle, un clou de girofle, une cuillère à café de gingembre, une pincée de cumin, une gousse de vanille.
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il n'en faut [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de
100 recettes à partager
Auteur : ANONYME
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2015

Il y a toujours une bonne occasion pour faire un gâteau : un repas de fête ou un anniversaire, bien sûr.
Mais aussi un thé, un goûter, un pot au bureau, un brunch, un pique-nique.
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ou pour égayer un jour tout à fait banal. [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de Neurologie
100 classiques revisités
Auteur : ANONYME
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2015

Cuisine et Vins de France a sélectionné 300 recettes pour vous faire découvrir ou redécouvrir une cuisine authentique et savoureuse.
Une jolie balade autour du partage et du bon goût, qui s'adresse à tous ceux qui aiment cuisiner, du débutant au cordon-bleu.
Ces plats fleurent bon les souvenirs d'enfance et s'offrent dans leur simplicité pour toutes les tables gourmandes et [...] [lire la suite]

5,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'essentiel de la Procédure civile 2012-2013. 9e édition
100 recettes inratables
Auteur : ANONYME
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2015

Parce que cuisiner des plats savoureux ne nécessite pas forcément un savoir-faire digne d'un grand chef, voici cent recettes faciles à réaliser.
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mais qui font leur effet.
Elles ont pour secret des ingrédients faciles à trouver, de bonnes associations de saveurs, des techniques de base simples et un petit zeste de chic qui leur donne de l'allure.
Cuisinez sans stress [...] [lire la suite]

5,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les 250 meilleures mouches de pêche
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 01/2015

Trésor de vitamines et de minéraux, l'oeuf est aussi un petit bijou en cuisine.
Cru, cuit, dans sa coquille, en liberté, seul ou accompagné, il ne cesse de se métamorphoser, offrant quantité de textures et de saveurs.
Aussi à l'aise en version sucrée que salée, il passe de l'apéritif au plat, de l'entrée au dessert, sans jamais perdre de sa valeur.
Ces 100 recettes en sont [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les sûretés. La publicité foncière, 7e édition
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 01/2015

Un petit creux ?
Il y a souvent un moment dans nos journées où l'on grignoterait bien un encas.
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Ne nous laissons pas tenter par ces snacks industriels qui nous tendent les bras, il est si simple de se faire plaisir en les préparant nous-mêmes !
Que ce soient des encas salés ou sucrés, ce livre vous donnera de nombreuses recettes légères ou plus gourmandes, à [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de UE7 santé, société, humanité optimisé pour Paris 6
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 01/2015

Crêpes, beignets et gaufres ont toujours du succès, en version sucrée comme en version salée.
Avec ces 100 recettes faciles à réussir, puisez des idées pour un petit-déjeuner, un brunch, une entrée, un plat ou un dessert mais aussi pour un apéritif ou un goûter !
Entre les grands classiques, les recettes plus créatives ou celles ayant le goût d'ailleurs, ces crêpes, beignets [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Culture en intérieur - Édition basic
Boeuf, porc, veau, agneau
Auteur : Catherine GERBOD
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2014

Tout est bon dans le boeuf, le veau, l'agneau et le porc !
La preuve en 100 recettes faciles à réussir.
Une mine d'idées pour cuisiner les morceaux vedette connus de tous comme l'épaule d'agneau, l'escalope de veau, le filet mignon de porc ou la côte de boeuf.
Ils inspirent aussi bien des recettes classiques que des recettes originales.
Mais il y aussi les morceaux méconnus, [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les contrats spéciaux. 7e édition
Auteur : Isabelle YAOUANC
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2014

L'un des éléments indispensables de toute fête réussie ?
Le dessert !
Ce livre propose 100 idées de recettes de gâteaux, mignardises, et autres douceurs pour petites et grandes occasions festives.
Des explications claires et simples, des "pas-à-pas" méthodiques, et surtout de ravissantes illustrations qui deviendront de véritables inspirations, pour la réalisation comme pour [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Mémoires de la mer. Cinq siècles de trésors et d'aventures
100 recettes express et bluffantes
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 09/2014

Pour que les menus rapides à préparer deviennent aussi parmi les plus savoureux, voici une sélection de 100 recettes réalisables en 30 minutes… et moins !
Apéritifs, salades composées, tartes, pâtes, ou encore viandes, volailles, poissons et desserts plus élaborés, ce livre "recettes en moins de 30 minutes" propose une grande variété de plats traditionnels ou plus exotiques pour [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les Tracteurs FIAT
Auteur : Sonia KORDJANI
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2014

