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Les livres de la collection - Vigne & vin

Déguster et améliorer son vin

Déguster et améliorer son vin

Auteur : Corentin QUéMENER Calzi marco DI Christophe GERLAND
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Vigne & vin
Année : 04/2019

Ce guide permet de :  réaliser une analyse sensorielle efficace , détecter, comprendre et éviter les défauts des vins" Déguster et améliorer son vin " est conçu à destination des professionnels de la filière vin (vignerons, oenologues, responsables qualité, formateurs, techniciens... [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Pourquoi un vin est-il bon ?

Pourquoi un vin est-il bon ?

Auteur : Paul COULON Philippe ABBAL
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Vigne & vin
Année : 02/2014

Peut-on prédire la qualité d'un vin ? Quels seraient les critères pour y parvenir ?

Les auteurs ont conçu un modèle inédit qui prend en compte l'ensemble des éléments considérés comme fondamentaux en vitiviniculture : le sol, la plante, la météorologie, le terroir et les variables agronomiques, l'analyse des raisins observés et mesurés le jour de la vendange. [lire la suite]

45,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Gestion des sols viticoles

Gestion des sols viticoles

Enjeux Entretien Mécanisation
Auteur : Sous la direction de Christophe GAVIGLIO
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Collection : Vigne & vin
Année : 10/2013

Rédigé par les plus grands experts du domaine, cet ouvrage très complet est parfaitement adapté aux besoins des vignerons pour augmenter leurs compétences professionnelles et prendre les meilleures décisions sur les plans agronomique, qualitatif, écologique et économique. [lire la suite]

45,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)