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Les livres de la collection - Toquades

La couverture et les autres extraits de Bocaux & conserves
Auteur : Julie SOUCAILFabrice VEIGAS
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 06/2015

Exit l'image poussiéreuse et anti-diététique de la charcuterie !
La voici à nouveau sur le devant de la scène, remise à l'honneur en version bistronomie par des chefs de renom (Yannick Alleno, Stephane Reynaud) et plébiscitée Outre-Atlantique.
A l'aide de techniques sélectionnées parmi les plus faciles, ce livre démontre qu'il est possible de réaliser soi-même et à faible [...] [lire la suite]

7,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Brésil
Auteur : Frédéric BERQUéAmélie ROCHESandra SCHUMANN
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 04/2015

Un vrai plaisir des sensVous rêvez de préparer un repas simple et savoureux ?
De ne pas être en cuisine lorsque tous vos invités seront présents ?
Les papillotes sont faites pour vous !
Faciles à préparer à l'avance, saines et équilibrées, elles subliment toutes les saveurs.
50 recettes salées et sucrées : papillotes de truite de mer au beurre d'orange, papillotes [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code administratif. Edition 2016
Auteur : Héloïse MARTELJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 04/2015

Avec le printemps revient la saison des grillades !
Idéale pour les repas où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique.
Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner.
Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses.
50 recettes à faire à la [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Madagascar. 1/1 250 000
Auteur : SUSHI SHOPGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 03/2015

50 recettes pour vous régaler avec la cuisine japonaise !
Des recettes testées plusieurs fois ; Des photos 100 % fidèles aux recettes ; Cuisson du riz, découpe du poisson, mariage des saveurs.
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, le savoir-faire incomparable du chef de Sushi Shop !
Entreprise française implantée dans le monde, Sushi Shop développe depuis plus de 15 ans un savoir-faire unique en matière [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Maisons transformées
Jus, smoothies et soupes détox
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 03/2015

Les boissons detox ont le vent en poupe !
Detoxifiantes, stimulantes, boostantes : faire du bien à son corps et à ses papilles, c'est possible !
Grâce à votre mixeur, centrifugeuse ou extracteur, apprenez à tirer le meilleur parti des fruits, légumes, herbes et autres substances bénéfiques.
Jus, smoothies ou soupes : saisons après saison, découvrez 50 recettes illustrées [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de La Diététique du diabète
Auteur : Maya NUQ-BARAKATBetül BALKANJudith CLAVEL
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 02/2015

Vous souhaitez conjuguer convivialité et petit budget ?
Pas question de vous priver de sympathiques dîners sous prétexte que votre porte-monnaie est un peu dégonflé.
Invitez vos amis sans vous ruiner, en toute simplicité, mais non sans gourmandise, grâce à ces 50 recettes à moins de 3 euros par personne !
Velouté de châtaignes aux champignons, bruschetta tomates confites [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Interactions médicamenteuses
Auteur : Véronique LIéGEOISFabrice VEIGASJulie SOUCAIL
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 02/2015

En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque).
Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ?
Pour des raisons médicales ou pour votre bien-être, vous arrêtez ou limitez le gluten dans votre alimentation ?
Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Thierry ROUSSILLONJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 01/2015

Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands. [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de France Format XL. 1/750 000, Edition 2018
Auteur : Maya BARAKAT-NUQGuillaume CZERWSandra SCHUMANN
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 01/2015

C'est le gâteau star des gourmands pressés !
Le principe ?
En cuisant une seule et même préparation, on obtient trois textures différentes : une base de flan, une couche de crème au milieu, une génoise au-dessus.
Peu coûteux, les ingrédients de base sont toujours les mêmes - œufs, sucre, farine, beurre et lait - mais les variations infinies.
Gâteau magique à la [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de L'évaluation en clinique du jeune enfant
Auteur : Thomas FELLER-GIRODGuillaume CZERWJulie SCHWOB
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 11/2014

Pour un repas de Noël inoubliable !
Du foie gras, huîtres et Saint-Jacques en entrée, à l'indétrônable dinde aux marrons, sans oublier la bûche maison et les petits gâteaux de Noël, tous les grands classiques de la tradition de Noël sont là pour vous faire passer un réveillon en famille gourmand et réussi.
50 recettes festives et gourmandes !
Foie gras grillé au cacao, [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Atlas Routier Europe. Edition 2013
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 11/2014

