La pêche Melba a son histoire, comme le poulet Marengo ou le homard à l'américaine ou thermidor, inventé celui-là pour fêter le triomphe d'une tragédie de Victorien Sardou.
[lire la quatrième du livre Mots de table, mots de bouche]
Le présent ouvrage comble une lacune dans l'abondante bibliographie d'Ellul : une réflexion profane et critique sur la discipline qu'il a enseignée toute sa vie, le droit.
[lire la quatrième du livre Philosophie du droit]
"L'hosto, quand on y a séjourné longtemps et qu'on a failli y clamser, on y reste toujours un peu.
Il vous fascine, vous obsède...
on se dit qu'on y reviendra un jour ou l'autre.
Il est l'image de notre mort...
la mort des pauvres.
J'en ai tant vu des mecs dévisser là-dedans, jeunes, vieux, ivrognes ou sobres, je n'arrive plus à oublier.
Je voudrais, je m'efforce, et [...]
[lire la quatrième du livre L'hôpital]
"L'univers du moi et du vin est un poème". Cette admirable observation d'Henri Michaux, jamais oeuvre littéraire ne l'aura plus fidèlement illustrée que ce livre de Raymond Dumay, prodigieux "discours sur l'universalité de la langue du vin". Chez Dumay, les passions conjuguées du vin et de la littérature se sont épanouies en un corpus poétique, à nul autre pareil. [...]
[lire la quatrième du livre La mort du vin]
«À l'automne 1983, je quitte ma campagne au pied du Jura, pour suivre des cours à l'école du Louvre. Embauché à la brasserie Le Conti pour payer mes études, occupant une mansarde rue Mazarine, voisine de celle où Champollion déchiffra les hiéroglyphes, ébloui par les lumières de la ville, je découvre Saint-Germain-des-Prés, ses librairies, ses éditeurs, ses cafés, ses cabarets.
[lire la quatrième du livre Monarques]
