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Les livres de l'éditeur - Editions des monts d'auvergne

L'art du coutelier à Thiers et dans sa region

L'art du coutelier à Thiers et dans sa region

Auteur : Marc PRIVAL David MOREL
Editeur : DES MONTS D'AUVERGNE
Année : 12/2015

Six siècles d'histoire,
Le bassin coutelier thiernois emploie environ 1500 personnes sur une vingtaine de communes de l'arrondissement et une commune de la Loire (Noirétable). Soit un chiffre d'affaires de 160 à 170 millions d'euros et 70% de la coutellerie française produite. [lire la suite]

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