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Les livres de la collection - Universciences

Les 'Principia' de Newton
Auteur : Michel BLAY
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 09/2017


Isaac Newton fut sans conteste l'un des plus grands scientifiques de tous les temps. Son immense contribution à la science moderne tient en partie dans un ouvrage sans équivalent, un ouvrage qui bouleversa comme aucun doute notre vision du Monde : les Principia, Principes mathématique de la philosophie naturelle. [lire la suite]

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Anaximandre de Milet ou la naissance de la pensée scientifique
Auteur : Carlo ROVELLI
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 09/2015

Déjà, à l'âge classique, les Grecs pensaient la Terre comme un caillou suspendu dans l'Espace : comment ont-ils découvert que la Terre "flotte" dans l'Espace, que le ciel continue sous nos pieds? L'homme qui a franchi le premier ce pas immense est Anaximandre, né il y a 26 siècles dans la cité grecque de Milet, sur la côte occidentale de l'actuelle Turquie. [lire la suite]

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Quels métaux pour demain? Les enjeux des ressources minérales
Les enjeux des ressources minérales
Auteur : Michel JEBRAK
Editeur : DUNOD
Collection : UniverSciences
Année : 09/2015


Le développement économique de l'asie menace-t-il notre approvisionnement en métaux? Les ressources de la Terre sont-elles inépuisables? L'activité minière est-elle compatible avec un développement durable?
Flambée des cours, tensions géopolitiques... les ressources minérales sont régulièrement au coeur de l'actualité.   Or, Cuivre, Charbon, Terres rares... [lire la suite]

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L'étrange subtilité quantique
Quintessence de poussières
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 09/2015


Conforté par la découverte du Boson de Higgs en 2012, le modèle standard de la physique quantique décrit l'infiniment petit et nous fait entrer dans un monde peu commun où les règles du jeu se distinguent profondément de celles qui régissent notre quotidien. Les dernières découvertes en cosmologie ont montré que ces règles sont aussi utiles pour comprendre l'origine de l'univers. [lire la suite]

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Dictionnaire de géologie
Tout en couleur - 5000 définitions - Français/Anglais
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 05/2014 (8ème édition)

Ce dictionnaire s'adresse aux étudiants en Sciences de la Vie et de la Terre ainsi qu'aux amoureux de la Nature : ils pourront y trouver rapidement les informations dont ils ont besoin.

Il intéressera aussi les enseignants qui trouveront à compléter leurs cours, et les professionnels à la recherche d'un terme précis. [lire la suite]

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Un monde sans famine
Vers une agriculture durable
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 03/2014

Depuis une vingtaine d'années, de nombreux débats ont lieu pour envisager la façon dont la planète pourrait permettre de nourrir 10 milliards d'individus à l'horizon 2050. Ces débats réunissent le plus souvent des sociologues ou des politologues, des économistes, des agronomes et plus rarement des scientifiques biologistes. [lire la suite]

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Les nombres premiers, entre l'ordre et le chaos
Entre l'ordre et le chaos
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 01/2014 (2ème édition)

Depuis la plus haute Antiquité, leur suite infinie passionne mathématiciens, philosophes et profanes : régulière puisque arithmétique, et cependant d'allure chaotique et aléatoire, elle constitue une intarissable source de défis pour l'esprit humain. [lire la suite]

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L'élégante efficacité des symétries
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 03/2013

Les symétries sont au au coeur de nombre de grandes idées en physique et en mathématiques.

En saisissant l'essentiel, elles  nous aident par exemple à comprendre les propriétés qui émergent à grande échelle quand un nombre substantiel d'éléments, comme les atomes dans un cristal, les molécules d'un fluide, les étoiles d'une galaxie..., interagissent. [lire la suite]

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Au coeur des ondes
Les champs électromagnétiques en question
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 02/2013

L'exposition aux ondes électromagnétiques est d'actualité depuis l'utilisation intensive des objets communicants sans fils.

La présence d'antennes d'émission et d'antennes relais dans un voisinage inquiète les riverains et des manifestations d'associations d'usagers contre les ondes électromagnétiques sont devenues fréquentes. [lire la suite]

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Déchets, effluents et pollution
Impact sur l'environnement et la santé
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 01/2012 (3ème édition)

Le volume de production des déchets et effluents, et la pollution associée à leur mauvaise gestion, mettent en péril les équilibres naturels locaux, régionaux ou mondiaux et la santé des habitants.

À partir d'exemples concrets, les auteurs expliquent la nature et la place de différentes sources de pollution et de déchets dans notre environnement et les risques qu'ils font courir. [lire la suite]

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Les enjeux de l'énergie
Après Fukushima
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 01/2012 (2ème édition)

Quelles seront les ressources énergétiques utilisables dans le monde dans quelques décennies ?

Quelles pourront être les contributions respectives des énergies renouvelables, fossiles et nucléaires ? Comment seront socialement acceptés tant les émissions de CO2 que les risques liés ... [lire la suite]

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Petite histoire des médicaments
De l'Antiquité à nos jours
Auteur : Yves LANDRY
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 09/2011

L'histoire des médicaments implique un long voyage dans le temps. Prenant pour point de départ les civilisations antiques, où remèdes empiriques, philosophie et pratiques incantatoires sont étroitement mêlés, ce livre nous entraîne après plus de trente siècles vers le jaillissement du médicament, fruit de la chimie et des biotechnologies. [lire la suite]

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Les bactéries, leur monde et nous
Vers une biologie intégrative et dynamique
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 04/2011

Et si on cherchait à décrire les bactéries à partir de ce qui les produit : leurs interactions avec leur environnement ?

C'est cette question, porteuse d'un nouveau paradigme en microbiologie et plus largement en sciences de la vie, qu'explore cet essai. [lire la suite]

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Forme et origine de l'Univers
Regards philosophiques sur la cosmologie
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 09/2010

Destiné à tous les esprits curieux, cet ouvrage présente une réflexion plurielle sur la cosmologie.

L'enquête est philosophique et scientifique de Platon à la théorie des cordes, en passant par la relativité générale et le Big-bang, elle chemine à travers les grandes interrogations qui jalonnent notre description de l'Univers. [lire la suite]

35,00 €
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Les épidémies
De la peste noire à la grippe A/H1 N1
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 06/2010

Qu'ont en commun la découverte du Nouveau Monde, le creusement du canal de Panama et la Première Guerre mondiale ?

Les épidémies, qui ont naturellement accompagné les grandes étapes de l'histoire de l'humanité.

Grippe, sida, choléra, syphilis, variole, peste, typhus, fièvre jaune... [lire la suite]

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Invitation aux mathématiques de Fermat-Wiles
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 07/2009 (2ème édition)

Le théorème de Fermat a tenu en haleine de nombreuses générations de mathématiciens depuis plus de trois cents ans.

Le 19 septembre 1994, Andrew Wiles parvenait à surmonter le dernier obstacle conduisant à la démonstration de ce théorème.
Cet ouvrage retrace l'aventure intellectuelle qui a conduit à l'élucidation par Wiles d'une des plus belles énigmes mathématiques. [lire la suite]

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Domestiquer l'effet de serre
Energies et changement climatique
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 08/2008 2e édition

L'utilisation intensive des combustibles fossiles depuis 150 ans place aujourd'hui l'homme devant un double défi : l'augmentation de l'effet de serre aux conséquences climatiques catastrophiques, et l'épuisement prévisible de ces ressources. Destiné à un large public, cet ouvrage invite à envisager les questions de l'énergie et de l'effet de serre de façon globale et sans esprit partisan. [lire la suite]

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Mystères de la formation des Galaxies
Vers une nouvelle physique?
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 04/2008

Devrons-nous remettre en cause les lois de la gravitation, un des piliers de la physique, pour expliquer la naissance des galaxies ? Une galaxie est un ensemble d'une centaine de milliards d'étoiles, cohabitant avec du gaz et de la poussière. L'ensemble des galaxies et la nature de leur rayonnement témoignent de l'expansion de l'Univers. [lire la suite]

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L'énergie
Ressources, technologies et environnement.
Editeur : DUNOD
Collection : UniverSciences
Année : 02/2008 (3ème édition)

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants, aux professionnels comme aux citoyens désirant avoir une vision globale et objective sur l'énergie.

Depuis deux siècles, l'utilisation du charbon, puis du pétrole et du gaz ont permis un accroissement sans précédent du niveau de vie de l'humanité. [lire la suite]

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La bionique
Quand la science imite la nature
Editeur : DUNOD
Collection : UniverSciences
Année : 01/2008

De tout temps, l'intelligence humaine a exploité l'intelligence de la nature pour perfectionner ses inventions. De tout temps également, l'homme s'est équipé de structures artificielles pour augmenter ses capacités ou compenser ses handicaps. [lire la suite]

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Volcans actifs français et risques volcaniques
Martinique, Guadeloupe, Réunion, Pacifique
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 10/2007

Montagne Pelée, Soufrière de la Guadeloupe, Piton de la Fournaise, Teahitia : dans cet ouvrage, l'auteur aborde les volcans français dans leurs dimensions singulière et particulière, géologique autant qu'historique, sans pour autant perdre de vue le caractère global de ces phénomènes à l'échelle de la Terre. [lire la suite]

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La microbiologie, de ses origines aux maladies émergentes
Editeur : DUNOD
Collection : Universciences
Année : 01/2007

Sida, Ebola, SRAS, grippe aviaire, Chikungunya, autant de menaces qui nous confortent dans l'idée que les microbes sont sources de périls.

En réalité, les microorganismes existaient dès l'origine de notre planète et ils ont contribué à la formation de ses différents milieux. Acteurs essentiels de notre environnement, ils sont d'incontournables générateurs de vies. [lire la suite]

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Le défi de Hilbert
Un siècle de mathématiques
Editeur : DUNOD
Collection : UniverSciences
Année : 04/2003

'Cet ouvrage raconte l'histoire des 23 problèmes que le grand mathématicien allemand David Hilbert a proposés à la sagacité des mathématiciens lors d'un congrès à Paris, en 1900. Ces problèmes ont considérablement influencé la recherche en mathématiques depuis cette date. [lire la suite]

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