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Les livres de l'éditeur - Editions edisud

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Muriel CHAZELLuc CHAZEL
Editeur : EDISUD
Collection : Nature au Sud
Année : 04/2019

Ce livre est destiné aux naturalistes et aux simples curieux de nature.
Nos auteurs évoquent en premier lieu, les invertébrés puis les habitants de l'onde (poissons et autres), les amphibiens, les reptiles, les principaux oiseaux, vautour et grand tétras, pour terminer leurs propos par la "parade des bêtes à poils". [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Muriel CHAZELLuc CHAZEL
Editeur : EDISUD
Collection : Nature au Sud
Année : 04/2019

Le massif dont nous nous proposons d'évoquer la flore, constitue les Cévennes qu'elles soient gardoises, lozériennes ou ardéchoises.
Des plus petits végétaux aux plus grands, des ligneux en passant par les fleurs, la palette est riche et variée.
Tous ces milieux, aquatique, minéral, buissonnant, anthropisé ou forestier sont exploités dans cet ouvrage. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Chantal CHIVASSylvain LOMBARDISophie HETTIGERJérôme BOUQUEMONT COLLECTIF
Editeur : EDISUD
Collection : Le long des chemins
Année : 01/2019

Les Cévennes méridionales, partie intégrante du Parc national des Cévennes, offre un patrimoine architectural, paysager et historique d'exception.
Des plateaux steppiques, des sommets panoramiques et de profondes gorges ajoutent au charme discret des vallées habitées entre Millau, le Mont-Aigoual, Alès et le Vigan. [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Référentiel APSAD D19 : thermographie infrarouge
Six générations d'herboristes depuis 1815
Auteur : Martine BLAIZE-DE PERETTI
Editeur : EDISUD
Collection : Chassons le naturel...
Année : 11/2017

Martine Blaize - de Peretti, pharmacien - herboriste, représente la 6eme génération de cette saga familiale, à avoir dirigé la célèbre herboristerie marseillaise : "Le Père Blaize".
De 1815 à 2015 , Toussaint, François, Joseph, Paul, Maxence et Martine se sont succédés pour exercer avec passion leur métier d'herboriste. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit fiscal des affaires. 2e édition
Auteur : Francine NICOLLEJean-Louis AUBERT
Editeur : EDISUD
Année : 07/2016

Découvrez l’histoire, les symboles et les techniques du boutis provençal à travers des collections locales, inédites et précieuses.
Francine Nicolle, maître d’art vous invite à ce travail qu’elle connaît parfaitement et qu’elle a décrit dans les nombreux ouvrages qu'elle a consacrés depuis longtemps à ces techniques héritées d'un patrimoine vivant.
[lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit civil. Tome 2, Régimes matrimoniaux, successions, libéralités, 27e édition
Recettes, conseils et confidences
Auteur : Mireille SICARD
Editeur : EDISUD
Année : 10/2015

Recettes, conseils et confidences, tel est le sous-titre de l'ouvrage de Mireille Sicard, qui précise ainsi ses intentions.
Pour chacune des plantes décrites, notre auteur nous livre plusieurs recettes qui utilisent le fruit de ses récoltes.
De nombreuses photographies permettent d'identifier les plantes concernées et donnent un caractère vivant à son propos.
Après le succès [...] [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de Être cheval en 150 exercices
Dans la tradition sépharade
Auteur : Adèle Rivka COHENCécile COLOMBO
Editeur : EDISUD
Collection : Voyages gourmands
Année : 07/2015

Un livre qui fleure bon.
.
.
qui goûte bon !
Une mémoire de femme.
Depuis le XVe siècle, la cuisine sépharade s'est appliquée, sans faille, au respect des lois alimentaires juives, dans sa rencontre avec les traditions culinaires des pays accueillant les exilés d'Espagne.
Dans l'exil s'emportaient : une identité juive indéfectible, une langue, des chansons, des [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Technique pratique et promesse
Auteur : Ripley D.FOX
Editeur : EDISUD
Année : 07/2015