Du pain, de la viande ou du poisson, des légumes, la sauce qui va avec, et hop !
Un burger gourmand et fondant qui composera un parfait repas équilibré.
C'est vraiment facile !
Au gré de vos envies et de vos inspirations, composez des burgers et des bagels classiques, "made in ailleurs", girly ou "Big mad".
Avec la recette du pain fournie dans le livre, réalisez des plats 100 [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Code des assurances 2014 commenté. 30e édition
Auteur : Thomas FELLER-GIRODDenys CLéMENTIsabelle DREYFUS
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 09/2014

Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ?
Faites l'acquisition d'un wok !
C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables.
Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire !
 50 recettes aux parfums d'AsieSoupe de crevette à la citronnelle, phô au bœuf, tempura de crevettes, bœuf sauté au gingembre, curry [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de La cuisine du Périgord
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 09/2014

Ah, les plats de cantine… Qui ne détestait pas manger du céleri rémoulade trop assaisonné, des choux de Bruxelles trop cuits, des spaghettis à la bolognaise collants, des légumes insipides, des cordons-bleus secs, des fruits au sirop trop sucrés… ?
Avec de bons produits et une dose d'inventivité, ça change tout !
Ces plats bénéficient même de ce petit truc en plus : le [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Histoire d'un Marathon des Sables. 245 kilomètres dans le désert... Pour se mesurer à soi-même
Auteur : Thierry ROUSSILLON
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 08/2014

Au quotidien ou à la veille d'un examen, vous voulez manger bon et pas cher !
Sur le pouce avec les salades gourmandes, tartines, croques et sandwiches, tartes, pizzas ; côté terroir avec la blanquette de veau ou le hachis Parmentier ; pasta party avec les lasagnes ou les spaghettis à la bolognaise ; cuisine du monde avec le curry de poulet à la citronnelle ou le risotto aux asperges et [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Espagne 015
Tout cuisiner dans moins de 5 m²
Auteur : Julie SOUCAILFabrice VEIGAS
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 08/2014

Étudiants, jeunes actifs, habitants des grandes villes, en vacances.
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que celui qui n'a jamais pensé ne jamais pouvoir faire d'osso bucco "comme chez Maman" dans sa kitchenette lève le doigt !
Voici 50 recettes faciles, et surtout délicieuses, qui peuvent être réalisées avec le minimum de matériel !
Une plaque, une poêle et des ramequins vous suffiront pour régaler [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de L'art de l'impressionnisme
Auteur : Yves ESPOSITOJulie MECHALIIsabelle GUERRE
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 06/2014

50 recettes de cocktails festifs de Cuba à Rio !
Des recettes de cocktails classiques et plus originales pour faire sensation auprès de vos amis !
Des photos 100% fidèles aux recettes.
Les conseils du barman et de nombreuses variantes rendent ce livre incontournable !
[lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Les vertus de l'Ortie
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 06/2014

50 recettes colorées pleines de pep's et de saveurs !
Des recettes faciles, originales et savoureusesDes photos 100 % fidèles aux recettesDes idées équilibrées, spéciales filles : pour se faire plaisir en toutes occasions !
Journaliste gastronomique, Caroline Wietzel écrit les pages gourmandes de plusieurs magazines féminins.
Elle est l'auteur de L'apéro en toute [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Les mini-cocottes
Auteur : Marjolaine DAGUERREJulie CHARLESCaroline PESSIN
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 06/2014

50 recettes pour se régaler sans passer la soirée en cuisine !
 Des recettes testées plusieurs foisDes photos 100 % fidèles aux recettesDes ingrédients qui se retrouvent facilement partout­ !
Journaliste cuisine pour le site internet Elle.
fr, Marjolaine Daguerre partage également ses recettes gourmandes sur son blog "Délices Delicious".
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La couverture et les autres extraits de Droit civil. Les contrats spéciaux. 3e édition
Auteur : Frédéric BERQUéJean BONOJulie MECHALIEmmanuel RENAULTIsabelle GUERRE
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 05/2014

