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Les livres de la collection - Les petits plats - page 5

Macarons. Comme un pro, à la maison
Comme un pro, à la maison
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 05/2010

1 thermomètre digital de cuisine.
Des poches à douille en plastique.
Des douilles.
La nouvelle édition de Macarons en petit plat.
Les plus de la nouvelle édition : 10 nouvelles recettes très classiques et basiques : pistache, vanille, caramel…Photographies : Akiko Ida.
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15,99 €
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Michel et Augustin : le livre de nos chouettes recettes gourmandes (et encore) secrètes
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 05/2010

Voici en exclusivité les recettes des fameux petits sablés bons et ronds de Michel et Augustin !
Pas loin de 40 recettes déclinées pour faire soi-même des sablés à dévorer partout, salé ou sucré !
Nature, Graine de pavot, chocolat ou bien piment d'espelette, parmesan.
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Pains surprise et autres mini-sandwichs
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 04/2010

25 idées pour confectionner soi-même des pain-surprise qui contiennent chacun 4 types de petits sandwichs.
La technique de découpe en fonction du type de pain.
Des idées pour utiliser différentes sortes de pain (pain de seigle, mini ciabatta, pain de mie, pain d'épices, pain brioché, etc.
).
Toute une partie de condiments, sauces, beurres différents à customiser. [lire la suite]

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Les classiques
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 04/2010

45 recettes classiques.
Toutes les recettes sont élaborées par Weight Watchers; des recettes équilibrées, mais très gourmandes; des recettes classiques pour déguster en famille, en amoureux ou entre amis.
Extrait du sommaire : soupe de poisson, bar au four, lapin à la crème d'ail, pintade à l'estragon, tarte belle Hélène, cookies au cœur fondant, moelleux aux pommes, etc. [lire la suite]

9,99 €
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Mes petites recettes aux algues
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 04/2010

30 idées pour cuisiner des algues de toutes sortes (nori, wakame, kombu, agr-agar, spiruline, etc.
).
Présentation des différentes algues; des idées pour les préparer en salade et en accompagnement chaud ou froid.
Non seulement des plats incontournables comme le maki ou encore le zaru soba, mais aussi des plats traditionnels revisités de pâtes, de riz, de poissons ou de viandes. [lire la suite]

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Weight Watchers. Vite prêtes
Vite prêtes
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 03/2010

45 recettes vite prêtes.
Toutes les recettes sont élaborées par Weight Watchers.
Chaque recette demande au maximum 20 minutes de temps de préparation et de cuisson, certaines peuvent même être réalisées en moins de 10 minutes.
Des idées de menus équilibrées et vite prêts. [lire la suite]

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Mes petites papillotes
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 03/2010

35 recettes de papillotes simples (poisson, viande, légumes et fruits).
Des nouvelles recettes; des kits de condiments à décliner rapidement avec un poisson, ou un filet de dinde… des idées pour faire des petits rôtis en papillotes.
Photographies : David Japy.
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Vacherins
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 02/2010

Souvenez-vous des 60 ans de tante Marinette et de son incontournable vacherin, mmmh.
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on s'en souvient encore !
Et bien.
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Après des années de bannissement, le vacherin fait son grand retour et se modernise : il s'individualise pour un tête-à-tête, il se partage pour les fiançailles du petit, il s'est fait pote avec le fruit exotique, il est bien vivant.
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Réinventez vos tartes salées, sucrées
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 02/2010

Catherine Kluger, ancienne avocate, adorait préparer des tartes pour ses dîners.
En 2009, elle ouvre sa propre fabrique de tartes à Paris dans le 3e arrondissement dans une ancienne boulangerie.
On peut y déguster ou emporter toutes les recettes de ce livre et plein d'autres encore.
www.
tarteskluger.
com [lire la suite]

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Tajines et couscous
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 01/2010

Découvrez une trentaine de recettes de tajines et de couscous : les classiques et néanmoins incontournables tajine d'agneau aux pruneaux; et couscous aux légumes, mais aussi des recettes revisitées aux saveurs surprenantes, comme le couscous aux crustacés et agrumes ou le tajine de fruits et sauce aux fraises. [lire la suite]

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Barres de céréales. Muesli & granola
Muesli & granola
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 01/2010

Eh bien non !
Le muesli n'est pas réservé aux addict du bio et de la macrobiotique.
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Plus de 35 recettes, pour confectionner vous-même des barres de céréales, de délicieux mueslis, des granula et des porridges !
Découvrez aussi comment utiliser du muesli pour faire des crumbles, des cookies, des muffins, du pain ou encore des verrines. [lire la suite]

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