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Les livres de la collection - Les petits cahiers Larousse

La couverture et les autres extraits de Bellac
Ratatouille, brandade, pissaladière et autres recettes ensoleillées
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2015

55 recettes de plats provençaux : salade niçoise, soupe au pistou, pissaladière, poulet à la provençale, brandade de morue, bouillabaisse, ratatouille, calissons, navettes, etc.
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4,99 €
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La couverture et les autres extraits de Communiquer en Anglais Santé & Soins
Tarte aux oignons, rôti de porc au cidre, petit salé aux lentilles, gratin de macaroni, riz au lait
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 01/2015

Qui mieux que nos grands-mères pour tenir un budget en cuisine ?
Faites confiance à nos mamies, leurs petits plats ont tout bon !
Rapides, faciles et surtout économiques.
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La tradition a du bon.
De l'entrée au dessert, laissez-vous tenter par ces petits plats délicieux et peu onéreux : soupe de chou au lard, tarte aux oignons, omelette au jambon, quiche lorraine, [...] [lire la suite]

4,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Bleu Bretagne Sud
Tout l'art du canard gras en 50 recettes gourmandes
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 10/2014

50 recettes festives et raffinées : terrines de foie gras mi-cuit maison, classiques ou originales, à préparer selon diverses techniques (en croûte de sel, au micro-ondes, à l'autocuiseur, en bouillon.
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) et avec divers assaisonnements.
Foie gras à déguster chaud : poêlé et servi avec des garnitures variées (pommes et vanille, raisins et vin rouge, endives [...] [lire la suite]

4,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Calcul de dose facile !
Tarte aux poireaux, quiche lorraine, tourte paysanne, tarte flambée, tarte aux fraises...
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Vous vous rappelez avec nostalgie les délicieuses tartes de votre enfance ?
Qu'elles soient sucrées ou salées, les tartes, quiches et tourtes font partie des trésors culinaires de nos grand-mères : faciles et rapides à réaliser, elles sont malignes et généreuses, et se déclinent à l'infini.
Tarte à la tomate, quiche lorraine, tourte parmentière, tarte au citron, tatin aux [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de La boite à outils de la gestion du stress
Marmelades, pâtes de fruits, gelées et autres fruits confits maison
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Souvenez-vous du parfum des fruits en train de confire dans des bassines en cuivre, et des pots alignés aux étiquettes d'écolier déclinant le nom du fruit et la date.
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Redécouvrez le plaisir de taire vous-même vos confitures grâce à ces 55 recettes : confitures de fraise, de noix verte, de lait ou de rose, chutney de tomate, gelée d'arbouse, marmelade de nèfle, prunat, [...] [lire la suite]

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Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Londres. Edition 2018. Avec 1 Plan détachable
Clafoutis, charlotte, vacherin, fraisier, tarte tatin, etc.
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Les gâteaux et autres desserts de votre enfance, aussi bons que chez Mémé !
Trop compliqué ?
Détrompez-vous !
Ce cahier est "annoté" avec plein d'astuces et tours de main.
Ceux de Mémé, bien sûr, et même ceux qu'elle ne connaît pas !
Réussite garantie !
Ce cahier pas comme les autres propose 50 recettes qui riment avec saveur et gourmandise, mais aussi [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Entreprises de la publicité et assimilés. 13e édition
Carbonade, hochepot, potjevleesch, goyère, waterzoï, gaufres, etc.
Auteur : Hélène DEMARETZ
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Endive (chicon), pomme de terre (pennetière), maroilles (marolles), bière, spéculoos.
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Savez-vous cuisiner ch'ti ?
Outre leur langue régionale, les habitants des plaines du Nord s'enorgueillissent d'une belle tradition culinaire.
Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités, à travers plus de 50 recettes du quotidien et [...] [lire la suite]

4,99 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Le Cap
Blanquette, navarin, pot-au-feu et autres grands classiques
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Les grands classiques de la cuisine française ont tout bon.
Tellement savoureux que l'on ne peut résister à la tentation de se resservir une seconde fois, faciles à préparer et économiques !
Grâce à ce joli cahier vintage, voilà la solution avec 50 recettes de classiques incontournables allégées et corrigées au goût du jour : Gigot d'agneau aux gousses d'ail en chemise ; [...] [lire la suite]

4,99 €
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La couverture et les autres extraits de Podologie
Cotriade, kouign-amann, kig ha farz et autres grands classiques de Bretagne
Auteur : Elise KERDONCUFF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Destination de vacances en vogue depuis des années, la Bretagne attire toujours.
Retrouvez ses meilleures spécialités, simples ou raffinées, à base des produits de la mer et de la terre.
50 recettes faciles pour composer des menus 100% bretons :artichauts à la rennaise, chou-fleur à la béchamel, cotriade, pâté breton, kig ha farz, far aux pruneaux, choquarts, palets bretons.
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