Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Livres de l'éditeur - Editions l'Age d'Homme

Le Petit Livre bleu
Le premier guide culturel de La Planète Bleue
Auteur : Yves BLANC
Année : 07/2020

Ecrivain, réalisateur et journaliste, ancien collaborateur d'Arte (Megamix) et de France Inter (Culture Club), Yves Blanc est le producteur de l'émission culte La Planète Bleue, diffusée depuis 25 ans par une multitude de radios à travers le monde (RTS Couleur 3, Radio Nova, Radio-Canada La ... [lire la suite]

35,00 €
En réimpression
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible
chez l'éditeur
 (en savoir+)

L'école à la croisée des chemins
Année : 04/2019

Chacun a son opinion sur l'école : tout le monde l'a fréquentée, certains l'ont haie, en partie ou totalement ; d'autres s'y sont sentis pleinement dans leur élément. Il y a ceux pour qui les études sont une évidence et ceux pour qui elles sont un supplice. Au-delà du vécu de chacun, notre conception de l'école est façonnée par l'esprit du temps et par des idéologies... [lire la suite]

18,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Taxer la viande
Auteur : David CHAUVET
Collection : V
Année : 02/2019

Dans sa récente tribune dans Libération.fr, David Chauvet a mis le doigt sur un véritable tabou : la taxe sur la viande. Il poursuit sa réflexion dans cet ouvrage. La condition animale, les finances et la santé publiques ou le dérèglement climatique imputables à la viande sont autant de questions soulevées dans cet essai court et incisif. Dans sa récente tribune dans Libération. [lire la suite]

5,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Vegan love story. Tibits & Hiltl : le livre de cuisine
Tibits & Hiltl : le livre de cuisine
Collection : V
Année : 01/2019

Deux familles partagent leur expérience et leur passion pour une cuisine végane innovante et internationale ; Hiltl, le plus ancien restaurant végétarien du monde, ainsi que tibits et ses restaurants primés, situés à Londres et en Suisse. [lire la suite]

28,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

L'âge des stars
Des images à l'épreuve du vieillissement
Année : 12/2017

A l'heure du vieillissement démographique, des débats récurrents sur l'âge de départ en retraite et du papy boom, les stars sont un des vecteurs d'une nouvelle visibilité du vieillissement, dont les images, qui étaient jusqu'il y a peu tenues à distance des écrans ou évoquées le plus ... [lire la suite]

30,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Thug Kitchen. Mangez comme si votre putain de vie en dépendait !
Mangez comme si votre putain de vie en dépendait !
Collection : V
Année : 06/2017

Avec Thug Kitchen, préparez-vous à rire, mais aussi à en savoir davantage sur la cuisine végane.
Vous recherchez un livre simple, qui ne fait pas dans la dentelle : vous l'avez trouvé.
On n'a jamais fait plus efficace que ce livre-là !
Arrêtez de chercher des excuses, vous allez voir que manger sainement tout en vous faisant plaisir n'a jamais été aussi simple. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

DIY laits végétaux, beurres de noix, etc. Amandes, noix de cajou, pistaches...
Amandes, noix de cajou, pistaches...
Collection : V
Année : 06/2017

Melissa King a pensé des recettes très rapides et très simples et elle nous apprend à fabriquer nos propres laits végétaux.
Oubliez les laits et beurres de noix du commerce : vous allez apprendre à maitriser les noix de cajou, les noix du Brésil, les amandes.
.
.
[lire la suite]

15,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

N ice cream. Plus de 80 recettes de savoureuses glaces véganes
Plus de 80 recettes de savoureuses glaces véganes
Année : 06/2017

Loin du sorbet à la fraise, ce sont des glaces à base d'eau de coco, d'avocat, de chocolat, de noix qui vous attendent.
Vous allez adorer vous régaler de glaces sans ingrédients bizarres et sans produits laitiers.
Toutes les recettes sont également sans gluten et sans sucre raffiné.
Cela ne vous empêchera pas de voir les petits et les grands s'émerveiller et en redemander. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

