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Les livres de la collection - Nature et société

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires
Un nouveau paradigme du développement territorial ?
Editeur : QUAE
Année : 02/2021

De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d'acteurs ou bien de nouvelles normes. [lire la suite]

49,00 €
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Une troisième voie entre l'Etat et le marché
Echanges avec Elinor Ostrom
Editeur : QUAE
Année : 08/2017

A la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel d'économie en 2009, les auteurs de cet ouvrage exposent ses enseignements à partir de ses interactions directes avec le public, des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des gestionnaires de l'environnement. [lire la suite]

18,00 €
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Mobilité humaine et environnement
Du global au local
Editeur : QUAE
Année : 05/2015

Qu'ils soient subits ou progressifs, qu'ils s'exercent au Nord comme au Sud, les changements environnementaux impactent les sociétés humaines. Ils génèrent aujourd'hui des mobilités et des migrations humaines. Cet ouvrage présente le potentiel des politiques publiques et des instruments juridiques, utilisés en réponse à ces mouvements de population, fréquemment imprévus. [lire la suite]

45,00 €
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Diversité des agricultures familiales
Exister, se transformer, devenir
Editeur : QUAE
Année : 02/2015

Cet ouvrage a pour objectif d'expliquer la nature et la force des liens entre la famille et l'exploitation agricole.

 L'ouvrage est construit autour d'une vingtaine d'études de cas menées dans divers pays de l'Asie, de l'Afrique, de l'Amérique latine et de l'Europe. [lire la suite]

35,00 €
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Sociabilités rurales à l'épreuve de la diversité sociale
Au coeur du modèle industriel agricole
Editeur : QUAE
Année : 12/2014

Quelles sont les relations sociales tissées dans des campagnes désormais soumises aux enjeux de la diversité ? Dans quelles conditions les usagers vont-ils jusqu'à confronter leurs opinions, en particulier avec les agriculteurs ?

À partir d'enquêtes réalisées en Dordogne, ... [lire la suite]

29,50 €
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Féminin-masculin
Genre et agricultures familiales
Editeur : QUAE
Année : 05/2014



Où en est-on aujourd'hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue française répondent à ces questions. [lire la suite]

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Etre agriculteur aujourd'hui
L'individualisation du travail des agriculteurs
Editeur : QUAE
Année : 03/2013

Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l'environnement de l'homme, il construit l'identité du travailleur. En tant qu'activité de production, c'est aussi une oeuvre de société. Les objets d'étude de Christian Nicourt sont le quotidien, la pratique du travail agricole et les manières de travailler. [lire la suite]

45,00 €
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