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Les livres de la collection - Monographie

Voir La couverture et les autres extraits de Histoire de l'Horlogerie

Histoire de l'Horlogerie

Auteur : Pierre DUBOIS
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 02/2017


Depuis l'antiquité, les hommes se sont employés à mesurer le temps, forgeant ainsi les prémisses d'une science toujours actuelle : l'Horlogerie. 
    Dans cet ouvrage magistral, l'Histoire de l'Horlogerie, Pierre Dubois, horloger de profession, présente l'état des connaissances de cet art depuis son origine jusqu'à son époque (1849). [lire la suite]

29,00 €
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Architecture Civile et militaire

Abécédaire d'archéologie
Auteur : Arcisse CAUMONT (DE)
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 12/2016


L'Architecture civile et militaire est un ouvrage magnifique comprenant cinq cents gravures de manoirs, façades de maisons et châteaux forts. Arcisse de Caumont étudie dans la première partie l'architecture civile du moyen-âge et  l'architecture militaire dans la deuxième. [lire la suite]

34,00 €
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La croisière du ginseng

Auteur : Philippe ROUEN
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 10/2016


Deuxième volet du destin incroyable de la famille Pintard, La croisière du ginseng traite de la circumnavigation de cette racine depuis la découverte de son usage en Asie par le jésuite avignonnais Pierre Jartoux jusqu'à son exportation vers Canton par les Américains afin de pallier à la raréfaction du ginseng coréen et développer leurs relations commerciales avec la Chine. [lire la suite]

19,00 €
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Les merveilles de l'Horlogerie

Auteur : Camille PORTAL Henry GRAFFIGNY (DE)
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 09/2016


Le TEMPS : depuis la haute antiquité les hommes ont voulu l'utiliser. Le désir de le maîtriser les ont amenés à inventer des objets qui pouvaient les aider, tels les calendriers, les clepsydres, les cadrans solaires, les horloges...
    Depuis des siècles, des inventeurs en avance sur leurs contemporains ont créé et fabriqué des machines étranges et souvent magnifiques. [lire la suite]

19,00 €
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Les moteurs à vent

Auteur : René CHAMPLY
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 06/2016


Le vent est une force motrice gratuite, qui existe sur toute la surface du globe ; malheureusement, cette force est irrégulière et inconstante, elle devient quelquefois destructrice, et il est impossible de la régulariser, comme on le fait pour les chutes d'eau, par des réservoirs accumulateurs (René Champly). [lire la suite]

23,00 €
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Engrenages et vis sans fin

Auteur : René CHAMPLY
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 02/2016

Ce cinquième volet de la série Nouvelle encyclopédie pratique des constructeurs passe en revue le tracé, le calcul et la taille des engrenages et vis sans fin.    Pour mener à bien son ouvrage, René Champly a découpé ce livre en cinq parties : le calcul des engrenages, leurs applications, les machines à tailler, leur taille proprement dite et enfin divers procédés. [lire la suite]

18,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Les choux à inflorescence : chou-fleur, brocoli, romanesco
Auteur : Collectif
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 12/2015

En production légumière de plein champ, les choux à inflorescences revêtent une grande place en France, qui est le troisième pays producteur européen avec 16?% des volumes après l'Espagne et l'Italie. Elle reste cependant le premier producteur européen de chou-fleur. [lire la suite]

40,00 €
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Henri PITOT

Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 04/2015


Qui n a pas entendu parler du « tube de Pitot » ou « sonde de Pitot », petit appareil installé sur tous les avions modernes permettant de mesurer la vitesse des fluides et donc de l appareil et dont le mauvais fonctionnement a été l une des causes probables du crash de l avion qui reliait Rio-Paris en juin 2009. [lire la suite]

29,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Notions de technologie mécanique

Notions de technologie mécanique

Auteur : BEAUVAIS
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 02/2015


' Paliers, crapaudines, transmission, bielles...Ce petit livre, très accessible est un régal pour les passionnés de mécanique. Facile d'accès et clair, ces Notions de technologie mécanique démontrent les qualités d'enseignant de P. Beauvais, professeur de Technologie à l'École des Arts et Métiers de Lille. [lire la suite]

15,00 €
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Moteurs

Auteur : Max DE NANSOUTY
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 01/2015