L'astragale de la baleine. Récit d'une vie de rencontres, de coïncidences et de réflexions
Récit d'une vie de rencontres, de coïncidences et de réflexions
Collection : Rue Férou
Année : 05/2017

Pourquoi donc l'astragale de la baleine, me direz-vous ?
L'astragale est le plus petit os du pied.
C'est par l'astragale de la baleine — car celle-ci possède en effet des vestiges de pieds — que les zoo-paléontologues ont établi que son plus proche parent terrestre vivant était l'hippopotame. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

New Vegan. La nouvelle cuisine végane
La nouvelle cuisine végane
Collection : V
Année : 05/2017

Laissez-vous tenter par des recettes 100% végétales, très souvent sans gluten et sans sucre blanc.
Des recettes légères, pleines de saveur et que vous aurez plaisir à servir à vos amis curieux ou déjà conquis par les ingrédients frais et sains.
[lire la suite]

16,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Mais ma famille ne mangera jamais végane ! 125 recettes qu'ils vont tous adorer
125 recettes qu'ils vont tous adorer
Collection : V
Année : 05/2017

Si vous vous dites tous les jours que vous ne parviendrez sans doute jamais à rendre votre famille végane, ou même qu'ils n'accepteront même pas de goûter à un seul de vos plats, ce livre est fait pour vous. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Les recettes italiennes et véganes de Chloe
Collection : V
Année : 04/2017

Grâce à Chloe Coscarelli, votre cuisine se véganise en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.
Les recettes sont faciles à faire, avec des ingrédients simples : vous allez épater tous vos amis et régaler toute la famille grâce à des recettes italiennes traditionnelles, saines et gourmandes. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La veganista cuisine. Des gâteaux et bien plus, sans cruauté
Des gâteaux et bien plus, sans cruauté
Collection : V
Année : 03/2017

Dans ce nouveau livre, Nicole Just, La Veganista, nous invite à découvrir le bonheur de passer plus de temps en cuisine.
Elle nous initie à la cuisine sans oeufs et sans produits laitiers et elle nous encourage à penser nos recettes végétales de manière gourmande. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La Veganista super foods. Les super-aliments du bonheur
Les super-aliments du bonheur
Collection : V
Année : 03/2017

Les superaliments sont mis à l'honneur au sein de recettes de jus et smoothies, de délicieuses douceurs pour le petit-déjeuner, mais aussi de sauces, salades, plats chauds et desserts.
On aime les recettes pas à pas, les explications très claires et les superbes photos illustrant chaque préparation. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Pâtisserie sans gluten et végane. Réalisez des desserts et douceurs sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers
Réalisez des desserts et douceurs sans gluten, sans oeufs et sans produits laitiers
Auteur : Cara REED
Année : 01/2017

Préparer des desserts exceptionnels est une chose, mais quand il s'agit en plus de délices véganes et sans gluten, tout le monde peut vraiment en profiter. [lire la suite]

19,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Initiation à la pâtisserie crue et végane
Année : 01/2017

Les magnifiques recettes, comme le Mi-cru coulant chocolat et menthe poivrée, les Cupcakes façon "s'mores" et les Donuts d'amandes avec glaçage et topping de fruits, sont tellement délicieuses que vous ne vous rendrez même pas compte qu'elles sont véganes.
Cet ouvrage va bouleverser vos papilles et impressionner vos amis et votre famille !
[lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Plantpure Nation. Le guide pratique du film, avec plus de 150 recettes végétales
Le guide pratique du film, avec plus de 150 recettes végétales
Collection : V
Année : 01/2017

