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Les livres de la collection - Petits plats Marabout

La couverture et les autres extraits de Règlement de sécurité contre l'incendie relatif aux E.R.P
Desserts glacés meringués à flamber ou pas
Auteur : Christelle HUET-GOMEZCharlotte LASCèVEChristine LEGERET
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 11/2016

Les nouvelles bûches flambées.
Le principe : on superpose des étages de gâteau et de glace dans un saladier, on démoule, on recouvre de meringue et on flambe.
Les recettes : Alaska vanille flambé au Grand-Marnier, Alaska rhum raisin flambé au rhum, Alaska amande café flambé au Cognac, Alaska cerise chocolat flambé au kirsch.
Des desserts spectaculaires pour les fêtes.
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7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Tout se joue avant 6 ans
Auteur : PLUS UNE MIETTERebecca GENETAnjuna BOUTAN
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 08/2016

- C'est bon : smoothie au yaourt + fruits frais + granola ou muesli + baies / noix / graines.
- C'est sain : équilibré, vitaminé, sans sucre mais avec super aliments (baies d'açaï - baie rouge originaire du Brésil.
C'est le super aliment du moment, graines de chia.
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).
- C'est beau : on dessine son petit déjeuner avec des framboises et des noisettes.
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[...] [lire la suite]

7,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Balls. Les 32 recettes de boulettes
Les 32 recettes de boulettes
Auteur : Jérémie KANZASalomée VIDALCharlotte LASCèVEChristine LEGERET
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 01/2015

35 recettes de boulettes à snacker, en plat du jour, les grands classiques, kefta, les spicys, les boulettes aux céréales, les boulettes au cheddar, les boulettes falafels.
Et pour accompagner les sauces, et les petits légumes.
Des préparations de base avec des règles assez simples à décliner au fil de ses envies et à associer avec d'autres saveurs.
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7,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christelle HUET-GOMEZDavid JAPYSabrina FAUDA-RôLE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 10/2014

35 recettes de merveilleux.
Un merveilleux est une meringue croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, recouverte de crème fouettée, et de copeaux de chocolat.
La recette de la meringue, la chantilly et la technique de copeaux, la démonstration du montage.
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7,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pascale FILLERichard BOUTINAurélie SOLIGNY
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 10/2014

Le concept : un gâteau princesse, c'est un gâteau qui ressemble à une princesse.
Un buste de poupée, et une robe magnifique, décorée comme une vraie princesse.
Le gâteau princesse convient pour au moins 6-8 personnes.
Ce qui se mange : toute la robe.
C'est là qu'intervient la recette, des propositions de génoise et de crème. [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Agenda du jardinier 2016
Auteur : Lene KNUDSENAkiko IDASabrina FAUDA-RôLE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 09/2014

Dessert de meringue et de crème inventé en Australie dans les années 20 en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova, venue visiter le pays.
L'un des desserts les plus gourmands jamais créés, de ses versions d'origine à la grenade ou à la banane à ses déclinaisons pistache, peanut ou lemon curd.
Pour découvrir la meringue sous un nouveau jour : un peu croustillante, très [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Londres
Auteur : Elsa LAUNAYDavid JAPYSabrina FAUDA-RôLEDomitille ARAI
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 09/2013

Une frozen margarita s'il vous plaît !
Voici le livre pour préparer l'apéro comme sur une plage au Mexique : tacos, quesadillas, margaritas.
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Le tout ponctué d'anecdotes culturelles, de bonnes adresses et d'une playlist spécial Mexique.
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La couverture et les autres extraits de Un conseil de sommelier par jour 2017
Auteur : Sandra MAHUT
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 02/2013

Un livre de recettes pour préparer un vrai dîner "à la balinaise".
Les recettes authentiques réalisées avec des ingrédients accessibles.
Extrait du sommaire : nasi goreng, gado-gado, poulet satay, nouilles aux légumes, jus d'avocat, riz noir au lait de coco.
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Un reportage à Bali : paysages de rêve, recettes street food, ambiance zen et fleurie.
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La couverture et les autres extraits de Le grand livre Marabout de la cuisine du monde. 300 recettes des 5 continents
Chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés...
Auteur : Keda BLACKFred LUCANOJane TEASDALE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 08/2012

