Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'éditeur - Editions Clémentine

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sabrina MILLELIRIFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 11/2020

400 pages de bonheur culinaire conjugué aux senteurs de la Corse et de l'Italie. Des recettes illustrées faciles à réaliser, des reportages sur les producteurs et leurs produits authentiques. Pas de secrets, tout est là ! [lire la suite]

24,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 06/2020

Partez à la découverte des plus belles plages de l'île de beauté.
.
.
Des photos exceptionnelles, des lieux paradisiaques, des infos sur les accès aux plages, des cartes, tout cela dans un guide de 176 pages.
Le seul et unique guide des plages de Corse.
[lire la suite]

9,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François-Xavier AJACCIO
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 01/2020

La redécouverte, après leur restauration, de fresques du XVe siècle exécutées dans de petites chapelles romanes, constitue la révélation d'un renouveau pastoral.
Dans ces lieux reculés, il s'avère que ces premières représentations s'inscrivaient dans un dessein et une perspective liturgique, éducative, mémo.
nielle et spirituelle que ce livre cherche a décrire. [lire la suite]

16,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : François-Xavier AJACCIO
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 11/2016

Dans des lieux de vie d'un passé oublié, les chapelles romanes corses dissimulent des fresques médiévales d'une richesse artistique exceptionnelle.
Semblables dans leur programme iconographique, elles émerveillent par leurs styles, tous différents. [lire la suite]

16,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
De l'hôtel Les Roches Rouges
Auteur : Romain MARIANIFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : La cuisine des chefs
Année : 10/2016

Romain Mariani est le jeune chef des cuisines de l'Hôtel les Roches Rouges de Piana en Corse du sud.
Il y propose une cuisine raffinée et subtile où les produits frais et locaux sont la règle.
Pour nous il a succombé à son penchant pour les desserts.
Un livre de passion et de douceurs.
[lire la suite]

19,80 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Luc L'HOURREFrançois BALESTRIèREPascal TROUVé
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : La cuisine des chefs
Année : 11/2015

Ce livre est un condensé d'amour, de rencontres incroyables entre des mets, de couleurs inédites, d'horizons contrastés, de ciels azurés.
Ce livre n'est pas un simple livre de cuisine, c'est une profession de foi, celle d'une cuisine qui mêle des saveurs de Corse et de Bretagne.
C'est la force de Jean-Luc L'Hourre qui se met au service des produits pour un résultat bluffant. [lire la suite]

19,80 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pascal CAYEUXFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 12/2014

Il n’est pas donné à tout le monde d’avoir la chance de goûter la cuisine raffinée et parfumée de Pascal Cayeux.
Chaque plat est un voyage dans le goût et un spectacle de qualité tant l’esthétisme s’associe avec bonheur dans son travail aux saveurs les plus fines. [lire la suite]

19,80 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 07/2014

Grâce à ses différentes recettes Jean-Marc Alfonsi vous fait découvrir son héritage culinaire de manière authentique et ludique.
Cet ouvrage d'art reprend ses deux premiers livres mais dans un format carré à petit prix.
De délicieuses recettes, de belles photos et la promesse de plats réussis.
[lire la suite]

9,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Les entrées
Auteur : Marie-Hélène FERRARIFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : Les indispensables
Année : 07/2014

Découvrez le premier livre d'une série sur les recettes corses, sélectionnées par l'auteure de la " Promenade gastronomique du commissaire Pierucci ".
Des entrées sous toutes les formes aussi savoureuses les unes que les autres.
[lire la suite]

4,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Marc ALFONSI
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Année : 12/2013

Il y a dans le partage du repas, de la liturgie, du sacré.
Cela commence par les apprêts, où, reproduisant au-dessus des casseroles les antiques gestes magiques des "potions", ces soupes de poissons censées reconstituer la force et la vitalité humaine, on mijote. [lire la suite]

29,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric HUMBERTFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : Promenades plaisir
Année : 06/2013

Des promenades de rêve !
Frédéric Humbert a parcouru les sentiers de Corse pour un guide à l'usage simplifié.
Que ce soit en famille ou entre amis, ces balades sont pour tous, seniors, enfants accompagnés de leurs parents.
Ce sont avant tout des PROMENADES PLAISIR & découverte de la nature.
[lire la suite]

4,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric HUMBERTFrançois BALESTRIèRE
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : Promenades plaisir
Année : 06/2013

Des promenades de rêve !
Frédéric Humbert a parcouru les sentiers de Corse pour un guide à l'usage simplifié.
Que ce soit en famille ou entre amis, ces balades sont pour tous, seniors, enfants accompagnés de leurs parents.
Ce sont avant tout des PROMENADES PLAISIR & découverte de la nature.
[lire la suite]

4,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric HUMBERT
Editeur : EDITIONS CLEMENTINE
Collection : Promenades plaisir
Année : 05/2013

Des promenades de rêve !
Frédéric Humbert a parcouru les sentiers de Corse pour un guide à l'usage simplifié.
Que ce soit en famille ou entre amis, ces balades sont pour tous, seniors, enfants accompagnés de leurs parents.
Ce sont avant tout des PROMENADES PLAISIR & découverte de la nature.
[lire la suite]

4,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité