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Les livres de l'éditeur - Editions educagri

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Daniel SCHLOSSER
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2019
Type de support : Livre + DVD

Le réalisateur s’intéresse, au fil de quatre saisons, aux paysans-herboristes qui tentent de faire reconnaître leur métier dont le diplôme a été supprimé en 1941. L’utilisation des plantes médicinales -qui connaît un véritable engouement des publics- est héritée d’une médecine ancestrale, populaire et néanmoins savante. [lire la suite]

23,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sandrine PETIT Claire LAVIGNE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 09/2019

Ces 20 dernières années, la prise en compte du rôle de la biodiversité en agriculture est montée en puissance. Parmi la biodiversité hébergée dans les milieux agricoles, certaines espèces dites « bioagresseurs » affectent la santé des cultures et la production agricole. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Installer ses ruches
Auteur : Patrice CAHÉ Nadia PERRIN
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Métiers et activités en milieu rural
Année : 08/2019 (3ème édition)

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur un projet de création d'atelier apicole. Que vous soyez un particulier désirant pratiquer l'apiculture de loisir ou un agriculteur souhaitant créer une activité apicole complémentaire, que vous ayez une petite expérience de l'apiculture ou aucune, cet ouvrage s'adresse à vous. [lire la suite]

17,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Approches
Année : 06/2019

Transformer une question du quotidien en questionnement scientifique, faire jaillir des hypothèses et les tester ! La démarche d'investigation est, dans l'enseignement des sciences, une posture pédagogique qui consiste d faire émerger chez les élèves des hypothèses pour répondre d une ... [lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Permaculture en climat tempéré
Les agriculteurs de demain face à l'enseignement de l'agroécologie
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2019

3 projets pour un même objectif  : un livre, un film et une exposition pour comprendre comment les agriculteurs de demain vont relever le défi de produire autrement. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eliane LACHUER
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2018 (3ème édition)

Les ravageurs, les maladies, les adventices occasionnent des pertes importantes de produits végétaux. Protéger les cultures est donc une nécessité, d’une part, pour satisfaire les besoins alimentaires et, d’autre part, pour limiter les préjudices économiques qui en résultent pour les agriculteurs. [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : ALAIN KOWALSKI
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Manuel de physique chimie des modules MP2 et MP3 de CAP en lien étroit avec les sciences et techniques des équipements. Dans chacun des 17 chapitres de l'ouvrage : des activités orales, écrites et pratiques, des rappels de cours et des exercices d'application. Avec des contenus complémentaires disponibles en ligne. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Fanny CHRETIEN
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la crainte de la famine entraine une industrialisation de l’agriculture visant la maximisation de la productivité. L’enjeu de la sécurité alimentaire fait alors naitre de nouveaux acteurs : les firmes agrochimiques et les multinationales agroalimentaires. [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

À quoi ressemblera la journée d’un agriculteur dans un monde post-révolution numérique ? Individuellement ou par équipe, de futurs professionnels du monde de l’agriculture ont tenté de répondre à cette question sous forme de bande dessinée. [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Patrice BRIDE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2018

Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d’être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et de distribution choisir pour vendre ses produits ?

Onze professionnels témoignent ici de leur quotidien dans le secteur agricole. [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Patrice BRIDE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2018

Faire prospérer un troupeau, maitriser la culture de légumes, de fleurs ou de fruits, allier au mieux modernité et savoirs traditionnels, vivre au grand air : s'engager dans le secteur agricole relève du défi professionnel comme d'un véritable choix de vie. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Dominique GARING
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018
Type de support : DVD ROM

Le foin c’est de l’herbe séchée, la base de l’alimentation des vaches quand la neige remplace les fleurs. Sans cette réserve de nourriture, impossible de passer l’hiver. Alors pour faire du foin, on fauche, on retourne, on andaine, on presse, on bottelle, on emballe tout au long de la belle saison. [lire la suite]

23,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Concept d'agronome, objet opérationnel et décideur
Auteur : Magali BENOIT
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018

Comment faire du système de culture un objet concret d’étude, de décision et de progrès dans une recherche de réussite et de performance au regard des objectifs et enjeux ?

S’appuyant sur des situations professionnelles contextualisées, cet ouvrage propose d’aider les acteurs du ... [lire la suite]

27,00 €
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La couverture et les autres extraits de Guide de la nouvelle agriculture
Vers des agroécosystemes rizicoles durables
Auteur : Jean-Claude MOURET
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2018

Le riz est une céréale « pas tout à fait comme les autres ». Adaptée à la submersion, sa culture permet, lorsque les conditions de températures sont suffisantes, de valoriser les sols salés de nombreuses plaines deltaïques. [lire la suite]

38,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Jeu de 44 cartes
Auteur : Quentin VAULOT
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2018

Relevez les challenges de l’agroécologie !
Apportez des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, association cultures et élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l’agriculture d’aujourd’hui (érosion des sols, perte de la biodiversité, prix agricoles volatils, alimentation ultra transformée...). [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christine RAIFFAUD
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Guide pratique
Année : 11/2017 3e édition

Installer une activité de transformation du lait en produits laitiers frais à la ferme, diversifier une fromagerie par un complément d'activité de transformation de yaourts ou de desserts lactés, ou tout simplement se perfectionner, tels sont les projets que ce guide propose d'accompagner. [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christine RAIFFAUD
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Références
Année : 11/2017

Le point sur la notion de qualité alimentaire, notamment à travers les modes de production en agriculture biologique et les critères de qualification des produits. L'auteur présente également les paramètres et outils utilisables pour qualifier spécifiquement les produits biologiques bruts ou peu transformés. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Alice MASOUNAVE Lionel MONTMASSON Christian PACULL
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Ce manuel de mathématiques s'adresse aux élèves des lycées agricoles en classe de seconde de baccalauréat professionnel. S'inscrivant dans le cadre du module MG4, « Culture scientifique et technologique », il vise à entrainer les élèves à l'activité scientifique et à promouvoir l'acquisition de méthodes. [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Dominique GALIANA Catherine LE-ROUX Isabelle MONCHATRE
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Cahier d'exercices en couleur, support des productions écrites des élèves, qui regroupe l'ensemble des activités du manuel Biologie Écologie Seconde Bac Pro : modules EG3 - EP2 ainsi que des exercices supplémentaires pour chaque chapitre.
[lire la suite]

11,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Enseignement agricole
Auteur : ROUX Hervé GARRIGUES Julien WAGNER Sylvain
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Ce manuel de mathématiques a pour objectif de développer la capacité des élèves à s'initier à la démarche scientifique. Utilisable durant les deux années de formation et organisé en cinq parties, il permet d'aborder l'ensemble des notions conformément au référentiel et aux préconisations développées dans le document d'accompagnement. [lire la suite]

27,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : KOWALSKI Alain VERGNAUD Mickael MARTIN Karine
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Ce manuel couvre la totalité du programme du module M11 de physique-chimie des classes de 4e et 3e de l'enseignement obligatoire : Acquérir des compétences scientifiques en physique et chimie pour explorer et comprendre le monde qui nous entoure. Ses contenus s'appuient sur les acquis du cycle 3 et de la classe de 5e. [lire la suite]

27,00 €
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