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Les livres de la collection - Le meilleur

Le meilleur du barbecue & de la plancha de la mer
Auteur : ARTéMIS
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2020

100 recettes de Barbecue & de plancha de la mer. Simples à réaliser et très variées : des grillades, brochettes, papillotes de poissons, crustacés et fruits de mer, rougets grillés aux herbes, brochettes de langoustines, Saint-Jacques en papillotes, etc. Des recettes pour tous les goûts et tous les budgets. Le petit plus : des recettes de marinades et de sauces . [lire la suite]

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Le meilleur des Tartines pour l'apéro
Auteur : ARTéMIS
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2020

100 recettes de tartines pour l'apéro. Simples et variées pour des apéros réussis : bruschettas, tartines, toasts, pains spéciaux, biscuits maison, sauces et dips. Des classiques houmous et guacamoles aux recettes plus originales de tarama aux algues, blinis de pois chiches et bruschettas thon-banane. [lire la suite]

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Le meilleur des glaces et yaourts glacés
Auteur : ARTéMIS
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2020

100 recettes de glaces & yaourts glaces. Simples et savoureuses pour des pauses gourmandes et des desserts rafraîchissants. Des bâtonnets glacés mangue-coco, en passant par la glace au praliné, les citrons givrés, les sorbets à la lavande et yaourts glacés aux pépites de chocolats, des idées pour tous les goûts, à réaliser avec ou sans sorbetière. [lire la suite]

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Le meilleur du barbecue & de la plancha végétarien
Auteur : ARTéMIS
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2020

100 recettes de barbecue & de plancha végétariens. Simples et savoureuses pour des repas sans viande : légumes grillés, brochettes, papillotes, des poivrons farcis aux papillotes d'aubergine façon moussaka, en passant par le camembert rôti et la brouillade d'oeuf à la plancha. Le petit plus : des recettes de desserts et de sauces pour accompagner vos plats. [lire la suite]

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Le meilleur des desserts au chocolat
Auteur : LOSANGE
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 03/2020

100 RECETTES DE DESSERTS AU CHOCOLAT simples et savoureuses pour les choco-addicts, les novices ou les curieux.
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des plus traditionnelles (mousse au chocolat, brownies, fondant au chocolat, profiteroles, etc.
) aux plus originales (soufflé glacé verveine-chocolat, cookies chocolat-citron vert, salami au chocolat, etc.
).
A déguster sans attendre et en toute occasion !
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Le meilleur des apéros party
Auteur : LOSANGE
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 06/2018

Le meilleur des apéros dînatoires à petit prix !
Toujours tendance et tellement convivial, le succès de l'apéro dînatoire ne se dément pas.
100 recettes pour recevoir sans stress : des idées simples et savoureuses pour un repas complet à la mode apéro party, des entrées aux desserts. [lire la suite]

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Le meilleur des confitures, gelées & marmelades
Auteur : LOSANGE
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 06/2018

100 recettes de confitures gelées & marmelades pour régaler les grands et les petits : de la confiture aux quatre fruits printaniers, de figues au chocolat, de noix de coco et citron vert, de poires à la cardamome, en passant par la gelée festive de pomme au champagne ou encore la marmelade de clémentines au sirop d'agave.
Le petit plus : des astuces et des conseils pour les réussir.
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Le meilleur de la plancha et du barbecue
Auteur : LOSANGE
Editeur : ARTEMIS
Collection : Le meilleur
Année : 04/2018

100 recettes de plancha & de barbecues simples à réaliser et très variées : des brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits, en passant par le homard en croûte de noix de coco, les aubergines grillées au fromage ou encore les figues au miel, au coulis de framboises.
Le petit plus : des recettes de marinades et de sauces.
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Le meilleur des desserts magiques
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 06/2016

Envie de vous faire plaisir et d'épater vos proches ?
Découvrez 75 desserts rapides et étonnants : mug cakes, gâteaux magiques (une seule cuisson pour un dessert à trois couches), gâteaux sans cuisson, pièces montées express et gourmandises fantaisie.
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le beau et la simplicité sont à l'honneur !
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Le meilleur des salades
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 04/2016

Colorées, variées, simples ou composées, avec les salades, les possibilités sont multiples.
Variez les ingrédients à l'infini !
Envie de vous faciliter la vie ?
Préparez une grosse salade !
C'est la garantie d'un repas sain et complet.
75 recettes savoureuses et gourmandes, de la plus simple à la plus travaillée. [lire la suite]

