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Les livres de l'éditeur - Editions gilletta

Pas de visuel pour
Date prévue par l'éditeur : fin Août
Auteur : André BAUDINJulien CAMY
Editeur : GILLETTA
Année : 08/2020

En 2020, le Tour de France s'élancera de Nice. La messe cycliste de juillet partira de la capitale de la Côte d'Azur, transportant avec elle une histoire de plus d'un siècle. En 1906, pour sa quatrième édition, le Tour s'arrête sur la Promenade des Anglais. [lire la suite]

2 990,00 €
A paraître fin Août , expédition dès parution (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Marseille, Cassis, La Ciotat
Auteur : Florent FAVIERPhilippe RICHAUD
Editeur : GILLETTA
Année : 07/2020

Enserré entre l’agglomération de Marseille, les villages de Cassis et La Ciotat, cet espace naturel d’exception est un des plus beaux Parcs nationaux français. Les photographies de Philippe Richaud, réalisées à la chambre argentique de grand format, sont aussi réalistes que fantastiques et ne cessent de magnifier ce lieu unique. Le texte de Florent Favier résonne à l’unisson de ce [...] [lire la suite]

21,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Un Grand Week-end à Rome 2019
Auteur : Richard WACONGNE Claude RAYBAUD Pascal BERSAC
Editeur : GILLETTA
Année : 11/2019

Le Gelas, la Grande-Séolane, le mont Bégo, le Malinvern, le mont Mounier, que de noms évocateurs, que de souvenirs ou de promesses d'évasion.
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Avec des cimes excédant parfois les 3 000 m d'altitude, le massif du Mercantour, de la Roya-Bévéra au haut Verdon, en passant par la Vésubie, la Tinée et le Var, fascine les amoureux des grands espaces et de la randonnée pédestre. [lire la suite]

34,90 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Législation Éthique Déontologie
Paroles et visages du Mercantour
Auteur : Noëlie PANSIOTEric LENGLEMETZ
Editeur : GILLETTA
Année : 06/2019

Quarante portraits, assortis de textes de témoignages d'hommes et de femmes qui vivent et travaillent sur le territoire du Parc.
Une immersion dans la nature, des rencontres avec des espèces qu'on aurait pu croire disparues, telle est la cause défendue par quelques pionniers accrochés à leurs convictions, avec patience et ténacité.
[lire la suite]

30,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide AP - Auxiliaire de puériculture
50 ans de bonheur
Auteur : Gilbert VISSIANJacques GANTIéAnthony LANNERETONNE
Editeur : GILLETTA
Année : 05/2019

L'African Queen , quelle histoire !
La pizzeria créée à la fin des années 1960 sur le port de Beaulieu -sur-Mer est devenue une brasserie de luxe à la terrasse ensoleillée et au succès international.
Ce livre-anniversaire dont les recettes "signatures" résument l'esprit maison - vérité du produit, cuisine simple et bonne, haute convivialité - en retrace l'aventure au long [...] [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Gériatrie
Les seigneurs du Castelet
Auteur : Daniel ORTELLIBernard ASSETABernard CAHIERPaul-Henri CAHIER
Editeur : GILLETTA
Année : 05/2018

Alors que le circuit Paul-Ricard se prépare à accueillir de nouveau un Grand Prix de France de Formule 1, 28 ans après la dernière édition, ce livre propose de faire l'inventaire détaillé, grâce à de nombreuses interviews exclusives, de tout ce qui a contribué à transformer le premier circuit moderne de F1 en un circuit de légende du sport auto et moto, capable de se réinventer à [...] [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Paul POTRON
Editeur : GILLETTA
Année : 10/2017

Soixante ans d'activité, (descendu de Levens, son village natal, en 1870 à l'âge de quatorze ans pour devenir apprenti chez Walburg de Bray, photographe paysagiste, espèce rare à cette époque où la plupart travaillaient en studio en tant que portraitistes) ont permis à Jean Gilletta ... [lire la suite]

34,90 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de La cuisine niçoise d'Hélène Barale. Mes 106 recettes, 9e édition
Les coulisses d'une saison historique
Auteur : Laurent OREGGIA
Editeur : GILLETTA
Année : 06/2017

41 ans après, l'OGC Nice est de retour sur le podium de la Ligue 1.
Comment s'est construit le succès ?
Entrez aux côtés du président Rivère, du coach Favre, de tous les Aiglons dans les coulisses de cette saison mémorable, pourtant débutée dans les larmes du 14 juillet et finie dans la liesse.
Dix mois de foot et de fièvre, avec la star mondiale Mario Balotelli en numéro 9 [...] [lire la suite]