Pur beurre, fondant, tout chaud, le croissant maison croustille comme à la boulangerie !
Découvrez la recette authentique et fabriquez à la maison tous les classiques de la viennoiserie : pain au chocolat, chausson, brioche, chouquette, baguette viennoise.
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Pour petits goûters feuilletés ou briochés !
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La couverture et les autres extraits de Mes petites recettes brûle-graisses
Recettes faciles de poisson cru mariné d'inspiration péruvienne
Auteur : Patrice DARDSophie DARDHippolyte DARD
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 06/2012

Le ceviche, plat national du Pérou, est l'une des valeurs fondamentales du patrimoine de cette nation.
Son histoire remonte à l'époque précolombienne.
La recette traditionnelle du ceviche combine le poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment.
Mais l'inventivité des cuisiniers locaux et des chefs du monde entier n'a pas tardé à donner à [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Islande
Auteur : Lise BIENAIMéFranck JOHANNYDavid JAPYElodie RAMBAUD
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 06/2012

L'exquise friandise fruitée de La chambre aux confitures : une recette traditionnelle qui sublime le bon fruit, des mariages insolites, doux et subtils.
Retrouvez l'orange dans sa marmelade fine et dense ou la framboise dans une version épépinée étonnante ; découvrez le mix melon-noisette ou la châtaigne façon marron glacé ainsi qu'une gamme chocolatée très fine et des [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Super soupes
Auteur : Anne-Catherine BLEYCharlotte LASCèVE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 05/2011

35 recettes de gaspachos, subtilement parfumées et très rafraîchissantes : la vraie recette du gaspacho andalou, les déclinaisons à la tomate (avec ou sans pain, à l' uf ), toutes les recettes dérivées : tomate-betterave, carotte-coriandre, concombre-menthe Des recettes pour toutes les ... [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Mémento escalade. Edition 2018
Auteur : Keda BLACKNathalie CARNET
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 05/2011

35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.
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La couverture et les autres extraits de Décoration chalet - Le style Savoie Mont-Blanc
35 recettes originales pour petits et grands
Auteur : Alisa MOROVDeirdre ROONEY
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 05/2011

Gâteaux à étages, pièce montée fastoche, maxi charlottes, tiramisu rigolo, macarons multicolores, tous ces gâteaux qui font rêver petits et grands à concocter en un rien de temps !
Pour goûter d'anniversaire, de gala, voici des recettes bluffantes et si facile qu'on en ferait bien toute l'année !
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La couverture et les autres extraits de Massif du Beaufortain, Moûtiers, La Plagne. 1/25 000
Auteur : José MARéCHALCharlotte LASCèVE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 03/2011

Tous à table avec les ardoises !
Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs.
Une assiette pour chacun, ou comme une planche à partager - l'ardoise est un nouvel art de la dégustation, très beau, original et convivial salées ou sucrées, voilà des compositions qui donnent envie de recevoir.
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La couverture et les autres extraits de Quillan. 1/25 000
Classiques ou revisités
Auteur : José MARéCHAL
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 11/2010

" Et les profiteroles, ça sera pour.
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.
?
" Pour tous ces desserts qu'on aimait tant, si simples et si bons après le plat du jour, la bonne recette à faire à la maison : la mousse au chocolat, la tarte au citron meringuée, le tiramisù, la crème caramel.
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ici revisités par un maître du bistrot, qui vous livre ses secrets comme si vous y étiez !
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7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Les origines de la Maladie
Auteur : José MARéCHALCharlotte LASCèVE
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 10/2010

6 Mini cocottes apéro (80 x 60 mm).
Le Petit plat « Mini-cocottes apéro », la baby cocotte pour des dégustations apéritives très petites et très goûtues.
Des idées de recettes toutes simples à décliner dans les mini-cocottes (ex : les œufs brouillés : au foie gras, façon basquaise, aux tomates séchées…).
Des recettes plus créatives pour des bouchées [...] [lire la suite]

15,99 €
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La couverture et les autres extraits de Le grand livre Marabout de la cuisine du monde. 300 recettes des 5 continents
Auteur : WEIGHT WATCHERSValéry GUéDESDelphine de MONTALIER
Editeur : MARABOUT
Collection : Petits plats Marabout
Année : 04/2010

45 recettes sucrées.
Toutes les recettes sont élaborées par Weight Watchers.
3 chapitres de douceurs équilibrées: des recettes à base de fruits, des recettes « tout choco » ainsi que des boissons gourmandes (smoothies, chocolat chaud, thé glacés). [lire la suite]

9,99 €
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