Max de Nansouty est le pseudonyme de Max Charles Emmanuel Champion, ingénieur civil. Auteur de nombreux ouvrages techniques, il fait partie des grands esprits qui ont illuminé cette époque de découvertes et de théories nouvelles à l'instar de Philippe Lebon, l'inventeur du gaz d'éclairage et du premier moteur à explosion en 1801. [lire la suite]

67,99 €
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Voir La couverture et les autres extraits de La machine à vapeur

La machine à vapeur

Auteur : Édouard SAUVAGE
Editeur : DECOOPMAN
Collection : Monographie
Année : 01/2015

Plus qu'un traité, ce magnifique ouvrage est la Bible de tous les passionnés de vapeur, la référence dans ce domaine extrêmement technique.

Cette nouvelle technologie a révolutionné le monde industriel au XIXe siècle et a permis l'essor et le développement de notre monde moderne. [lire la suite]

84,00 €
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Le poireau

Le poireau

Auteur : Collectif
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 09/2009

Originaire du bassin méditerranéen, le poireau est un légume très anciennement connu et cultivé dans toutes les régions tempérées.

Souvent associé à une image de jardinage et de santé, il constitue aujourd'hui un incontournable du rayon fruits et légumes et entre dans la composition de nombreux plats traditionnels ou plus sophistiqués. [lire la suite]

45,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le pêcher
Auteur : Christian HILAIRE Pierre GIAUQUE
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 03/2003

La monographie «Le pêcher» regroupe les derniers acquis concernant cette espèce. À travers les 13 chapitres qui la composent, les auteurs proposent une approche globale de la culture en s'appuyant sur des données économiques, physiologiques, techniques et commerciales.

C'est un ouvrage de référence qui s'adresse à tous les intervenants de la filière, producteurs et distributeurs. [lire la suite]

45,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le kiwi
Auteur : A. BAUDRY Pierre VAYSSE J. MAZOLIER Christian HUTIN F. FLOC'HLAY Bernard HENNION J.m. FOURNIER
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 02/2003

Dans l'univers des fruits et légumes, le kiwi (Actinidia) est d'apparition assez récente.

Existant depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine, il a été domestiqué et sélectionné au début du XXe siècle par les néo-zélandais, qui lui ont donné son nom commercial. [lire la suite]

40,57 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le pommier

Le pommier

Auteur : Michel TRILLOT
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 09/2002

La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite par des spécialistes français de la pomme.

Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès technique (enseignement, recherche, développement) et également aux amateurs.
Cette brochure comprend 10 chapitres. [lire la suite]

45,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Le concombre
Auteur : Michel LETARD Brigitte PELLETIER Michel JAVOY Éric BRAJEUL
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 09/2001

Les méthodes de production en culture de concombre permettent de répondre à la demande des consommateurs en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire, en prenant en compte des techniques de plus en plus respectueuses de l'environnement. [lire la suite]

53,00 €
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Alerte disponibilité

Voir La couverture et les autres extraits de Le noyer
Auteur : Éric GERMAIN
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 09/1999

Cette brochure sur la Noix et le Noyer, publiée par le Ctifl, fait un point approfondi sur cette espèce, sa biologie, sa physiologie, ses variétés, l'itinéraire technique du verger jusqu'à la récolte et le suivi de la qualité jusqu'à la distribution.*

Nous sommes particulièrement honorés de bénéficier dans cette publication de la grande compétence acquise par M. [lire la suite]

38,00 €
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Alerte disponibilité

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Laitues

Monographie
Auteur : J.-P. THICOIPE
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 09/1997

En valeur, la laitue est le quatrième légume français. Elle tient une place essentielle dans les exploitations maraîchères.

Toute l'année, sur le rayon fruits et légumes, elle apporte une note de fraîcheur au consommateur. [lire la suite]

33,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Châtaignes et marrons

Châtaignes et marrons

Auteur : Henri BREISCH
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 11/1995

La brochure « Châtaignes et Marrons » publiée par le Ctifl est particulièrement documentée ; elle a le mérite de rassembler un grand nombre de données, dans des domaines complexes et faisant appel à de nombreuses disciplines :
   production et échanges commerciaux,   botanique et biologie,   modalités de multiplication et de culture,   intérêt alimentaire. [lire la suite]

33,46 €
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