Promotions de l'éditeur - Références

En promotion chez Promotions de la collection Références - cerema, Fenêtre ouverte sur l'Europe
Quelle perennité pour notre agriculture ?
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 8 €
Auteur : Laure LAMY
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2013

L'agriculture, socle de développement des sociétés humaines, est aujourd'hui à un tournant de son histoire. Elle doit s'adapter à une combinaison de contraintes de plus en plus nombreuses (concurrence sur le foncier, concurrence de marché entre régions européennes...) dans un contexte où les attentes évoluent.
[lire la quatrième du livre Fenêtre ouverte sur l'Europe]

16,00 €(-50%)   8,00 €
En stock en ligne
Expédié mardi prochain 

En promotion chez Promotions de la collection Références - cerema, Texture et flaveur des aliments
Vers une conception maîtrisée
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 12 €
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 10/2012

Quelles sont les molécules responsables de l'arôme et de la saveur des aliments ?

Comment ces molécules sont-elles libérées pour accéder aux récepteurs e sensoriels et être perçues ?
Comment la texture de l'aliment influence-t-elle la perception de l'odeur et de la saveur ...
[lire la quatrième du livre Texture et flaveur des aliments]

24,00 €(-50%)   12,00 €
En stock en ligne
Expédié mardi prochain 

En promotion chez Promotions de la collection Références - cerema, Produire du lait biologique : conversion et temoignages
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 13 €
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2011

Comment convertir son exploitation laitière en bio? Comment concrétiser son projet de conversion à partir des bases théoriques ? Comment continuer de répondre aux attentes sociétales?

Cet ouvrage a été une référence lors de sa première édition
(Conversion à l'agriculture biologique. Le cas de la production laitière).
[lire la quatrième du livre Produire du lait biologique : conversion et [...]]

25,00 €(-52%)   12,00 €
En stock en ligne
Expédié mardi prochain 

En promotion chez Promotions de la collection Références - cerema, Agriculture biologique et environnement
Des enjeux convergents
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 14 €
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 02/2011

Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l'eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre ?

Comment ces défis peuvent-ils ...
[lire la quatrième du livre Agriculture biologique et environnement]

29,00 €(-48%)   15,00 €
En stock en ligne
Expédié mardi prochain 

En promotion chez Promotions de la collection Références - cerema, L'assainissement pluvial intégré dans l'aménagement
Éléments clés pour les recours aux techniques alternatives (2008)
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 20 €
Auteur : Collectif
Editeur : CERTU
Collection : Références
Année : 02/2008

RÉFÉRENCES
Cette collection comporte les guides techniques, les ouvrages méthodologiques et les autres ouvrages qui, sur un champ donné, présentent de manière pédagogique ce que le professionnel doit savoir. Le Certu a suivi une démarche de validation du contenu et atteste que celui-ci reflète l'état de l'art.
[lire la quatrième du livre L'assainissement pluvial intégré dans [...]]

35,00 €(-57%)   15,00 €
En stock en ligne
Expédié mardi prochain 

Controler les cookies