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Le meilleur des gâteaux
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 09/2015

Envie de vous faire plaisir ?
Gros et beaux gâteaux, à la crème, aux fruits ou au chocolat, fondants ou craquants… ces recettes simples et gourmandes vous feront passer de délicieux moments !
75 recettes pour les amateurs de bons gâteaux !
Fondant au chocolat, charlotte à ... [lire la suite]

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Le meilleur du chocolat
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 09/2015

Assumez votre péché mignon !
Comment résister au goût incomparable d'un moelleux au chocolat, d'un cœur coulant, d'une tarte fondant chocolat-caramel… Ces recettes irrésistibles vont vous faire fondre de plaisir. [lire la suite]

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Le meilleur des croques et tartines
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 06/2015

Si faciles à faire !
Vous êtes gourmand et toujours pressé ?
Vous cherchez des idées d'en-cas rapides et savoureux pour calmer vos petites faims ?
Vous voulez recevoir vos amis en toute simplicité ?
Voici des recettes de croques, de bruschettas et de tartines à déguster à ... [lire la suite]

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Le meilleur de la cuisine italienne
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 06/2015

Toute la dolce vita dans votre assiette !
De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, revisitez les grands classiques incontournables du pays du soleil et de la convivialité.
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Antipasti, pizza, risotto, pasta, dolce.
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75 recettes inratables de la cuisine italienne !
[lire la suite]

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Le meilleur de la cuisine orientale
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2015

75 recettes orientales à savourer pour s'évader !
Des recettes traditionnelles et simples pour réaliser un repas complet, empreint de la magie d'Orient.
Entrées, plats à base de viande ou de poisson, douceurs sucrées.
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Voici des recettes pleines d'exotisme qui envoûteront vos papilles, entre amis ou en famille.
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Le meilleur de l'apéro
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2015

75 recettes simples et peu coûteuses pour animer vos débuts de soirée !
Feuilletés, sablés, tapas, verrines, bouchées, chips, mignardises.
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Salées ou sucrées, voici des recettes simples et gourmandes à picorer en toute convivialité en famille ou entre amis.
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Pas de visuel pour Le meilleur de la cuisine minceur
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2015

75 recettes minceur à savourer sans modération !
Des recettes simples et légères pour vous faire plaisir sans prendre un gramme !
Apéros, entrées, plats, desserts, mini-douceurs sucrées.
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Salées ou sucrées, ces recettes simples et gourmandes vous feront passer de délicieux moments en famille ou avec des amis.
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pour allier gourmandise et minceur !
[lire la suite]

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Le meilleur des tartes, quiches & cakes
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Le meilleur
Année : 05/2015

75 recettes de tartes, quiches et cakes à partager ou à dévorer sans modération !
Pour cuisiner en famille ou régaler les grandes tablées, voici de délicieuses recettes de quiches, tartes salées et sucrées, pizzas et cakes.
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75 recettes faciles, rapides et conviviales !
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Le meilleur du foie gras
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Le meilleur
Année : 11/2013

Produit star des fêtes, le foie gras est un incontournable que l'on déguste souvent au naturel sur une tranche de pain.
Certes, c'est délicieux, mais le foie gras se prête à bien d'autres recettes inventives.
Ce livre propose 65 préparations créatives. [lire la suite]

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Le meilleur de la cuisine New-Yorkaise
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Le meilleur
Année : 10/2013

Salade Waldorf, Fish burger, Chicken wings, Bagels, Gratin de citrouille, Muffins, Brownies, Cookies, Cakes, Pies et autres Crumbles : voici les secrets des brunchs tendances venus de SoHo, ou que l'on déguste sur le pouce sur Broadway ou dans le Village.
Des petits plats qui ont traversé l'Atlantique parce qu'ils sont faciles à réussir, originaux et très savoureux.
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Le meilleur de la pâtisserie
Auteur : Marie JOLY
Editeur : CITY
Collection : Le meilleur
Année : 04/2013

Craquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et délicatement sucrés : les desserts de ce livre vous feront fondre de plaisir.
Ce livre propose 65 recettes d'irrésistibles petites pâtisseries.
Ce sont autant d'appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts.
Vous succomberez aux grands classiques : charlottes, mousses, éclairs, croissants, tarte Tatin.
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Le meilleur des desserts new-yorkais
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Le meilleur
Année : 11/2012

