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Les livres de la collection - Mieux comprendre

Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud

Manuel de zootechnie comparée Nord-Sud

Auteur : A.THEWIS A.BOURBOUZE R.COMPÈRE J-M.DUPLAN J.HARDOUIN
Editeur : INRA / AUF
Collection : Mieux comprendre
Année : 09/2005

" La zootechnie est la mise en oeuvre des connaissances permettant l'amélioration quantitative et qualitative des productions animales, à la fois en termes techniques et en termes économiques.

Ces connaissances sont mises en oeuvre dans des systèmes qui associent du matériel végétal et du matériel animal, et au sein desquels les éleveurs combinent pratiques et techniques. [lire la suite]

86,20 €
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Principes de virologie végétale

Principes de virologie végétale

Génome, pouvoir pathogène, écologie
Auteur : S.ASTIER J.ALBOUY Y.MAURY H.LECOQ
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 06/2001

Un siècle après la découverte du virus de la mosaïque du tabac, près de 800 virus sont connus chez les plantes; certains sont associés à de très graves maladies.

Ces dix dernières années, le décryptage des génomes viraux et l'identification des fonctions liées aux différents gènes ont permis un développement remarquable de la virologie végétale. [lire la suite]

29,40 €
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Le grain de blé

Le grain de blé

Composition et utilisation
Auteur : P.FEILLET
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 03/2000

Le blé est la principale ressource alimentaire de l'humanité : il assure 15% de ses besoins énergétiques.

A la lumière des résultats les plus récents, cet ouvrage offre au lecteur une synthèse très complète des connaissances sur le blé (blé tendre et blé dur). [lire la suite]

25,00 €
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Vie microbienne du sol et production végétale

Vie microbienne du sol et production végétale

Auteur : P.DAVET
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 01/1996

Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)

Premier ouvrage de synthèse sur l'écologie microbienne du sol paru en français depuis plus de vingt ans, ce livre montre quelles relations étroites existent entre l'activité des micro-organismes et la production végétale : ... [lire la suite]

45,00 €
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La pomme de terre

La pomme de terre

Auteur : Patrick ROUSSELLE Yvon ROBERT Jean-Claude CROSNIER
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 00/1996

Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)

Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes dans chaque discipline.
Tous les aspects de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier sont traités. [lire la suite]

56,00 €
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Nutrition des ruminants domestiques

Nutrition des ruminants domestiques

Ingestion et digestion
Auteur : Collectif
Editeur : INRA
Collection : Mieux comprendre
Année : 08/1995

Si les herbivores, et parmi eux les ruminants, occupent une place prépondérante chez les animaux d'élevage, c'est qu'ils ont la particularité de transformer la biomasse végétale en produits de grande valeur nutritionnelle pour l'homme, comme le lait ou la viande, grâce à la flore et à la faune microbiennes de leur tube digestif. [lire la suite]

45,60 €
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