Ce sont pas moins de 150 recettes véganes qui sont proposées au sein de PlantPure Nation : le livre issu du film éponyme dont tout le monde parle aux États-Unis.
Un ouvrage parfait pour découvrir la cuisine végétale et ses nombreux bienfaits.
Préprez-vous à manger sain tout en vous faisant vraiment plaisir !
[lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La révolution crue continue. L'alimentation vivante, en 150 recettes naturelles et gourmandes
L'alimentation vivante, en 150 recettes naturelles et gourmandes
Collection : V
Année : 01/2017

La cuisine crue n'est plus uniquement associée à des salades et à des jus de légumes, bien au contraire !
Avec La Révolution crue continue, il est désormais possible de préparer des repas savoureux, complets et riches grâce à des dizaines de recettes de plats, d'entrées et de desserts. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

L'heure du petit déjeuner végane a sonné !
Auteur : Melle PIGUT
Collection : V
Année : 01/2017

Elle s'appelle Melle Pigut (prononcer [m?
l pig?
t] Mèl Pigute).
 Créatrice culinaire passionnée par les infinies possibilités qu'offre la cuisine bio végétale.
Elle à coeur de transmettre dans la bonne humeur ses connaissances et son amour pour une cuisine saine, éthique et gourmande.
Elle anime régulièrement des cours à Paris. [lire la suite]

20,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Desserts véganes et sans gluten. 250 recettes totalement décadentes
250 recettes totalement décadentes
Collection : V
Année : 12/2016

Au fil des pages, vous découvrirez des douceurs telles que la Tarte crémeuse à la banane, le Flan au chocolat, le Cheesecake rose-pistache ou encore la Croustade aux pêches, par exemple.
Avec pas moins de 250 recettes, tous les gourmands trouveront leur bonheur. [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Backdrop Switzerland
Année : 11/2016

Tout autour du globe, dans des salles obscures, des spectateurs ont été fascinés par les images de ce héros se balançant d'un pic rocheux alpin, de ces braquages astucieux et improbables se déroulant dans les coffres d'une banque suisse, de ces courses-poursuites à ski dans une station jet-set, ou encore de couples d'amoureux s'embrassants devant un château sur les rives d'un lac. [lire la suite]

58,00 €
Sur commande
Expédié 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Mouvements migratoires, une histoire française
Collection : Rue Férou
Année : 11/2016

A la fin de la Seconde Guerre Mondiale, on dénombre en Europe plus de 40 millions de réfugiés. Soixante-dix ans plus tard, des centaines de milliers de personnes, originaires d'Afrique et du Moyen-Orient, tentent à toutes forces de rejoindre le Vieux Continent. La réalité d'hier ressemble à celle d'aujourd'hui. Seuls les acteurs ont changé. [lire la suite]

16,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Afro végan
Auteur : Terry BRYANT
Année : 11/2016

Testez de nouvelles saveurs avec ce magnifique livre richement illustré dévoilant les secrets les plus alléchants de la cuisine afro (-américaine, -brésilienne, -caribéenne.
.
.
) et africaine (du nord au sud, de l'est à l'ouest). [lire la suite]

22,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

La revanche des véganes. Plus de 150 recettes végétales carrément délicieuses, bon marché et qui envoient du lourd !
Plus de 150 recettes végétales carrément délicieuses, bon marché et qui envoient du lourd !
Collection : V
Année : 11/2016

En 2005, une jeune chef de Brooklyn se faisait un nom en concoctant d'incroyables repas véganes, sans chichis, sans détour, des plats simples, faciles et délicieux. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)

Correspondance et morceaux choisis
Collection : Rue Férou
Année : 09/2016

"Des salves d'applaudissements ont crépité pendant tout le spectacle, au final Diaghilev m'a serré contre son coeur et embrassé devant tout le monde !
" C'est par ces mots que Léon Bakst annonce à son épouse l'accueil délirant du public à la première représentation de Schéhérazade au Théâtre du Châtelet. [lire la suite]

22,00 €
En réimpression
Alerte dispo
Cet ouvrage n'est momentanément plus disponible
chez l'éditeur
 (en savoir+)