Muffins, brownies, cookies, donuts, cheese-cakes et autres pies : voici les nouveaux desserts tendance.
Venus des Etats-Unis et surtout de New York où on les apprécie lors des brunchs organisés à SoHo ou dans le Village, ils sont faciles à réussir et très savoureux.
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A condition d'avoir les bonnes recettes et les idées pour varier les plaisirs. [lire la suite]

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Le meilleur de la pâtisserie orientale
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 06/2011

Offrez-vous un voyage au pays des Mille et Une Nuits !
Découvrez l'univers sucré et subtilement épicé des pâtisseries d'Orient, un art millénaire.
Vous apprendrez à réaliser les pâtisseries traditionnelles : cornes de gazelles, baklawas aux amandes, makrouts, maamouls aux dattes, basboussas à la semoule, cheveux d'ange aux amandes, etc. [lire la suite]

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Le meilleur du Bento et des Lunch Box
Auteur : Fanny MATAGNE
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 04/2011

Colorés, mignons, sains et très pratiques : voici les bento, ces boîtes à repas qui nous viennent du Japon.
Une version revisitée et tendance de la "lunch box" que l'on emmène au bureau ou en pique-nique pour faire un repas équilibré.
Les bento sont joliment décorés et constitués d'un ou deux étages, avec des compartiments pour pouvoir séparer les plats. [lire la suite]

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Le meilleur des mini cakes
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 10/2010

Des oeufs, de la farine, des petits moules individuels.
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mais aussi un zeste de passion et d'imagination : voilà ce qu'il faut pour réussir de succulents petits cakes.
C'est ce que propose ce livre avec les 75 meilleures recettes de mini cakes et autres mini muffins. [lire la suite]

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Le meilleur du cuit-vapeur
Auteur : Marie JOLY
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 08/2010

Vous rêvez de mitonner des plats savoureux, équilibrés et inratables, sans trop vous fatiguer ?
Le cuit-vapeur est la solution idéale.
Les 75 recettes de ce livre sont toutes réalisées avec un cuiseur qui permet de réussir des plats variés aux propriétés nutritionnelles intactes. [lire la suite]

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Le meilleur des épices
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 07/2010

Coriandre, curry, cardamome, gingembre, noix de muscade, safran, ras-el-hanout, colombo.
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Des noms qui fleurent bon l'Orient et ses saveurs corsées.
Depuis la nuit des temps, les épices enchantent la cuisine.
Ce livre propose 75 recettes pour bien utiliser toutes les sortes d'épices et créer des délices pour les papilles. [lire la suite]

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Le meilleur des tartes & salades
Auteur : Marie JOLY
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 04/2010

Une salade fraîche et généreuse accompagnée d'une tarte savoureuse : voilà le mariage parfait pour un repas simple et équilibré.
Ce livre propose les 80 meilleures recettes de tartes et salades avec des sauces pour ne jamais être en panne d'idée. [lire la suite]

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Le meilleur des gratins
Auteur : Marie JOLY
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 02/2010

Une croûte délicieusement croustillante et un coeur fondant.
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le gratin a tout pour séduire !
Ce livre propose les 75 meilleures recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts. [lire la suite]

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Le meilleur de l'apéro
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 09/2009

Vous rêvez de revisiter vos apéros ?
En famille ou entre amis, voici toutes les bonnes idées pour faire un succès de ce moment de convivialité.
Pour des plateaux décoiffants et chics, laissez-vous tenter par des beignets de crabe aux fines herbes, des petits muffins au pesto, des cuillères de fromage de chèvre, des verrines de Saint-Jacques aux courgettes.
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Le meilleur de la cuisine méditerranéenne
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 06/2009

A base d'huile d'olive, de fruits et de légumes frais, la cuisine méditerranéenne chante l'été et fleure bon le soleil.
A la fois chaude, colorée, conviviale et savoureuse, elle met de la gaieté et des saveurs dans les assiettes.
Idéale pour les vacances et les bons repas entre amis ou en famille, la cuisine méditerranéenne est également très saine. [lire la suite]

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Le meilleur du Barbecue
Editeur : CITY
Collection : Le Meilleur
Année : 04/2008

Au jardin ou sur la terrasse, quittez les fourneaux pour goûter aux joies de la cuisine en plein air !
Moment de convivialité en famille ou entre amis, le barbecue permet d'apprécier des saveurs différentes.
Il suffit d'avoir des braises, une grille.
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et des idées. [lire la suite]

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