Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de la collection - Fait maison d'ailleurs

Asie
Editeur : HACHETTE
Année : 08/2019

- Plus de 60 recettes - Un voyage culinaire à travers 7 pays - Des explications pas à pas des principales techniques de la cuisine asiatique Du bibimbap au maki, en passant par les dim sum, la soupe de crevettes à la citronnelle, le pho, le tapioca au lait de coco ou le nasi goreng, découvrez ... [lire la suite]

9,95 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Etats-Unis
Editeur : HACHETTE
Année : 06/2019

65 recettes, Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.
Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 60 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions des US.
Pains à burgers, pains à bagels, pâte à pizza, ketchup ou encore sauce barbecue.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Délices du Liban
Editeur : HACHETTE
Année : 04/2018

Des mezzés à la tablée festive, de la cuisine de rue à celle du quotidien sans oublier les recettes de base et les ingrédients incontournables, partez à la découverte des saveurs orientales et invitez le Liban à votre table !
Hommos, Manakich, Falafels, Chawarma maison, Feuilles de vigne, Poivrons et courgettes farcis, Kibbé, Samak michoui, Chich Taouk.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Vietnam
Editeur : HACHETTE
Année : 02/2017

70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinée et parfumée du sud-est asiatique.
Rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc- mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, banh bao [brioche à la vapeur), galette de riz, salade de mangue verte, riz gluant au lait.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Italie
Editeur : HACHETTE
Année : 05/2016

70 recettes.
Des idées de menus ou de buffets.
Des explications pas à pas pour les préparations essentielles de la cuisine italienne.
Apprenez à réaliser un délicieux risotto, à farcir des pâtes pour faire des raviolis, à préparer facilement une pâte à pizza, à cuisiner parfaitement la polenta.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Thaïlande
Editeur : HACHETTE
Année : 03/2016

De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d’avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf «crying tiger», curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Japon, les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 02/2015

Du saumon teriyaki aux udon au boeuf et curry, en passant par les sushis, la soupe miso au tolu, les tempura de crevettes, le bouillon de champignons et riz ou encore les ramen à la poitrine de porc et piment, les crudités au daikon et les patates douces caramélisées, découvrez 80 recettes typiques japonaises. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Vietnam, mes meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 01/2015

Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse.
.
.
80 recettes aux saveurs parfumées pour découvrir la cuisine vietnamienne. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Espagne. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 06/2014

De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole !
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !
". [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Grèce. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 05/2014

80 recettes grecques pour vivre à l'heure des Cyclades !
Colorée, ensoleillée et pleine de saveurs, la cuisine grecque est reconnue et savoureuse.
Retrouvez tous les grands classiques : tzatziki, pita, feuilles de vigne, feta grillée et tomates cerise confites, encornets farcis, moussaka, boulettes de viande au riz, tarte au lait, halva.
[lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Inde. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 03/2014

Des lassis aux naans, en passant par les parathis, les daals, le poulet vindaloo, le riz au massala ou encore les croquettes d'agneau et les cheveux d'ange au lait à la rose, 71 recettes typiques pour découvrir les saveurs délicatement épicées de l'Inde. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Thaïlande. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 01/2014

De Bangkok à Chiang Mai, voyagez à travers la Thaïlande en 80 recettes et découvrez ses saveurs parfumées : salade d'avocat au crabe, nems de porc et piment, boeuf "crying tiger", curry rouge de crevettes grillées, soupe de boeuf et lait de coco, pad thaï, wok de légumes, riz au lait de coco et mangue fraîche.
.
. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Etats-Unis. Le best of
Le best of
Editeur : HACHETTE
Année : 05/2013

Des pancakes à la soupe de maïs en passant par le bagel, la salade Waldorf, les donuts ou encore la dinde de Thanksgiving, 80 recettes typiques américaines pour faire le tour des états et des traditions US.
[lire la suite]

9,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)