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Les livres de l'éditeur - Agnès Viénot Editions

La couverture et les autres extraits de
Le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes
Auteur : Kilien STENGELFabrice SUBIROSCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 04/2013

A table avec Jules Verne se propose de suivre les pérégrinations du héros du Tour du monde en 80 jours.
Chaque jour, Phileas Fogg consigne dans ces carnets une ou deux recettes et ajoute les accords mets et vins. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'abécédaire des ordonnances du 22 septembre 2017. Little Big Bang
Sushi à la griotte, omelette blanche parfumée aux cerises et à l'orange & oublie à la parisienne
Auteur : Jean-Jacques ROUSSEAUHisayuki TAKEUCHI
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 01/2013

L’appétit vient en lisant a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande œuvre littéraire.
Chaque titre est muni d’un appareil critique – introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de Auto-entrepreneur. Toutes les réponses à vos questions, 4e édition
Auteur : Lewis CARROLLApollonia POILâNE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 01/2013

L’appétit vient en lisant a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande œuvre littéraire.
Chaque titre est muni d’un appareil critique – introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Huître gratinée au champagne, petits fenouils croquants et suprêmes d'orange
Auteur : Alexandre DUMASAnselme SELOSSE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire, que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Miguel de CERVANTèSInaki AIZPITARTE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre HERMéJean-Michel DURIEZDominique DIEULOTCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 11/2012

Quel gourmand n'a jamais rêvé de pénétrer Au Coeur du goût ?
Le pâtissier Pierre Hermé et le parfumeur Jean-Michel Duriez invitent le lecteur à embarquer à leurs côtés.
Dans un ouvrage original où audace se conjugue avec équilibre des saveurs, ils laissent libre cours à leur imagination.
Fruit de plusieurs années de recherches et de dialogues passionnés. [lire la suite]

45,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gustave FLAUBERTAlain DUCASSE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : VOLTAIREChristophe MICHALAK
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie. [lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Giacomo CASANOVACédric CASANOVA
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du.
lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COMTESSE DE SéGURChristine FERBER
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie.
[lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de Lindt à cuisiner. L'universel
Auteur : Frédérick-E GRASSER HERMéPierre RIVALCoco JOBARDErick BONNIER
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 10/2012

Oui, c'est fin, très fin, ça se mange sans faim !
Des répliques cultes aux 10 menus inspirés par les personnages loufoques du Père Noël est une ordure, c'est clà, oui que vous trouverez dans ce livre à l'ambiance mouvementée. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédérique JACQUEMINFabrice SUBIROS
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 09/2012

"Tu es milanaise ?
- Bof.
Disons lombarde.
De Crémone exactement.
Comme la moutarde.
" La réponse de Nadia (Annie Girardot) à Simone (Renato Salvatori), un des frères de Rocco, est emblématique d'une cuisine italienne où chaque ville nomme ses spécialités, chaque région revendique ses produits et d'un cinéma national ancré dans un certain réalisme. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
60 recettes vagabondes
Auteur : Claire DIXSAUTJean-Charles VAILLANTCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 09/2012

À table avec Charlie Chaplin - 60 recettes vagabondes est un livre de jubilation.
Il suit Charlot dans ses vagabondages, des petits pains de La Ruée vers l'Or à la machine à manger des Temps modernes, et propose les recettes dévorées par les héros de ses films.
C'est un livre sur les plaisirs de la bouche.
Plaisir innocent des pancakes préparés par Le Kid. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
75 recettes classiques anglaises
Auteur : Frédérique JACQUEMINMichel GIORGIS-COMTEFabrice SUBIROS
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 05/2012

Toute à la fois simple et sophistiquée, royale et populaire, la gastronomie anglaise cultive ce paradoxe so british. Du fish and chips ou du cornish pasty spécialité des mineurs de Cornouailles aux shortbreads, scores et autres petits sandwichs de l'immuable et aristocratique thé de cinq heures, elle raconte à elle seule l'histoire de son pays. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
55 recettes fabuleuses et morales de nos campagnes
Auteur : Hippolyte ROMAINFabrice SUBIROSCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 03/2012

Manger pour ne pas être mangé !
Tel est le leitmotiv des Fables et l'ambition de ce livre.
Contemporain du Roi Soleil, La Fontaine écrit les Fables (1668 — 1694) en pleine révolution gastronomique.
Les cuisiniers découvrent les légumes, déglacent les viandes, préparent des bouillons, confectionnent des coulis et remplacent les épices par les herbes potagères. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide à voyager gastronomique
Auteur : Claire DIXSAUT
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : Goûtez
Année : 02/2012

