Livres de la collection - les essais

Voir le sang des bêtes
Des images contre l'industrie de l'élevage et de l'abattage
Editeur : MKF
Collection : LES ESSAIS
Année : 02/2021

En février 2016, l'association de lutte contre la maltraitance animale L214 publie sur Internet une courte vidéo de quatre minutes tournée en caméra cachée dans un petit abattoir du sud de la France. On y voit des employés maltraiter les animaux. L'impact médiatique de cette vidéo est sans précédent. La question des abattoirs, et mécaniquement celle de l'élevage, s'installe dans le [...]
[lire la quatrième du livre Voir le sang des bêtes ?]

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