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Les livres de la collection - C'est si bon

La couverture et les autres extraits de Droit commercial et des affaires. Edition 2019-2020
Auteur : Juliette BORDAT
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 05/2010

Pour une cuisine simple et rapide, pour mettre en avant le goût des produits et pour redécouvrir les vraies saveurs, cuisinons tout cru !
Cuisiner cru, c'est préserver toutes tes qualités nutritives des fruits et des légumes, c'est avoir en bouche les arômes véritables des viandes et des poissons.
Régalons-nous de la terrine de roquefort au pain d'épices et du gaspacho de tomates [...] [lire la suite]

3,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé Sri Lanka. Edition 2017-2018
Auteur : Emmanuel TURIOTMickaël ROULIER
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 05/2010

Venu du royaume des Aztèques et issu d'une improbable cabosse, il est un arôme divin qui depuis des siècles ravit le monde entier : le chocolat.
Du plus simple breuvage à la plus délicate des créations culinaires, il s'adapte à tous les goûts : les enfants le croquent au goûter, les grands chefs le transforment en ganache corsée et délicate, l'associant à de surprenantes saveurs, [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Pays de la Loire. 1/250 000, Edition 2014
Auteur : Juliette BORDAT
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 05/2010

Longtemps la cocotte a eu l'image un peu désuète d'une cuisine du passé.
Les temps ont changé et la cocotte revient sur le devant de la scène : elle prend toutes tes formes, s'adapte à tous les feux, passe au four et se pose sur ta table.
En famille, entre amis ou à deux, la cocotte se prête à tous tes plaisirs gourmands !
Plongeons ainsi dans nos souvenirs d'enfance avec un [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Formation à l'aéronautique
Auteur : Emmanuel TURIOTMickaël ROULIER
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 05/2010

Une pointe de poivre blanc dans une coulée de miel, quelques pincées de sucre qui se mélangent au piment de Cayenne, et voilà le filet mignon qui se fait suave, la prune acidulée, le risotto fruité et les oignons gourmands.
La cuisine sucrée-salée, c'est te mélange des opposés, les contraires qui s'attirent et s'enlacent, donnant naissance à de nouvelles saveurs.
Débutons [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le conseil à l'officine dans la poche
Auteur : Juliette BORDAT SUCRé SALé
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 04/2010

Des vergers de Floride aux jardins asiatiques, des plaines de Valence aux orangeraies d'Afrique du Nord, les agrumes se gorgent de soleil sous des cieux exotiques.
On les trouve sans mal sur les étals de nos marchés et leurs saveurs juteuses font partie de notre quotidien culinaire.
Les agrumes peuvent être servis crus, cuits ou confits, apportant fraîcheur, originalité et de [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Inde du Nord. 8e édition actualisée. Avec 1 Plan détachable
Auteur : Juliette BORDAT SUCRé SALéAurore DUMAS
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 04/2010

Respecter la nature et les hommes, avoir conscience des liens et des équilibres naturels entre la terre, les plantes et les aliments, comprendre le rythme des saisons, privilégier la diversité et la fraîcheur des produits, la cuisine bio, c'est tout cela.
Cuisiner bio, c'est faire confiance à la nature, c'est soutenir ceux qui, chaque jour, retrouvent les gestes d'autrefois pour une [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de La douleur chez l'enfant
Auteur : Juliette BORDAT SUCRé SALéAurore DUMAS
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 04/2010

Safran, curry, citronnelle, badiane, cardamome, gingembre ou vanille, pavot, coriandre, piments et cannelle, girofle, muscade, réglisse et curcuma, elles sont innombrables ces épices venues du monde entier, magiciennes qui transforment les plats les plus simples en rêverie gourmande et sensuelle.
La cuisine des épices, c'est à chaque plat une escale dans un nouveau port, une promenade le [...] [lire la suite]

3,95 €
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La couverture et les autres extraits de Justice, avocats, litiges : mode d'emploi
Auteur : Juliette BORDAT SUCRé SALéAurore DUMAS
Editeur : MINERVA
Collection : C'est si bon
Année : 04/2010

Petites, colorées, festives, originales, les verrines s'invitent à nos tables pour enchanter nos palais et ravir nos yeux.
Exit le déroulé du dîner traditionnel avec entrée, plat et dessert !
Aujourd'hui, tout peut être servi dans des verres pour varier les plaisirs.
Quoi de plus agréable que de laisser libre cours à son imagination et offrir ainsi à ses invités un [...] [lire la suite]

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