Deuxième guerre mondiale : pendant que Ripley D. Fox accomplit son service dans la marine de guerre américaine, un jour, une mer calme lui révèle sa provision foisonnante de phytoplancton. " C'est juste ce dont nous aurons besoin pour nourrir la population mondiale qui explose ", pense-t-il. [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Retrouvez le geste écologique : 100 recettes faciles à base de plantes
Auteur : Pascaline PAVARD et Moutsie
Editeur : EDISUD
Année : 06/2015

Cosmétiques naturels, biologiques, le marché est en plein essor avec une croissance annuelle impressionnante. Face à la multiplication des labels, le consommateur soucieux de qualité et de transparence sur la composition des produits est souvent déconcerté. Fabriquer soi-même ses produits de soins peut être la solution. [lire la suite]

19,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Chats
Les petits secrets de la Grande Bleue
Auteur : Steven WEINBERG
Editeur : EDISUD
Année : 06/2014

Vous pensiez connaître la Méditerranée ? Voici un regard différent sur la « Grande Bleue » !

À travers des images d'exception, fruit de longues heures d'observation passées sous l'eau, Steven Weinberg vous emmène sous la surface pour vous montrer la flore et la faune méditerranéennes comme vous ne les aviez encore jamais vues. Grâce à cet ouvrage, où l'art et la science font [...] [lire la suite]

38,00 €
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La couverture et les autres extraits de Manuel de criminalistique moderne et de police scientifique
L'or bleu
Auteur : Félicienne RICCIARDI-BARTOLI
Editeur : EDISUD
Collection : Petite bibliothèque Édisud
Année : 06/2014

En longues vagues bleues, les lavandes animent et illuminent les terres sèches, rudes et caillouteuses des plaines, et des collines de l'Europe méridionale.
Les lavandes furent depuis les temps les plus reculés utilisées pour leurs qualités olfactives cosmétiques et médicinales.
La distillation mieux connue en Europe à partir du X siècle permit l'extraction de l'essence de [...] [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Reconnai?tre, cueillir et transformer les plantes pour se soigner
Auteur : Nathalie CLOT HAVOND
Editeur : EDISUD
Année : 06/2014


Cet ouvrage est le résultat des observations de l'auteur sur le terrain, croisées avec certaines flores et inventaires.

Nathalie Clot Havond a souhaité dresser une liste aussi exhaustive que possible des plantes sauvages médicinales que l'on retrouve en Provence. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de La bible du créateur d'entreprise. Guide pratique et complet de la création d'entreprise
Auteur : Jean-Georges HARMELIN Sandrine RUITTON
Editeur : EDISUD
Collection : Nature au sud
Année : 09/2013

Les poissons symbolisent la richesse étonnante du monde marin.

La Méditerranée, cet océan miniature qui intègre les influences du nord et du sud, accueille une population de poissons d'une diversité particulièrement intense, que l'on observe dans les zones protégées.

Le descriptif de cent dix espèces visibles le long du littoral sera précédé de la présentation des [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Institutions politiques et sociales de l'Antiquité. 11e édition
Auteur : Marie-Françoise DELAROZIèRE
Editeur : EDISUD
Année : 08/2013

Un agenda aux couleurs des "Petits Bonheurs" pour commencer l'année dans la bonne humeur et la convivialité.
Fleurs, plantes, légumes et fruits sont au rendez-vous de toutes les pages et se déclinent au rythme des 4 saisons, chaque mois apportant son lot de poèmes, recettes, ou secrets de beauté au naturel.
Pour vous accompagner chaque jour, un cocktail de couleurs et de saveurs qui [...] [lire la suite]

14,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de L'essentiel de la Malaisie et de Singapour
Auteur : Philippe CALAS
Editeur : EDISUD
Collection : À vélo
Année : 06/2013

