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Les livres de la collection - Sociétés

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Philippe PIERRON
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 11/2020

La crise de la Covid-19 qui en 2020 a confiné trois milliards de personnes, restera dans les annales comme le déploiement d'une certaine intelligence du soin priorisant le rôle de la santé publique. Cela n'a pas été sans effet sur l'éthique médicale. [lire la suite]

18,00 €
En réapprovisionnement , expédition à 0.01€ sous 3 à 5 jours (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Graines du monde
Réflexions sur les pratiques artistiques urbaines à l'occasion de la rétrospective Ernest Pignon-Ernest à Nice en 2017
Auteur : Edwige COMOY FUSAROHélène GAILLARD COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 06/2019

Au croisement d'intérêts artistiques, sociologiques, juridiques, philosophiques et littéraires, le street art s'intègre de plus en plus au paysage universitaire.
Ayant pour objet les relations entre le street art, la poésie et le récit, ce volume développe une nouvelle réflexion transdisciplinaire sur les pratiques urbaines, en proposant des approches littéraire, narrative, [...] [lire la suite]

13,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les fondamentaux de la création graphique
Auteur : Romain ROLLANDBernard DUCHATELETMartine LIéGEOIS
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 01/2019

Ce livre rassemble une série de pages du Journal de Romain Rolland consacrées aux différents voyages faits de 1913 à 1937, au temps où il résidait en Suisse.
Lors de ces divers retours au "pays" il a noté avec précision son itinéraire, décrivant la nature, les villes et les monuments, évoquant les rencontres qu'il y fit. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La course à pied
Approches esthétiques et politiques de la littérature et des arts
Auteur : Muriel PLANAFrédéric SOUNAC COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 04/2018

Comment l'art peut-il troubler notre image du corps humain et notre corps lui-même ?
Comment les corps humains, parce qu'ils sont représentés d'une manière peu commune, hors-norme ou encore queer, peuvent-ils en retour troubler l'art et notre regard sur l'art ?
Composé de trois parties, "Le genre et ses travestissements", "Formes et espaces du trouble" et "Erotique et politique du [...] [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'ISF, théorie et pratiques. Edition 2014
Histoire et tradition
Auteur : Louis BONNAMOUR
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2017

Bien avant de se réduire à une activité de loisir, la pêche a toujours constitué une ressource vivrière fondamentale pour les riverains de la Saône.
Combinant données historiques, ethnographiques et archéologiques, cet ouvrage propose une analyse de la pêche traditionnelle montrant la pérennité des techniques en usage sur la rivière depuis plusieurs millénaires.
Les bateaux, [...] [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le livre de l'année. Edition 2016
Objets d'art populaire
Auteur : Louis BONNAMOURGérard RUET
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 04/2016

Cet ouvrage se penche sur un instrument aujourd'hui tombé dans l'oubli, supplanté par le "robot" : le mortier qui fut jadis un instrument culinaire indispensable.
En pierre, en bois, plus rarement en céramique, il était présent dans chaque ménage.
Fabriqués, souvent à l'unité dans les tuileries locales par des tuiliers et plus souvent encore par des ouvriers, les mortiers de [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'almanach 2014 des fous du tracteur
Information et participation citoyenne
Auteur : André LARCENEUXJuliette OLIVIER-LEPRINCE COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 11/2014

La montée des préoccupations environnementales et les catastrophes comme celle de Fukushima rendent indispensables l'information la plus large du public et sa participation aux décisions politiques.
La convention d'Aarhus et la loi Démocratie et proximité en ont fourni un cadre juridique.
Pourtant ces ouvertures démocratiques entrent en opposition, dans le cas du nucléaire, avec le [...] [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Sciences, pratiques sociales et représentations dans les sociétés et le temps long
Auteur : Sous la direction de Martine CLOUZOT Corinne BECK
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 10/2014

Sur 8 000 espèces d'oiseaux actuellement connues, environ 4 500 sont qualifiées de « chanteurs », appelés « oscines ». Leur particularité est d'avoir le chant en commun avec les hommes et de partager des compétences pourtant considérées comme spécifiquement humaines. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de La tortue d'Hermann
Auteur : Sous la direction de Serge WOLIKOW
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2013

Le vin de Champagne s'impose comme l'un des produits phares de la planète vitivinicole.

Symbole de la fête et du luxe international, détenteur d'une forte identité qui fait de lui un objet commercial de tout premier ordre, il cache pourtant de nombreux secrets qui ne touchent pas seulement à sa fabrication mais aussi à son histoire.

