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Les livres de la collection - Savoir faire

La couverture et les autres extraits de
Eléments pour une protection agroécologique des cultures
Auteur : Xavier FAUVERGUE Adrien RUSCH Matthieu BARRET Marc BARDIN COLLECTIF
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 02/2020

Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mesurer, évaluer, agir
Auteur : Sandrine ESPAGNOL Coline BRAME Jean-Yves DOURMAD
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 12/2019

Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l’élevage et la protection de l’environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d’élevage et leurs évolutions. [lire la suite]

39,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Dynamique spatiale des organismes marins
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 08/2019

Les modes de déplacement des organismes et de connexion des populations sont déterminants dans la démographie et la survie des espèces.
Cependant, chez les organismes marins, les événements de dispersion s'effectuent souvent lorsqu'ils sont dans une phase microscopique, difficile à observer directement. [lire la suite]

29,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Biologie-élevage
Auteur : Jean-Claude BONNET
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 05/2019

Publié initialement en 1990, L’escargot Helix aspersa propose une synthèse des connaissances produites par l’unité d’héliciculture de l’Inra du Magneraud entre 1980 et 1990. Située en Poitou-Charentes, cette unité de recherche, ouverte en 1979, était la seule unité travaillant sur le sujet en France. Elle a fermé en 2014 et aucune n’a pris le relais depuis. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Intégrer leur multifonctionnalité pour une gestion durable
Auteur : Antonio BISPO
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 11/2016


De la mise en place d'indicateurs pour la planification urbaine à la mesure des stocks de carbone, en passant par les instruments juridiques et économiques pour la protection des sols, cet ouvrage, issu du programme Gessol, synthétise les dernières connaissances biotechniques et sociétales sur le sujet. [lire la suite]

45,00 €
En stock , expédition à 0.01€ lundi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Application aux sciences de la nature et de l'environnement
Auteur : Robert FAIVRE
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 03/2016

Afin d'aborder les grands enjeux liés au changement climatique et à la gestion durable de ressources naturelles ou exploitées, des modèles sont développés par les chercheurs en agronomie, écologie, environnement, halieutique, gestion de l'eau, océanographie, etc. [lire la suite]

55,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide du Routard Îles grecques et Athènes 2019
Auteur : jean-Philippe DEGUINE
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 01/2016

Comment concilier la protection des cultures vis-à-vis des ravageurs et des maladies avec la durabilité socioéconomique, écologique, environnementale et sanitaire des agroécosystèmes ? Face aux limites du système actuel, comment assurer la transition des techniques de lutte préconisées et établies par la protection intégrée des cultures, vers la protection agroécologique des [...] [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de Cuba
De la biologie à l'élevage
Auteur : Thierry GIDENNE
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 01/2016

La cuniculture, ou élevage du lapin, se développe au niveau mondial, particulièrement en Asie, mais aussi en Afrique. Animal de rente (viande, toison, fourrure) ou de compagnie, le lapin fait également l'objet d'un intérêt scientifique croissant, cette espèce étant utilisée comme modèle d'étude dans des disciplines diverses (génétique, physiologie, éthologie, neurosciences, [...] [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de Mémento des fleurs et plantes horticoles
Origine, devenir et gestion raisonnée
Auteur : Francis FLEURAT LESSARD
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 11/2015

Stocker des céréales dans des silos pose de nombreux problèmes de conservation quant à la préservation de la qualité technologique, nutritionnelle, sanitaire et germinative des grains. Il faut notamment lutter contre les attaques d'insectes auxquelles les professionnels répondent généralement par une application systématique de pesticides. [lire la suite]

32,00 €
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La couverture et les autres extraits de
es impacts aux changements de pratiques
Auteur : COLLECTIF
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 06/2015

Les pesticides font aujourd'hui l'objet d'enjeux environnementaux considérables. Cet ouvrage présente les résultats de quinze années de recherches financées par le ministère en charge de l'Écologie, sur la réduction des risques environnementaux associés à l'utilisation des pesticides. Il met particulièrement l'accent sur le transfert des résultats pour l'appui à la décision publique. [lire la suite]

36,00 €
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La couverture et les autres extraits de mon cahier pilates
Auteur : Franck GENTEN Eddy TERWINGHE André DANGIUY
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 03/2015

Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)

Les poissons constituent environ 60 % de toutes les espèces connues de vertébrés. Leur intérêt économique grandissant entraîne une surexploitation dramatique et la pisciculture, surtout intensive, engendre de nombreux problèmes.
En outre, certaines espèces sont de plus en plus utilisées comme modèles dans des domaines [...] [lire la suite]

92,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Développements et futures applications
Auteur : Marie-Christine Champomier-Vergès Monique Zagorec
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 02/2015

Après l'ère de la génomique, la métagénomique a envahi le domaine de la biologie.

