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Les livres de la collection - la sante dans l'assiette

La couverture et les autres extraits de La cathédrale de Chartres révélée. Le guide pour une visite complète, 2e édition revue et corrigée
Auteur : Lionel CLERGEAUDChantal CLERGEAUD
Editeur : LES 3 SPIRALES
Collection : La santé dans l'assiette
Année : 11/2005

Le seitan ou le gluten de blé appelé aussi viande végétale (weatmeat) par les Américains, kofu par les Japonais, est fabriqué à partir de la farine de froment.
Le principe en est simple : il faut séparer les différents composants de la farine : amidon et son d'un côté en suspension dans le saladier, gluten de l'autre regroupé en une masse élastique dans laquelle les protéines [...] [lire la suite]

7,50 €
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La couverture et les autres extraits de Les fondamentaux de l'attelage Galops 1 à 7
Abricot sec, banane séchée, chataîgne, datte, figue sèche, pruneau, raisin sec
Auteur : Lionel CLERGEAUDChantal CLERGEAUD
Editeur : LES 3 SPIRALES
Collection : La santé dans l'assiette
Année : 10/2004

Cet ouvrage vous présente les fruits séchés (abricots, bananes, châtaignes, dattes, figues, pruneaux, raisins.
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) riches en sucres naturels directement assimilables, tout à la fois aliments, compléments alimentaires et friandises saines.
Pris avant, pendant et après l'effort, ces «fruits du Soleil»soutiennent notre organisme et lui permettent de récupérer rapidement [...] [lire la suite]

7,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le Beau Vélo de RAVeL. Edition 2014
Auteur : Chantal CLERGEAUD
Editeur : RECTO VERSEAU EDITIONS
Collection : la sante dans l'assiette
Année : 01/1995

L'entrée est par définition alléchante.
D'abord goûtée avec les yeux, sa simple vue est une promesse que sa dégustation doit tenir.
Aussi pas d'erreur.
Choisissons bien la où les entrées les plus aptes à déclencher joie et appétit dès leur arrivée sur la table. [lire la suite]

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