Partagez, au fil de la journée, les lieux favoris des gens du cru : du café le matin jusqu'au dernier verre avant de se coucher (cafés, bars, marchés, échoppes, épiceries, restaurants, salons de thés, snacks).
Entrez dans les musées par les oeuvres d'art qui ont un lien avec la cuisine.
Découvrez les boutiques consacrées aux arts de la table. [lire la suite]

15,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide à voyager gastronomique
Auteur : Yves NESPOULOUSCamille LADOUSSE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : Goûtez
Année : 02/2012

Partagez, au fil de la journée, les lieux favoris des gens du cru : du café le matin jusqu'au dernier verre avant de se coucher (cafés, bars, marchés, échoppes, épiceries, restaurants, salons de thés, snacks).
Entrez dans les musées par les oeuvres d'art qui ont un lien avec la cuisine.
Découvrez les boutiques consacrées aux arts de la table. [lire la suite]

15,50 €
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La couverture et les autres extraits de
60 recettes sentimentales
Auteur : Claire DIXSAUTFabrice SUBIROSCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 12/2011

Un dîner.
Des chandelles.
Champagne frappé.
Musique douce.
Ambiance.
Mais au fait, qu'est-ce que ça mange, un prince charmant ?
Réponse dans les grands films d'amour.
"D'Autant en emporte le vent" à "Titanic", séducteurs et dames de beauté passent derrière les fourneaux.
Dînez grand seigneur comme Leonardo DiCaprio et son caviar Titanic. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de
60 recettes bien de chez nous
Auteur : Claire DIXSAUTFabrice SUBIROSAnne-Sophie LHOMME-WATINE
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 09/2011

L'acteur chouchou des Français serait-il un colossal gourmand ?
Au cours de sa filmographie, Louis de Funès brave l'armée allemande pour une part de gâteau, déjoue un enlèvement politique en plongeant dans une cuve de chewing-gum et repousse une invasion d'extra-terrestres à coups de soupe aux choux.
Il faut le faire. [lire la suite]

30,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Menus-plaisir de la campagne
Auteur : Coco JOBARDJérôme BRYON
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 06/2011

Cuisinière et styliste à la ville ; dessinatrice croqueuse de fruits comme de natures mortes dans lesverdeurs de Ségur, Coco Jobard nous invite chez elle, le dimanche, à la campagne.
On s’y promènesous la pluie, on y respire l’herbe fraîche, on s’arrête enfin.
On prend le temps. [lire la suite]

29,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Noémie VIDEAU
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 05/2011

Mangeurs pressés de burgers et de pizzas, les New-Yorkais sont aussi des gastronomes avertis !
Qui aurait imaginé qu'il y a 200 ans, New York gobait déjà des huîtres sauvages, engloutissait des homards gigantesques et des ragoûts de viande d'ours ?
Et qu'aujourd'hui, la cuisine des ... [lire la suite]

24,50 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Lisbonne. Edition 2017
Guide à voyager gastronomique
Auteur : Silvi DE ALMEIDA
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : Goûtez
Année : 05/2011

Lisbonne est l'Alentejo du porc cuisiné aux palourdes et du fromage que l'on déguste à la cuillère.
Elle est le nord des saucisses alheiras de Mirandela et la centrale Beira de la chanfana, tout comme elle est le Brésil de la moqueca et le Mozambique du chacun. [lire la suite]

15,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide à voyager gastronomique
Auteur : Nadia HAMAN
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : Goûtez
Année : 03/2011

Partagez, au fil de la journée, les lieux favoris des gens du cru : du café le matin jusqu'au dernier verre avant de se coucher (cafés, bars, marchés, échoppes, épiceries, restaurants, salons de thés, snacks).
Entrez dans les musées par les oeuvres d'art qui ont un lien avec la cuisine.
Découvrez les boutiques consacrées aux arts de la table. [lire la suite]

15,50 €
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La couverture et les autres extraits de
145 recettes italiennes aux légumes de la Nonna
Auteur : Larissa BERTONASCOCarlo BERNASCONIAmina DHOUKAR
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 02/2011

La gastronomie italienne est un véritable pays de cocagne, qui fait tout particulièrement le bonheur des végétariens.
De l'artichaut à la courgette, Carlo Bernasconi a sélectionné pour vous 18 légumes réunis dans ce livre.
Les plats délicieux et simples qu'il compose associent les traditions familiales à la gastronomie moderne. [lire la suite]

24,50 €
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La couverture et les autres extraits de Lindt à cuisiner. L'universel
Auteur : Dominique SAIBRONSteven L. KAPLANErick BONNIERCoco JOBARD
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Année : 12/2010

Le travail et les innovations de Dominique Saibron, artisan boulanger, lui valent une solide réputation parmi ses confrères du monde entier.
Son désormais célèbre levain de miel et d'épices, subtil dosage de miel, de jus de pommes, de vanille, de cannelle et d'anis, est un succès de Paris à Tokyo. [lire la suite]

25,50 €
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