 Permettant l'exploration du contenu génétique d'un échantillon issu d'un environnement complexe (sol, eau, végétal, microbiote animal, aliment, etc.), via le séquençage de l'ADN, la métagénomique repousse les limites imposées par la culture en milieu de laboratoire. [lire la suite]

27,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Acquis et innovations pour une agriculture durable
Auteur : Jerôme LABREUCHE François LAURENT Jean ROGER-ESTRADE
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 12/2014

Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct) sur l'environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l'objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans scientifique et technique. [lire la suite]

35,00 €
En réapprovisionnement , expédition sous 1 à 3 jours (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel OTS
Editeur : ATELIER DU GUE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2014

Ce livre dit tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, leurs goûts.

Leurs moeurs et jusqu'à la façon de s'y prendre soi-même avec elles. L'auteur y parle des vaches avec respect niais non sans humour. 'Toutes les activités traditionnellement liées a leur élevage y sont traitées. [lire la suite]

10,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Camille JACQUEMOND Franck CURK Marion HEUZET
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 12/2013

Les petits agrumes représentent une production et un marché considérable, en pleine expansion. Parmi eux, la clémentine a une saveur douce et légèrement musquée. Elle s'épluche facilement et se caractérise par l'absence de pépins quand les arbres sont cultivés en monoculture, isolés des autres agrumes. [lire la suite]

59,50 €
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La couverture et les autres extraits de
L'impact du traitement post-récolte
Auteur : Michel BAREL
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2013

Tout se joue dans le traitement post-récolte du cacao !

Chaque cacao possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du planteur. Mais ce potentiel peut être valorisé ou, au contraire, dégradé au cours des opérations post-récolte. [lire la suite]

32,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Milan. Edition 2020-2021. Avec 1 Plan détachable
Évolution des outils pour l'amélioration des plantes
Auteur : André GALLAIS
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 03/2013

L'amélioration génétique des plantes vise à réunir dans un même génotype, la variété, le maximum de gènes favorables pour
les caractères à améliorer.

Mais quels sont les outils mis en oeuvre pour y parvenir ? Cet ouvrage répond à cette question et montre que, depuis la domestication, l'amélioration des plantes a toujours relevé du génie génétique.

Ainsi, [...] [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : O.SCHLUMBERGER Patrick GIRARD
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 02/2013

La pisciculture d'étang représente en France 60 000 hectares exploités régulièrement, soit la moitié de la superficie totale
des étangs français.

Cette production contribue à la préservation de ce type de milieu humide et de la diversité biologique qui lui est liée. [lire la suite]

32,00 €
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La couverture et les autres extraits de Mémento de pisciculture d'étang
Auteur : Gérard DEGOUTTE
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 11/2012

Pour assurer la protection des populations contre les inondations, de nombreux fleuves, rivières et rivières torrentielles sont endigués.

Cependant, si une digue bien construite assure une protection en cas de crue moyenne, sans dispositif supplémentaire, elle constitue une source de danger en cas de crue forte. [lire la suite]

49,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : W.MARTIN-ROSSET
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 02/2012

Issu de travaux de recherche conduits par l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) en partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE) depuis les années 1970, cet ouvrage présente les nouveaux systèmes nutritionnels établis pour le cheval.

Il est le fruit du travail collectif de nombreux chercheurs. [lire la suite]

50,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Platax orbicularis
Auteur : Éric GASSET Georges REMOISSENET
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 01/2012

À partir de travaux scientifiques menés par le Service de la pêche de Polynésie (SPE) et par l'Ifremer, cet ouvrage propose un éclairage sur la biologie du Platax, son cycle de vie, le comportement mimétique de ses juvéniles, sa place dans la filière du poisson lagonaire. [lire la suite]

15,20 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : André GALLAIS
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2011

Qu'est-ce qu'une variété en amélioration des plantes ?

