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Les livres de l'éditeur - Editions educagri

Conduire ses ruches

Conduire ses ruches

Auteur : Patrice CAHÉ Nadia PERRIN
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Métiers et activités en milieu rural
Année : 08/2019 (3ème édition)

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Que vous soyez un particulier désirant pratiquer l'apiculture de loisir ou un agriculteur souhaitant créer une activité apicole complémentaire, que vous ayez une petite expérience de l'apiculture ou aucune, cet ouvrage s'adresse à vous. [lire la suite]

17,00 €
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Entre deux mondes

Entre deux mondes

Les agriculteurs de demain face à l'enseignement de l'agroécologie
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2019

3 projets pour un même objectif  : un livre, un film et une exposition pour comprendre comment les agriculteurs de demain vont relever le défi de produire autrement. [lire la suite]

20,00 €
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La défense des cultures

La défense des cultures

Auteur : Eliane LACHUER
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2018 (3ème édition)

Les ravageurs, les maladies, les adventices occasionnent des pertes importantes de produits végétaux. Protéger les cultures est donc une nécessité, d’une part, pour satisfaire les besoins alimentaires et, d’autre part, pour limiter les préjudices économiques qui en résultent pour les agriculteurs. [lire la suite]

16,00 €
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Sciences physiques appliquées aux domaines professionnels : CAP 1re et 2e années

Sciences physiques appliquées aux domaines professionnels : CAP 1re et 2e années

Auteur : ALAIN KOWALSKI
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Manuel de physique chimie des modules MP2 et MP3 de CAP en lien étroit avec les sciences et techniques des équipements. Dans chacun des 17 chapitres de l'ouvrage : des activités orales, écrites et pratiques, des rappels de cours et des exercices d'application. Avec des contenus complémentaires disponibles en ligne. [lire la suite]

18,00 €
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Le contrôle des semences : Hold-up légalisé ?

Le contrôle des semences : Hold-up légalisé ?

Auteur : Fanny CHRETIEN
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la crainte de la famine entraine une industrialisation de l’agriculture visant la maximisation de la productivité. L’enjeu de la sécurité alimentaire fait alors naitre de nouveaux acteurs : les firmes agrochimiques et les multinationales agroalimentaires. [lire la suite]

5,00 €
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Demain, l'agriculture

Demain, l'agriculture

Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

À quoi ressemblera la journée d’un agriculteur dans un monde post-révolution numérique ? Individuellement ou par équipe, de futurs professionnels du monde de l’agriculture ont tenté de répondre à cette question sous forme de bande dessinée. [lire la suite]

15,00 €
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Du champ à l'assiette

Du champ à l'assiette

Auteur : Patrice BRIDE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2018

Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d’être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir pour vendre ses produits ?

Onze professionnels témoignent ici de leur quotidien dans le secteur agricole. [lire la suite]

10,00 €
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Entrées dans le métier

Entrées dans le métier

Auteur : Patrice BRIDE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2018

Faire prospérer un troupeau, maitriser la culture de légumes, de fleurs ou de fruits, allier au mieux modernité et savoirs traditionnels, vivre au grand air : s'engager dans le secteur agricole relève du défi professionnel comme d'un véritable choix de vie. [lire la suite]

10,00 €
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Ils font du foin

Ils font du foin

Auteur : Dominique GARING
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018
Type de support : DVD ROM

Le foin c’est de l’herbe séchée, la base de l’alimentation des vaches quand la neige remplace les fleurs. Sans cette réserve de nourriture, impossible de passer l’hiver. Alors pour faire du foin, on fauche, on retourne, on andaine, on presse, on bottelle, on emballe tout au long de la belle saison. [lire la suite]

23,00 €
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Le système de culture

Le système de culture

Concept d'agronome, objet opérationnel et décideur
Auteur : Magali BENOIT
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018

Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ?

S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d’aider les acteurs du ... [lire la suite]

27,00 €
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Le riz et la camargue

Le riz et la camargue

Vers des agroécosystemes rizicoles durables
Auteur : Jean-Claude MOURET
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2018

Le riz est une céréale « pas tout à fait comme les autres ». Adaptée à la submersion, sa culture permet, lorsque les conditions de températures sont suffisantes, de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. [lire la suite]

38,00 €
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Agro challenges : le jeu de l'agroecologie

Agro challenges : le jeu de l'agroecologie

Jeu de 44 cartes
Auteur : Quentin VAULOT
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2018

Relevez les challenges de l’agroécologie !
Apportez des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, association cultures et élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l’agriculture d’aujourd’hui (érosion des sols, perte de la biodiversité, prix agricoles volatils, alimentation ultra transformée...). [lire la suite]

15,00 €
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Produits - bio - : de quelle qualite parle-t-on ?

Produits - bio - : de quelle qualite parle-t-on ?

Auteur : Christine RAIFFAUD
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2017

Le point sur la notion de qualité alimentaire, notamment à travers les modes de production en agriculture biologique et les critères de qualification des produits. L'auteur présente également les paramètres et outils utilisables pour qualifier spécifiquement les produits biologiques bruts ou peu transformés. [lire la suite]

25,00 €
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