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Les livres de la collection - Enjeux sciences

Plantes génétiquement modifiées

Plantes génétiquement modifiées

Menace ou espoir ?
Auteur : Jean-Claude Pernollet
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 02/2015

« L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe. »

Constatant que la phrase d'Alexis de Tocqueville s'applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l'Académie d'agriculture de France a souhaité apporter des points de vue mesurés sur le sujet. [lire la suite]

9,90 €
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Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?

Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ?

Auteur : Serge MORANDCéline RICHEMOND François MOUTOU
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 06/2014

La biodiversité s'érode aujourd'hui cent fois plus vite que naturellement.

Certains parlent même d'une sixième grande extinction.

Parallèlement, les maladies émergentes ou ré-émergentes sont en pleine expansion des maladies dont on n'avait alors jamais entendu parler ou au contraire que l'on croyait éradiquées. [lire la suite]

19,50 €
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Quel futur pour notre alimentation ?

Quel futur pour notre alimentation ?

Auteur : Pierre FEILLET
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 04/2014

Dans un monde qui change profondément, le grand défi du XXI ème siècle est de garantir à tous les hommes de l'eau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gagner le pari de l'innovation pour répondre à ce défi. [lire la suite]

16,00 €
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La biomasse, énergie d'avenir ?

La biomasse, énergie d'avenir ?

Énergie d'avenir?
Auteur : Hervé BICHAT Paul MATHIS
Editeur : QUAE
Collection : Enjeux sciences
Année : 02/2013

Fruit de la photosynthèse des plantes, la biomasse occupe une place centrale dans les grands équilibres planétaires.

Elle constitue une ressource essentielle pour les humains, leur fournissant de quoi se nourrir et contribuant à les pourvoir en matériaux et en énergie. La biomasse-énergie est à ta fois ancestrale et moderne. [lire la suite]

16,00 €
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