15,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Du Mercantour à la Méditerranée
Auteur : Lionel CARLES Ludovic THÉBAULT
Editeur : GILLETTA
Année : 05/2017

LE DÉPARTEMENT DES ALPES-MARITIMES, AU CONFLUENT DES ALPES ET DE LA MÉDITERRANÉE, POSSÈDE UNE BIODIVERSITÉ UNIQUE EN EUROPE. SON PATRIMOINE VÉGÉTAL DE PRÈS DE 3 300 ESPÈCES - L'UN DES PLUS RICHES DE FRANCE - CONSTITUE UNE VÉRITABLE SYNTHÈSE DE LA FLORE FRANÇAISE, DU LITTORAL AUX PLUS HAUTS SOMMETS. [lire la suite]

25,50 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Marchés publics
et découverte de la végétation dans les Alpes-Maritimes
Auteur : Collectif
Editeur : GILLETTA
Année : 04/2017

Le livre s'ouvre sur un texte inédit de Louis Poirion, botaniste confirmé qui a parcouru le département des Alpes-Maritimes et décrit les trois grandes parties du territoire (le littoral et les îles, le moyen pays, le massif alpin) avec leur flore adaptée au relief et soumise à la géologie et aux conditions climatiques spécifiques de ces zones. L'écriture épurée de Poirion rend ce [...] [lire la suite]

24,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mes 106 recettes
Auteur : Hélène BARALEPaule LAUDON
Editeur : GILLETTA
Année : 02/2017 10e édition

Ouvrage de référence de la cuisine niçoise, ce recueil des 106 recettes d'Hélène Barale reprend tous les plats qu'elle a servis durant sa longue carrière dans le fameux restaurant situé au 39 de la rue Beaumont.
Des milliers d'exemplaires ont été vendus depuis juin 2006, date de la première édition ; et voici aujourd'hui la 10e, entièrement refondue.
[lire la suite]

15,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La bible du créateur d'entreprise. Guide pratique et complet de la création d'entreprise
Une ville, un stade
Auteur : Thierry CAMOUS
Editeur : GILLETTA
Année : 10/2016

Entre 1927 et 2013, le Ray a été le coeur vibrant d'une ville, où s'exprimaient les passions du peuple nissart pour le sport et, en particulier, bien sûr, pour un club, l'OGC Nice, indissociable de l'identité niçoise.
Là, les Niçois vécurent une épopée faite d'espérances, d'immenses joies et de désillusions.
Cette histoire fut avant tout celle d'une transmission [...] [lire la suite]

24,90 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Le conseiller principal d'éducation. De la vie scolaire à la politique éducative, 2e édition
1835-1930
Auteur : Didier GAYRAUD
Editeur : GILLETTA
Année : 07/2016 (4ème édition)

Toute l'histoire de la Riviera, de Théoule à Bordighera, sur près d'un siècle (de 1835 à 1930), se lit à travers l'histoire des grandes demeures et de leurs propriétaires, personnages très riches et souvent fantasques on trouve des châteaux gothiques, des chalets suisses, des folies baroques, des villas mauresques ou des palais vénitiens, hivernants séduits par la douceur du climat. [...] [lire la suite]

65,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Olivier QUIQUEMPOISGrégory COUDERCAnne KRAATZElise DUBREUIL COLLECTIF
Editeur : GILLETTA
Année : 06/2016

Une grande exposition, du 11 juin au 30 septembre 2016 au Musée international de la parfumerie à Grasse, retracera l'histoire de la parfumerie au tournant du XXe siècle.
Cet ouvrage en est le catalogue et, plus encore, il est un ouvrage de référence pour l'amateur et le collectionneur. [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les questions PPL(A) ou LAPL(A) en lien avec le Manuel du pilote Avion - conforme AESA
Auteur : Maryse ROMIEU
Editeur : GILLETTA
Année : 09/2015

Les arbres, les plantes et fleurs sauvages, nous les connaissons de vue pour les fréquenter lors de promenades à la campagne ou de randonnées en montagne, mais nous ignorons la plupart du temps leur utilité et leur usage dans notre vie quotidienne.
Depuis toujours Grecs, Egyptiens, Chinois faisaient grand cas de toutes les possibilités offertes par la nature pour se nourrir, se soigner, [...] [lire la suite]

22,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Nés en 1955, le livre de ma jeunesse. Tous les souvenirs de mon enfance et de mon adolescence
La fabuleuse décennie 70'
Auteur : Bertrand TREMEL
Editeur : GILLETTA
Année : 11/2014

Cet ouvrage, richement illustré de photographies de l'époque, offre aux lecteurs et supporters des aiglons la possibilité de revisiter, année après année, la glorieuse période du Gym.
Depuis sa création en 1904, l'OGC Nice a une longue histoire derrière lui, vivant, sur sa pelouse du stade du Ray, des heures de gloire exceptionnelles, particulièrement lors de la grande décennie des [...] [lire la suite]

24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Richard WACONGNE
Editeur : GILLETTA
Année : 10/2014

Magnifiques étendues d'eau douce, les lacs d'altitude sont une destination en soi que tous les amoureux de la nature recherchent.