50 recettes pour une cuisine légère et originale!
Des recettes testées plusieurs fois.
Des photos 100% fidèles aux recettes.
Des préparations faciles à réaliser grâce au siphon!
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La couverture et les autres extraits de Droit civil. Les biens, 10e édition
Auteur : Pascale WEEKSAmélie ROCHEManuella CHANTEPIE
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 05/2014

Crumbles, cookies, brownies, scones, cake glacé au citron, sponge cake… toutes les pâtisseries anglo-saxonnes les plus savoureuses à réaliser en 4 étapes, et avec le truc de cuisinier qui fait la différence !
50 recettes qui vont réveiller votre côté british : tea time, brunch, café ou goûter, tous les moments sont bons pour déguster ces desserts si faciles à réaliser !
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Julie SCHWOBGuillaume CZERW
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 05/2014

Si légères et croustillantes !
Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines… Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos ... [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Languedoc-Roussillon. 1/250 000
250 recettes testées, goûtées et appréciées
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 05/2014

250 RECETTES, VARIANTES ET TECHNIQUES pour concocter de délicieux apéros en famille ou entre amis : le fait maison est à l'honneur !
 Biscuits apéritifs et petits chaussons, prêt à tartiner, gaspachos et soupes froides, verrines et dips, brochettes et Cie, Bouchées et verrines sucrées, régalez votre famille et épatez vos invités en toute occasion grâce à ce livre [...] [lire la suite]

10,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Monumental Semestriel 2, décembre 2018 : Le patrimoine des années 30
Auteur : Virginie MICHELINGuillaume CZERW
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 05/2014

Y a-t-il un moment plus convivial que l'apéro ?
Tapas, verrines, finger food, dips, mignardises… qu'elles soient salées ou sucrées, ces recettes gourmandes vous feront passer de délicieux moments entre amis !
A présenter sur une ardoise, très tendance ou sur un plateau !
50 recettes pour les amoureux de l'apéro : soupe froide concombre-pomme, mini croque-madame, salade de [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Sicile. 10e édition
Auteur : Frédéric BERQUéPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZEL
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 04/2014

Jeux de couleurs, délicieux parfums, mélange de saveurs, tintement de la cuillère sur le verre, vivent les verrines !
 Elles vont envoûter vos papilles.
Sucrées, salées, et surtout très simples à réaliser, ces jolies verrines charmeront vos invités !
Verres à Whisky, pots de yaourt, ramequins : laissez parler votre imagination… 50 recettes qui ont tout pour [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le temps du voyage. Petite causerie sur la nonchalance et les vertus de l'étape
Auteur : Julie SCHWOBGuillaume CZERW
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 04/2014

Découvrez ou redécouvrez le goût unique des meilleurs desserts d'autrefois !
Recettes vite-faites, grands classiques ou gâteaux atypiques et oubliés, ce livre renferme 50 recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres.
Un air de nostalgie et d'enfance va souffler dans votre cuisine : gâteau marbré chocolat vanille, biscuit roulé à la fraise, charlotte maison, [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Maya BARAKAT-NUQJulie MECHALIIsabelle GUERRE
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 03/2014

Un « mug cake », quèsaco ?
Un gâteau-tasse ?
Il s'agit en réalité d'un gâteau ultra facile et rapide à réaliser.
Sa particularité ?
Il se cuit directement dans une grande tasse, pendant moins d'une minute au micro-ondes.
Un régal pour tous les gourmands pressés !
50 recettes originales pour tous les goûts : double-chocolat, au lemon curd, à la crème de [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Le Guide des randonnées et voyages à pied 2017
Auteur : Emmanuel GUIANBetül BALKANJudith CLAVEL
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 02/2014

Découvrir les produits cultes du rayon Food des supermarchés anglais et la fameuse "comfort food" anglo-saxonne grâce à des recettes familiales et simples : d'où viennent ces recettes ?
 A quelle occasion sont-elles servies en Angleterre ?
 Comment tel ou tel plat peut-il s'adapter à nos usages français ?
 Un livre de cuisine qui donne envie et inspire confiance, dont les [...] [lire la suite]

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