Le canal de Bourgogne est une voie d'eau créée au début du XIXe siècle aux fins de relier la Saône et l'Yonne, et donc, les canaux du sud de la France à ceux du nord. Il comporte près de 200 écluses. Aujourd'hui, les anciens chemins de halage facilitent l'accès aux berges des cyclistes qui disposent ainsi de plus de 240 km de parcours sportif. C'est donc à cette très longue balade que [...] [lire la suite]

14,50 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yvan AVRAMOV
Editeur : EDISUD
Collection : La connaissance de...
Année : 03/2013

Ce livre vous fera découvrir les multiples vertus médicinales d'un grand nombre de plantes des régions méditerranéennes, que vous apprendrez à reconnaître et à utiliser pour vous soigner.
L'auteur vous invite à redécouvrir les recettes de nos grands-mères, tout en nous livrant par ailleurs des données scientifiques très modernes, faisant ainsi le tour complet de son sujet. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de TNM Classification des tumeurs malignes
Auteur : Marie-Françoise DELAROZIèREChantal JAMES
Editeur : EDISUD
Année : 07/2012

Des parfums goûteux des coquillages et des crustacés, émanent délicieusement des souvenirs de vacances, de fêtes gourmandes aux bords de mer et de plaisirs un peu sensuels.
Déguster le jus de moules dans leur coquille, mettre à nu des crevettes, sucer les pinces de langoustes, avaler des huîtres et cueillir le corail des oursins, puis se rincer les doigts dans un "rince-doigts" de [...] [lire la suite]

11,00 €
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La couverture et les autres extraits de Ces précieuses plantes de Méditerranée Leurs vertus médicinales à la lumière de la science
Plantes des bois, des prés et des jardins
Auteur : Marie-Claude PAUME
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 06/2012

Après Sauvages et comestibles et Sauvages et Médicinales, ce livre vous permettra d'identifier plus de 200 plantes dangereuses ou potentiellement nocives, qu'il ne faut pas consommer : plantes sauvages des prés, des bois ou des jardins et quelques plantes d'appartement parmi les plus courantes. [lire la suite]

22,30 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Sauvages et toxiques
Plantes remèdes pour nos petits maux
Auteur : Marie-Claude PAUME
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 05/2012

Ce livre s'adresse au promeneur curieux de connaître et d'identifier les plantes médicinales sauvages de son environnement proche pour apprendre à les utiliser pour se maintenir en santé, favoriser un mieux-être ou parer aux petits maux de la vie courante. [lire la suite]

20,30 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Herbes, fleurs & petites salades
Auteur : Marie-Claude PAUME
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 05/2012

Ce livre vous invite à faire connaissance avec les plantes sauvages des prés, des talus et des bois et à les utiliser tout au long de l'année pour agrémenter salades, soupes, desserts et autres fantaisies culinaires. [lire la suite]

22,30 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
À la découverte d'une ville et de son histoire
Auteur : Marie-Nicole LE NOËL
Editeur : EDISUD
Collection : Promenade dans le temps et dans l'espace
Année : 05/2012

À mi-chemin d'Arles et d'Aix, implantée dans un terroir qui a su préserver ses paysages naturels, Salon-de-Provence, « cité à la campagne » est une ville pleine d'un charme spécifiquement provençal. [lire la suite]

5,60 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Saint-Pétersbourg
Promenade dans les milieux naturels
Auteur : Jean-Claude TEMPIER
Editeur : EDISUD
Collection : Promenade dans le temps et dans l'espace
Année : 04/2012

Chacun connaît, au moins par sa réputation, la prestigieuse montagne sacrée de la Sainte-Baume, essentiellement sa forêt relique et sa grotte de Marie-Madeleine, surmontées d'une imposante falaise. Mais sur 30 kilomètres de grande nature, les richesses de la hêtraie, des cours d'eaux, falaises, garrigues, pelouses sèches, crêtes ventées, zones humides et mares temporaires ne sont [...] [lire la suite]