Cet ouvrage propose 40 itinéraires emblématiques (mais à l'accessibilité souvent méconnue), qui visitent l'ensemble du territoire du Parc national du Mercantour au travers de ses 6 vallées : Roya, Vésubie, Tinée, Var, Verdon et Ubaye. [lire la suite]

34,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Tracteurs de France
Découvrez & savourez la France
Auteur : Agnès VIENOT COLLECTIF
Editeur : GILLETTA
Collection : Le goût à son histoire
Année : 07/2014

La Provence, c'est beau, c'est bon et c'est grand !
En y ajoutant le Comtat Venaissin, elle représente les départements du Vaucluse, des Bouches-du-Rhône et du Var.
Entre terre et mer, il convient de distinguer deux Provences authentiques.
L'une, celle de l'intérieur, immortalisée par Alphonse Daudet et Jean Giono, où le poulet truffé aux herbes est servi après un savoureux [...] [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Tao Bali-Lombok original et durable
Auteur : Agnès VIENOT
Editeur : GILLETTA
Collection : Le goût à son histoire
Année : 06/2014

Paradis des gourmets, l'Italie est une destination rêvée pour découvrir les mille nuances d'une cuisine qui se décline au travers de l'authenticité de ses terroirs.
Niché au pied des Alpes, le Piémont est la deuxième plus grande région du pays.
La diversité de ses paysages, ponctués de châteaux médiévaux et de petits villages perchés, qui se partagent entre hautes [...] [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Soyez poète de votre vie. Douze clés pour se réinventer grâce à la poésie-thérapie
Auteur : Daniel DURANDET
Editeur : GILLETTA
Année : 11/2013

Pour les plus anciens, c'est Le Petit Gilbert ou Rémi et Colette, pour les quadras, ce sera Poucet et son ami l'écureuil.
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Nul n'a oublié le compagnon de son enfance, qui, lecture après lecture, lui a ouvert les portes du savoir et du vaste monde.
Dès le début du XXe siècle, apprendre à lire, à écrire et à compter est devenu un cheminement moins austère, un parcours [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Le Havre. 2e édition
Histoires gourmandes de ma campagne
Auteur : Richard CAIRASCHI
Editeur : GILLETTA
Année : 06/2013

Inspiré de la célèbre pièce de théâtre " J'ai faim ", du même auteur, cet ouvrage retrace la vie de Richard Cairashi et son amour pour le " manger bon ".
Partage, simplicité, goût : à chacun sa cuisine pourvu qu'on y consacre un peu de temps et d'envie.
Le livre oscille entre passé et présent, souvenirs d'enfance et anecdotes de maturité, avec humour et authenticité.
Le [...] [lire la suite]

19,50 €
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La couverture et les autres extraits de Manuel d'introduction historique au droit. 6e édition
Auteur : B. BERTRAND M. JEANGUYOT M. SÉGUIER-GUID L. CARLES L. THÉBAULT
Editeur : GILLETTA
Année : 11/2012

Le bassin méditerranéen est une véritable mosaïque de milieux, avec plus de 25 000 espèces végétales.

 Il représente la troisième richesse mondiale pour la biodiversité. Sa très ancienne histoire remonte au début du Tertiaire, lors de sa formation initiale.

Quelques centaines de milliers d'années plus tard, l'action de l'homme devient déterminante dans la [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Comment naissent les maladies... et que faire pour rester en bonne santé
L'esprit des lieux
Auteur : Olivier LEMIRE
Editeur : GILLETTA
Année : 11/2011

Mercantour, l'esprit des lieux propose un voyage photographique inhabituel dans l'un des plus surprenants massifs alpins. Très loin des codes convenus du livre de montagne, il emmène le lecteur au long d'un parcours initiatique où les sens, abondamment sollicités, répondent au caractère à la fois montagnard et méridional d'un territoire contrasté. L'exploration de douze grands thèmes [...] [lire la suite]

19,90 €
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