Regroupant les contributions de nombreux [...] [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Médecine et chimie dans l'Antiquité
Auteur : Muriel PARDON-LABONNELIE COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 06/2013

Cette publication résulte des Actes d’une journée d’études organisée en juin 2011 au Centre de Recherche et de Restauration des Musées de France.
Réunissant six contributions signées d’universitaires ou de spécialistes du domaine, cet ouvrage est le premier à expertiser de façon détaillée un thème complexe : celui de La coupe d’Hygie. [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Propriété intellectuelle. Dessins et modèles, 2e édition
Du Moyen Age à l'époque contemporaine
Auteur : Benoît GARNOTBruno LEMESLE COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 10/2012

Cet ouvrage collectif, fruit du plus récent des colloques de Dijon, dont la réputation internationale depuis une vingtaine d'années n'est plus à faire, contribue à l'actuel renouvellement de l'histoire de la justice.
Il est consacré aux sentences judiciaires, dont l'évolution et les caractéristiques sont examinées sur une longue période, du Moyen Âge à nos jours, et sur un vaste [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
L'exemple de Dijon
Auteur : Sylvie DUBOIS
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2011

A la fin du XVIIIe siècle, Dijon se hisse au rang de véritable capitale artistique provinciale grâce à un embellissement de son espace, à un accroissement du goût pour les arts et a l'apparition de nouveaux connaisseurs. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Approche internationale d'une contruction historique
Auteur : Sous la direction de Serge WOLIKOW Olivier JACQUET
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2011

Traditionnellement, le monde de la vigne et du vin se caractérise par une apparente permanence, une continuité régulée par une histoire sans heurts, fruit d'un savoir-faire millénaire transmis d'une génération à l'autre.

Pourtant, derrière cet immobilisme de façade, se cache une histoire mouvementée. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : sous la direction de Jean-Pierre GARCIA
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 06/2011

L'identification des caractères du vin au lieu où il est produit a été poussée en Bourgogne à un degré exceptionnel par la délimitation de parcelles de terrain, révélées, nommées, hiérarchisées : ce sont les climats viticoles, une notion très anciennement revendiquée, spécifique à cette région. [lire la suite]

20,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Intercommunalités et recomposition des territoires
Auteur : Marguerite BOUTELETAndré LARCENEUXAleksandra BARCZAK COLLECTIF
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 02/2010

La gestion de l'eau est, en France, sous la responsabilité des autorités locales, communes ou syndicats techniques intercommunaux, tout en étant fortement encadrée par la loi et des directives européennes d'une part, et par l'action des agences de bassins d'autre part. L'action consistant à distribuer à tous une eau potable de qualité a été complétée depuis trente ans par la volonté [...] [lire la suite]

23,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Calendrier des semis 2019 biodynamique
Débats et enjeux ; Colloque de Dijon, 4 juin 2004, Université de Bourgogne, Programme Recherche et Environnement
Auteur : LARCENEU ANDRE
Editeur : EDITIONS DE L'UNIVERSITE DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 06/2005

Des événements récents ont attiré l'attention sur la montée de nouveaux risques, conséquences des activités humaines : réchauffement climatique, inondations, ESB, OGM.
.
.
Ces nouveaux risques appellent des réponses adaptées de la part des pouvoirs publics.
Prévention et précaution doivent s'imposer dans les activités humaines.
Le droit à l'environnement sera [...] [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de UE ECN+ Pneumologie
Le coût de la justice et l'argent des juges du XIVe au XIXe siècle
Auteur : Benoît GARNOT COLLECTIF
Editeur : EDITIONS DE L'UNIVERSITE DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 05/2005

Cet ouvrage traite sur une longue durée (XIVe au XIXe siècle) des rapports complexes entre les juristes et l'argent, essentiellement en France, mais parfois à l'étranger (Brésil, Italie.
.
.
).
Il s'intéresse d'abord à l'argent de la justice, en dressant un portrait détaillé de son fonctionnement au quotidien, avec les difficultés matérielles qui entravaient souvent sa [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Annuaire sanitaire social 2012. Rhône-Alpes, 32e édition
Auteur : Neil DAVIE
Editeur : EDITIONS KIME
Collection : Sociétés
Année : 01/2004

Dès le XIXe siècle, les chercheurs ont rêvé de repérer scientifiquement les criminels, de définir la criminalité et ses origines.
Leur problématique reste d'actualité : quels sont les visages de la criminalité ?
Le débat sur les causes de la criminalité qui fit rage de 1860 à 1914 en Grande-Bretagne, fut à l'origine d'une nouvelle science, la Criminologie. [lire la suite]

25,40 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Annuaire sanitaire social 2012. Rhône-Alpes, 32e édition
Auteur : Norbert ELIAS
Editeur : EDITIONS KIME
Collection : Sociétés
Année : 10/2002

En 1962, l'Université d'Accra, capitale du Ghana, invite le professeur Norbert Elias.
Il dirigera le département de sociologie durant deux années.
Il a 65 ans.
Il s'y rend en partie par curiosité et en partie espérant y trouver le temps de poursuivre ses recherches.
L'Université est une copie réduite d'Oxford et de Cambridge, dit-il. [lire la suite]

23,40 €
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