Cakes, tartes, entremets, verrines.
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Aujourd'hui, la pâtisserie se veut moderne, variée, adaptée à nos besoins mais surtout accessible à tous !
Apprenez à en maîtriser les bases en suivant nos 12 techniques expliquées par étapes et illustrées par des photos en pas à pas.
Grâce à nos 53 recettes et leurs astuces, vous ferez rimer votre quotidien avec douceur et [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de UE ECN en fiches Pneumologie
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCEIsabelle YAOUANC
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 05/2014

Partout dans le monde, le sandwich régale les gourmets et s'invente de nouvelles saveurs.
Plus question de le réserver aux seuls pique-niques, il s'invite au quotidien, garnit les lunch box comme les buffets chic.
Ce livre vous propose 100 recettes de sandwichs, d'ici et d'ailleurs, du plus moelleux au plus croustillant, classiques ou décalés, pour vous régaler en famille ou entre [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de UE ECN+ Pneumologie
Auteur : Catherine GERBOD
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 05/2014

Les plats prêts à l'avance sont La solution pour recevoir sans stress, ou pour savourer au quotidien des plats faits maison à base de produits frais.
Avec notre sélection de 100 recettes Cuisine et Vins de France, choisissez des entrées, plats et desserts à préparer au fil des saisons.
Des recettes qu'il suffit de glisser au four pour les réchauffer ou pour terminer la [...] [lire la suite]

22,00 €
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Pas de visuel pour L'art de manager en EHPAD
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCECatherine GERBOD
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 03/2014

Directement connectée aux saisons, la cuisine des céréales, légumes et fruits est un festival de saveurs, de couleurs et de bienfaits.
Avec ces 100 recettes Cuisine et Vins de France, diversifiez votre alimentation en cuisinant salades, soupes, galettes, croquettes, gratins, tartes, pizzas, pâtes, risottos et desserts pour une alimentation variée, équilibrée et surtout 100% plaisir [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Fiscalité, placements & réductions d'impôt. Edition 2018
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCECatherine GERBOD
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 03/2014

Parce que cuisiner des plats savoureux ne nécessite pas forcément un savoir-faire digne d'un grand chef, voici 100 recettes faciles à réaliser, mais qui font leur effet.
Elles ont pour secret des ingrédients faciles à trouver, des bonnes associations de saveurs, des techniques de base simples et un petit zeste de chic qui leur donne de l'allure.
Avec ces recettes de soupes, salades, [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Nouvelle encyclopédie des arts martiaux de l?Extrême-Orient. 6e édition
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCEIsabelle YAOUANC
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 03/2014

Invitez les cinq continents à votre table !
De l'Australie à l'Espagne, du Vietnam au Liban, de la Pologne à l'Angleterre, découvrez la richesse du patrimoine culinaire mondial à travers une sélection de 100 recettes.
De l'entrée jusqu'au dessert, ces plats vont faire voyager vos papilles grâce à une multitude de saveurs, parfois devenues familières - tagine marocain, salade [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Pierre Puget sculpteur, peintre, architecte
Auteur : Solveig DARRIGO-DARTINET
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 03/2014

Découvrez 100 recettes classiques revisitées et allégées par une diététicienne qui aime faire rimer gourmandise et gastronomie.
Partant de recettes d'entrées, plats et desserts bien connus de notre patrimoine culinaire français, elle vous invite à revoir les proportions des ingrédients pour tendre vers un meilleur équilibre nutritionnel.
Ainsi, les sauces misent sur les [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le métro de paris
Auteur : Catherine GERBOD COLLECTIF
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 11/2013

Avec ces 100 recettes signées par le magazine Cuisine et Vins de France, réalisez un menu chic ou invitez pour un apéritif, mettez les petits plats dans les grands à l'occasion d'une fête de famille, improvisez un repas décontracté entre amis ou invitez pour une garden-party.
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Inspirez-vous de nos propositions d'entrées, de plats ou de desserts en fonction des saisons.
[...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'Architecture de la Renaissance en Normandie
Auteur : Catherine GERBODAdeline BROUSSEMichèle CARLESIrène KARSENTY COLLECTIF
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2013

Il y a toujours une bonne occasion pour faire un gâteau : un repas de fête ou un anniversaire, bien sûr.
Mais aussi un thé, un goûter, un pot au bureau, un brunch, un pique-nique.
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ou pour un égayer un jour tout à fait banal.
Parce que selon la saison et les circonstances nos envies varient, nous vous proposons en un seul volume une grande variété de gâteaux.
[...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Côte d'Opale Baie de Somme entre terre et mer
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCEIsabelle YAOUANC
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2013

Harengs pommes à l'huile, petit salé aux lentilles, tarte au citron.
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En version traditionnelle ou revisitée, cette cuisine généreuse et toujours conviviale revendique sa simplicité et son amour des bons produits.
Ce livre recense une centaine de recettes incontournables, les grands classiques que l'on retrouve inscrits à la craie sur les ardoises de tous les bistrots de [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de UE ECN+ Rhumatologie
Auteur : Martine ALBERTINAdeline BROUSSEDelphine BRUNETMichèle CARLES COLLECTIF
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2013