Pourquoi et comment crée-t-on une variété ? Le but de l'ouvrage est de répondre à ces questions en présentant assez simplement toutes les méthodes de sélection importantes pour la création de variétés, et en y intégrant deux outils de plus en plus utilisés l'haplodiploïdisation et les marqueurs moléculaires. [lire la suite]

19,30 €
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La couverture et les autres extraits de
Trouble du Déficit de l'Attention avec ou sans Hyperactivité
Auteur : Maud GOURTAY-SAUSSAYE
Editeur : ENRICK B
Collection : Savoir faire
Année : 09/2011

Agités, turbulents, intenables, étouffants, sont des qualificatifs que l'on attribue à certains enfants. Ils sont plus agités que les autres, plus difficiles à calmer, moins attentifs aux consignes, souvent exclus. Ils sont qualifiés d'ingérables, d'hyperactifs. [lire la suite]

4,30 €
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La couverture et les autres extraits de
Principes d'utilisation des outils
Auteur : Denis TAGU Jean-Loup RISLER Coord
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2010

À l'interface entre la biologie et l'informatique, la bio-informatique et ses outils font aujourd'hui partie du « paysage » des laboratoires qui s'intéressent de près ou de loin à la structure, au fonctionnement et à l'évolution des génomes. [lire la suite]

28,40 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Mozambique. Swaziland, Edition 2017
Prévention et contrôle des populations
Auteur : Pierre DELATTRE Patrick GIRAUDOUX
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 11/2009

Les dégâts causés aux prairies par les pullulations de campagnols terrestres sont un mal bien connu des agriculteurs, avec un impact économique important sur leurs exploitations.

Hélas, les risques engendrés par une lutte quasi exclusivement chimique contre ces rongeurs en sont un autre, et non des moindres, notamment en termes de santé publique et de respect de [...] [lire la suite]

38,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Méthodes et exemples pour les forêts tempérées
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Auteur : Élodie BRAHIC Jean-Philippe TERREAUX
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2009

Dans un contexte où le taux d'érosion de la biodiversité est mille fois plus élevé que le taux naturel d'extinction, la préservation de la diversité des gènes, des espèces et des paysages est devenue un enjeu important.

Or, celui-ci n'est généralement pas la priorité du propriétaire ou gestionnaire forestier. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Méthodes et exemples pour les forêts tempérées
Auteur : Élodie BRAHIC Jean-Philippe TERREAUX
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 10/2009

Dans un contexte où le taux d'érosion de la biodiversité est mille fois plus élevé que le taux naturel d'extinction, la préservation de la diversité des gènes, des espèces et des paysages est devenue un enjeu important.

Or, celui-ci n'est généralement pas la priorité du propriétaire ou gestionnaire forestier. [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Laëtitia CITEAU Antonio BISPO Marion BARDY Dominique KING
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 09/2009

Le sol a souvent été considéré comme une surface productive (aliments, biomasse) ou comme un espace à bâtir.

Si ces usages restent indispensables au développement des civilisations, les rôles environnementaux des sols sont progressivement reconnus. [lire la suite]

45,60 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Coordonné par Laurent PEYRAS Patrice MÉRIAUX
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 05/2009

Les retenues d'altitude sont des ouvrages hydrauliques implantés dans les stations de loisirs de montagne et destinés à créer une réserve d'eau. Cette eau, majoritairement dédiée à la production de neige de culture, peut aussi être consacrée à d'autres usages: stockage d'eau brute pour la production d'eau potable, création de plans d'eau à des fins touristiques, irrigation, etc. [lire la suite]

50,70 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Association Française pour l'Étude du Sol
Editeur : QUAE
Collection : Savoir faire
Année : 02/2009

Le Référentiel pédologique est un système de désignation des sols.

C'est une typologie pédologique détaillée, parfaitement adaptée à la multiplicité des sols présents sur notre territoire, mais aussi à de très nombreux sols observés en Europe, en Afrique et sur les autres continents. [lire la suite]

49,00 €
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