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Les livres de la collection - Vins

La couverture et les autres extraits de Coffret Guide Hachette des vins 2018 + livre de cave
Comprendre le rhum en 100 dessins et schémas
Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2019


Vrai ou Faux ?
Le degré d’alcool minimum du rhum est 37, 5°. Des religieux ont joué un rôle dans l’histoire du rhum. Un rhum « hors d’âge » a au moins 6 ans. La distillerie Saint James créa la première bouteille carrée. [lire la suite]

14,95 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
5000 vins dégustés, 1000 vins sélectionnés
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


UN GUIDE SÉLECTIF5 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 000 dégustateurs professionnels1 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde71 coups de cœur130 bons rapports qualité/prix
… ATTACHÉ À LA DIVERSITÉToutes les appellations d’origine controléeLes ... [lire la suite]

19,95 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Coffret Guide Hachette des vins 2018 + livre de cave
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Vous tenez entre les mains la crème de la crème,  le meilleur du Guide Hachette des Vins 2020.

Distingués parmi plus de 40 000 vins dégustés, ces 600 vins  « Coups de cœur » ont franchi deux rounds de dégustation à l’aveugle par des jurys d’experts. Appellation par appellation, ce sont les cuvées les plus remarquables du vignoble français à l’heure actuelle. [lire la suite]

25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Coffret Guide Hachette des vins 2018 + livre de cave
Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2019


Dans ce coffret vous trouverez :

UN LIVRE DE 128 PAGES : histoire, fabrication, lieux... Vous serez TOUT sur le whisky !

MAIS AUSSI DES RECETTES DE COCKTAILS : le Bourbon egg nog, le Mississipi Punch, le Old Fashioned, le Manhattan, l'Irish coffee...

1 FLASQUE HABILLÉE.

1 ENTONNOIR.
  [lire la suite]

16,90 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Comprendre le whisky en 100 dessins et schémas
Auteur : Dominique FOUFELLE Mélody DENTRUCK
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 12/2018

Vrai ou Faux ?
Le whisky ne se boit jamais à table.
Les États-Unis sont les plus gros exportateurs de whisky.
Dans le whisky, il y a du caramel.
Le whisky vieillit encore en bouteille.

Retrouvez les réponses à l’intérieur et découvrez le monde du whisky de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. [lire la suite]

14,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Alexandre TERWAGNE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018


Le mezcal, cet alcool à base d’eau-de-vie d’agave, est remis au goût du jour par les restaurants et les bars les plus chics.

Ce coffret vous permettra de déguster des cocktails à base de mezcal et de téquila dans une ambiance très mexicaine.

NOUVELLE VERSION MULTICOLORE
6 grands verres de 25 cl. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
500 vins de légende
Auteur : Jacques DUPONT Laurent GOTTI Sebastien DURAND-VIEL David COBBOLD
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018


Le manga Les Gouttes de Dieu est devenu, au fil de ses 44 premiers volumes, une oeuvre légendaire, singulière, qui a fait se rencontrer deux univers très codifiés, celui du vin et celui du manga, et qui a permis à des milliers de jeunes (ou moins jeunes) oenophiles d'apprendre et de découvrir le vin d'une autre manière. [lire la suite]

45,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018

Parmi les 40 000 vins dégustés pour lédition 2019 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l'aveugle, par des professionnels du vin dans tous les vignobles de France.

Découvrez parmi cette sélection unique en France les 550 coups de coeur du Guide Hachette des vins: le meilleur des vins français de l’année. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Voyage au coeur d'une bulle de champagne
120 leçons pour déguster comme un expert
Auteur : ECOLE DU VIN
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 11/2018


Regarder le vin, sentir le vin, goûter le vin, servir le vin, accorder ses vins… Les professeurs spécialisés de l’Ecole du Vin transmettent dans cet ouvrage toutes leur connaissances sur le vin de manière très simple et ludique.
 
Un panorama complet et digeste sur tout ce qu’il faut savoir sur le vin, accompagné d’exercices pour valider ses connaissances. [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018


Parmi les 40 000 vins dégustés pour l’édition 2019 du Guide Hachette des Vins, 10 000 cuvées ont été sélectionnées, à l’aveugle, par des professionnels du vin, dans tous les vignobles de France.

Découvrez parmi cette sélection unique en France les 1500 vins à moins de 15€ tous d'un excellent rapport qualité-prix. [lire la suite]

14,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christine LAMBERT
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018


Un outil de sélection incontournableUne première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs.Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques. [lire la suite]

24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018


Quoi de mieux pour rendre vos cocktails plus délicieux que d’utiliser un magnifique shaker en acier inoxydable et chromé  ? Le grand plus de celui-ci  ?

Le revêtement qui le recouvre imite les célèbres boules à neige et se transformera en merveilleux tourbillon de paillettes dès que vous commencerez à l’agiter. [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Dominique FOUFELLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 10/2018


L’APÉRO DES PIRATES  !

Dans ce coffret vous trouverez  :• Un livret avec 20 recettes de cocktails au rhum à réaliser  : le Blue hawaïan, le Ti’punch, leLong Island Ice Tea,  le Rum Collins, le Cuba Libre, le Zombie…• 4 verres-tonneau en bois pour déguster vos boissons• 1 bouteille tête de mort en verre pour vos breuvages. [lire la suite]

39,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Thierry MORVAN
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018


Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
  - ... [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Hachette des vins 2018
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018

De A comme ajaccio à V comme vouvray, cet ouvrage regroupe plus de 300 appellations à découvrir pour un état des lieux complet et richement illustré des vins de France.

Exhaustif
L'univers du vin en France est saissant de diversité. Certains noms sont familiers : bordeaux, bourgogne, champagne ou encore côtes-du-rhône ou sancerre. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Voyage au coeur d'une bulle de champagne
Auteur : Michaël MOISSEEFF Pierre CASAMAYOR
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018


Vous avez toujours rêvé de déguster un bon vin et de pouvoir en citer les arômes comme un véritable connaisseur ? Votre nez et votre palais sont déjà bien exercés mais vous ne trouvez jamais les bons mots ? Vous vous demandez comment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le ... [lire la suite]

17,90 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : HACHETTE
Collection : Vins
Année : 09/2018


NOUVELLE MAQUETTE INTÉRIEURE DU GUIDE,
+ coloréeaérée.
La cartographie a été entièrement revue.

Un guide sélectif : 
- 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels
- 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et d'accords gourmands
- 400 coups de cœur
- Plus de 500 vins bio

... [lire la suite]

29,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Guide Hachette des vins 2020
Auteur : Michel BETTANE Thierry DESSEAUVE
Editeur : FLAMMARION
Collection : Vins
Année : 08/2016

Ce guide inventorie le meilleur de la production des vins français, présente les réussites de l'année de tous les vignobles, donne des renseignements concernant les domaines et leur mode de production ainsi que des informations concernant les cuvées, les appellations et les régions. Cette édition classe les vins par catégories et donne un palmarès régional puis national. [lire la suite]

24,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : FLAMMARION
Collection : Vins
Année : 09/2015

Panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, et des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, présente 150 distilleries et propose les notes de dégustation de 350 whiskies. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)