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Les livres de la collection - Les saveurs de nos jardins

La couverture et les autres extraits de Les 301 marches de Cordouan. Ma vie de gardien de phare
36 recettes pour l'apprivoiser
Auteur : Philippe CLAUSSPascale NETTER-ROUBAUDBoris SELKE
Editeur : ID EDITION
Collection : Les saveurs de nos jardins
Année : 02/2011

Les consommateurs découvrent depuis peu son existence, mais cette plante au fort pouvoir sucrant est utilisée depuis bien longtemps dans certaines régions du monde.
Le restaurateur alsacien, Phillippe Claus, dispense des conseils pour accommoder la stévia, petite plante d'Amérique du Sud au goût sucré, avec différents plats.
Régalez-vous de ces recettes, sucrées ou salées, qui [...] [lire la suite]

4,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Pologne. La noblesse de la terre
Auteur : Frédérique CLéMENT
Editeur : ID EDITION
Collection : Les saveurs de nos jardins
Année : 02/2011

La pomme de terre est le légume le plus consommé au monde.
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on a tous été élevés à la purée !
Mais ce que l'on ignore c'est qu'il en existe de nombreuses variétés différentes qui se distinguent de par leur goût et leur utilisation.
Voilà plusieurs manières de décliner ce légume si classique afin de ne jamais se lasser de cet aliment que l'on peut agrémenter [...] [lire la suite]

9,80 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)