7,10 €
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La couverture et les autres extraits de Navigateur en solitaire
Auteur : Philippe CALAS
Editeur : EDISUD
Collection : À vélo
Année : 04/2012 (2ème édition)

De Toulouse à Agde, le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un site idéal pour pratiquer le vélo. Ce guide vous en facilitera la découverte avec : 38 points GPS des sites majeurs du canal et des intérêts touristiques des environs ; 31 parcours de 30 à 240 km en 1 à 8 jours ; une sélection de 200 hébergements situés tout le long du parcours (hôtels, gîtes [...] [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Règlement de sécurité contre l'incendie relatif aux établissements recevant du public
Culture de la plante, vertus, recettes sucrées et salées
Auteur : Marie BUTTIGIEN
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 03/2012

Vous découvrirez dans ce manuel comment cultiver, récolter, transformer et cuisiner la Stévia, une plante aux étonnants pouvoirs sucrants, qui pourrait bien devenir un incontournable des cuisines de demain.

En effet, la Stevia rebaudiana Bertoni, originaire d'Amérique du Sud et utilisée depuis des générations par les Indiens Guarani pour ses vertus culinaires et médicinales, [...] [lire la suite]

13,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'essentiel du Droit administratif général. 8e édition
Recettes, conseils et confidences
Auteur : Mireille SICARD
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 02/2012

« Nous avons à portée de main et pour rien l'infinie richesse de ces plantes odorantes, tiges, feuilles, bourgeons, fleurs, racines et écorces ».

C'est en ces termes que Mireille SICARD, déjà auteur de Cueillir et cuisiner les plantes sauvages publié chez Édisud, renouvelle dans ce livre sa volonté de vous faire découvrir les joies de la cueillette et de la cuisine aux saveurs [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Balades nature dans le Parc naturel régional de Camargue
Auteur : Marie-Françoise DELAROZIèREChantal JAMES
Editeur : EDISUD
Collection : Petits bonheurs maison - 14
Année : 01/2012

Voici dans ce quatorzième Petits Bonheurs Maison une entrée dans l'incroyable monde des fromages, véritable aventure tant l'abondance des recettes est inouïe.
Ce sera pour commencer quelques indications classiques sur les fromages, leur histoire, leurs variétés dans le monde et surtout, l'incroyable fantaisie, l'humour des terroirs et la poésie des fromages français, sans oublier [...] [lire la suite]

11,00 €
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La couverture et les autres extraits de Physiologie du sport et de l'exercice
Petit traité d'apiculture atypique à l'usage des amis des abeilles
Auteur : Vincent ALBOUY
Editeur : EDISUD
Collection : Le choix durable
Année : 01/2012

Les abeilles sauvages comme domestiques sont des insectes aux moeurs fascinants.

Elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de nombreuses cultures, en particulier des fruits et légumes, assurant par leur travail des récoltes plus importantes et de meilleure qualité. Aujourd'hui, signe inquiétant de la mauvaise santé de notre environnement, leurs populations s'effondrent [...] [lire la suite]

16,20 €
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La couverture et les autres extraits de Justice & Cassation 2014 : La loyauté
Auteur : Christine CIEUR-TRANQUARD
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 11/2011

Argile verte, bicarbonate de sodium, miel, teinture mère d'arnica, huile essentielle de lavande et huile d'olive font partie de la multitude de produits utilisés depuis des siècles comme remèdes naturels.

Ce livre propose de (re)découvrir les remèdes éprouvés de la nature, tout d'abord sous forme d'un répertoire indiquant pour chacun d'entre eux leur historique, les affections [...] [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de Sauvages et comestibles
Herbes, fleurs et petites salades
Auteur : Marie-Claude PAUME
Editeur : EDISUD
Collection : Je choisis le naturel !
Année : 11/2011

Ce livre vous invite à faire connaissance avec les plantes sauvages des prés, des talus et des bois et à les utiliser tout au long de l'année pour agrémenter salades, soupes, desserts et autres fantaisies culinaires. [lire la suite]

22,00 €
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