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Les livres de l'éditeur - Editions Sud Ouest

La couverture et les autres extraits de Code extension hauturière
Auteur : Erik NéVERYDidier CASTAGNET
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Cuisines des pays de France
Année : 04/2010

D'un bout à l'autre de la France, le barbecue est devenu une véritable institution.
A l'arrivée des beaux jours, c'est une envie contagieuse qui se transmet de jardins en jardins.
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C'est l'occasion rêvée pour partir en quête de produits frais et redécouvrir le charme et la proximité d'un petit marché.
Légumes, fruits, viandes ou poissons se prêtent à merveille à [...] [lire la suite]

5,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit des personnes handicapées 2014
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Cuisines des pays de France
Année : 04/2010

La grande quantité de variétés de tomates est comparable à la grande diversité des recettes qui emploient ce légume-fruit si apprécié des consommateurs.
Cet ouvrage tente de faire le lien entre les recettes classiques et les recettes nouvelles, plus originales, qui mettent la tomate en valeur.
Sans oublier les classiques tomates à la provençale, tomates farcies et beignets, ce [...] [lire la suite]

5,60 €
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La couverture et les autres extraits de Rhumatologie
Auteur : Gérard DELORMEPierre VIDALGeorgette DURETBernard BORDIERFrancis GUICHARD
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Visiter
Année : 02/2010

Baptisé " cathédrale de cristal ", le gouffre de Proumeyssac est aujourd'hui la plus grande cavité aménagée du Périgord.
Déjà célèbre au XVIIIe siècle pour ses terrifiantes légendes, il ne fut exploré qu'en 1907.
Par un tunnel, on accède à cette immense voûte souterraine aux parois ornées d'une multitude de cristallisations d'une densité exceptionnelle et d'une beauté [...] [lire la suite]

4,60 €
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La couverture et les autres extraits de Plantes tropicales. A l'état sauvage ou acclimatées
Auteur : Philippe CHAVANNEMichel CAROSSIOMarie d' HALLUIN
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Cuisines en carnet
Année : 02/2010

Bruxelles, ville gourmande?
Assurément!
Elle le clame à chaque coin de rue: rue du Marché-aux-Herbes, rue au Beurre, rue du Vieux-Marché-aux-Grains, rue des Poissonniers, rue du Poivre, rue du Marché-aux-Fromages, rue aux Choux, rue des Harengs, rue du Marché-aux-Poulets, rue des Bouchers et sa continuation, la petite rue des Bouchers, impasse aux Huîtres, rue des Brasseurs, rue du [...] [lire la suite]

7,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le nouveau droit de la négociation collective. Acteurs et accords, 5e édition
Auteur : Gérard DELORMEPierre VIDALGeorgette DURETBernard BORDIERFrancis GUICHARD
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Visiter
Année : 02/2010

Nicknamed the "Crystal Cathedral", the Proumeyssac Cave is now the largest cave open to the public in Périgord.
It was famous in the 18th century for its terrifying légends and was not explored until 1907.
A tunnel takes visitors to the immense underground vaulted chamber where the walls are decorated with a multitude of closely-packed, stunningly beautiful crystallisations. [lire la suite]

4,60 €
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La couverture et les autres extraits de Graines du monde
Auteur : Liliane OTALPierre BORDET
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : cuisines des pays du monde
Année : 01/2010

La cuisine tunisienne illustre parfaitement les caractéristiques d'un pays oriental et méditérannéen.
Empreinte de traditions familiales, sociales et religieuses, elle est généreuse et conviviale.
La forte présence des épices et de la piquante harissa personnalise les recettes de légumes et de viandes.
Les spécialités culinaires sont très variées : les bricks [...] [lire la suite]

5,60 €
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La couverture et les autres extraits de Se soigner avec les plantes de nos montagnes
Auteur : Bruno OLIVERFranck MONéGERHélène IMBERTèCHE
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Année : 06/2009

Pour mettre la pâtisserie à l'honneur, rien de tel que le sacro-saint fruit : au plaisir de la gourmandise, on ajoute l'apport santé.
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Le chef Bruno Oliver, pâtissier et cuisinier de formation, revisite les desserts pour les rendre accessibles à tous.
Voici 130 recettes d'enfance, contemporaines ou d'ailleurs, réparties en 3 parties selon les temps de préparation : 10 [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Douleur soins palliatifs et accompagnements
Une vie pour les Pyrénées
Auteur : Monique DOLLIN DU FRESNEL
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Références
Année : 01/2009

Le comte Henry Russell-Killough (1834-1909) appartient à la légende des conquérants des cimes pyrénéennes de la seconde moitié du XIXe siècle.
Avant de consacrer sa vie aux Pyrénées, cet aristocrate moitié irlandais et moitié gascon complète ses connaissances par des voyages lointains: Amérique du Sud, puis du Nord, Russie, Sibérie, Chine, Japon, Australie, Nouvelle-Zélande, [...] [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Test vagnon  Permis plaisance
Auteur : Régis GRANIER
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : la vie d'autrefois
Année : 03/2000

Nombreux sont les métiers qui ont fait vivre des générations entières d'artisans et de paysans, et à qui le XXe siècle, de la Première Guerre mondiale à l'explosion des Trente Glorieuses, a été funeste : maréchal-ferrant, tourneur de barreaux de chaises, cloutier, tonnelier, robinetaïre, bourrelier, charron, montreur d'ours, crieur public, tétaïre (celui qui vient mettre en route [...] [lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDITIONS SUD OUEST
Collection : Chasse
Année : 01/1996

La chasse est une pratique ancestrale des sociétés humaines qui, dès les plus anciens temps, au moyen des techniques les plus diverses, s'ingénièrent à capturer les animaux sauvages et à déjouer leur ruse et leur méfiance. [lire la suite]

15,24 €
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