Les épices offrent une palette de saveurs inépuisable mais leur diversité impressionne.
Comment bien les choisir et profiter de leurs saveurs envoûtantes ?
Avec 100 recettes faciles à réaliser et une mine d'infos pratiques, Cuisine et Vins de France donne des pistes.
Des entrées aux desserts en passant par les poissons, viandes, légumes, riz ou pâtes, elles délivre partout [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Ile de France bébé & enfant. Edition 2010-2011
A chacun sa recette, sa tablette
Auteur : Valentine TIBèRE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2013

Le chocolat n'aura plus aucun secret pour vous !
Origine, fabrication, vertus, conservation et méthode de dégustation, ce livre est une mine d'informations pour tous les passionnés du chocolat.
Du Pérou à Madagascar, en passant par Haïti, apprenez à reconnaître les subtilités de chaque provenance.
Valentine Tibère, experte et chocolatologue, vous guide dans le choix de la [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Essentiel pour votre santé
100 recettes faciles & légères
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCESolveig DARRIGO-DARTINET
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 08/2013

Cette année, faites rimer gourmandise et bien-être !
Découvrez des recettes aussi savoureuses que bénéfiques pour l'organisme et apprenez à tirer tous les bienfaits nutritifs et gustatifs des produits de saison.
Solveig Darrigo Dartinet, diététicienne-nutritionniste, vous guide avec de précieux conseils pour élaborer des menus équilibrés tout au long de l'année, les aliments [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Auvergne. Edition 2014
Auteur : Sonia KORDJANIMarylène DI STEFANO
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 06/2013

Pâtes, pizzas, risottos.
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La cuisine italienne offre de grands classiques connus et appréciés dans le monde entier.
Découvrez ou redécouvrez les incontournables de cette gastronomie si variée !
Lasagnes à la bolognaise, pizza napolitaine, osso buco, risotto à la milanaise, tiramisù.
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Vous apprendrez à maîtriser les plats les plus célèbres et partirez [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Cardiologie Pathologies vasculaires
Auteur : Irène KARSENTY COLLECTIF
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 06/2013

Aux gourmands attentifs à garder la forme, cet ouvrage richement illustré propose des desserts légers et vitaminés, tous à base de fruits : confitures, compotes, tartes, crumbles.
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Bénéfiques pour la santé, leurs atouts gustatifs et nutritionnels (vitamines, minéraux, antioxydants, etc.
) sont présentés sous forme de fiches.
Pas à pas, réalisez en un tour de main [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Dictionnaire des Médicaments Vétérinaires  2016
100 recettes faciles et rapides
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 04/2013

Les bons petits plats mettent du plaisir dans le quotidien !
Pour les réaliser, il n'y a pas forcément besoin d'y passer des heures.
Inutile également de faire des kilomètres pour dénicher un produit rare.
Avec ces 100 recettes faciles à concocter, nous vous proposons de cuisiner avec des ingrédients disponibles aussi bien dans les grandes surfaces que dans les supérettes ou [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Agenda pratique du jardin 2015 + calendrier lunaire
Auteur : Sandrine LEFEBVRE-REGHAYJean-Michel RUIZCécile TRéAL
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 04/2013

Telle une partition de musique aux gammes ondulantes, la cuisine marocaine se joue admirablement des sens avec force et poésie.
Solaire, extrêmement variée et généreuse, cette cuisine est un voyage culinaire, aux parfums très Mille et une nuits, que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes originales des chefs Moha et Cédric Combe.
Pour vous, ils ont bien voulu [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit commercial 2014. 22e édition
120 recettes classiques et originales
Auteur : CUISINE ET VINS DE FRANCE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2012

Découvrez 120 recettes de soupes, sélectionnées pour vous par Cuisine et Vins de France.
Froides, veloutées, crémeuses ou diététiques, vous n'aurez plus d'excuses pour la préparation de délicieuses entrées faciles, aussi bien pour vos repas du quotidien que pour vos dîners de gala les plus élaborés.
[lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de UE ECN en fiches Maladies infectieuses et tropicales
Coffret 30 recettes "fait maison" avec un livre, un tampon et ses embouts
Auteur : MARIE CLAIRE
Editeur : MARIE CLAIRE EDITIONS
Collection : Cuisine et vins de France
Année : 10/2012

Le matériel présent dans ce coffret est adapté à la réalisation de certaines des recettes qui figurent dans le livre Biscuits et petits gâteaux.
Ne pas jeter l'emballage, information légale à conserver.
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