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Les livres de l'éditeur - Editions gisserot - page 3

La couverture et les autres extraits de MuMo. Le musée mobile
Auteur : Stéphanie VINCENT
Editeur : GISSEROT
Année : 06/2013

Tout est légende en Bretagne : les vagues en furie qui se fracassent contre les rochers, les Korrigans tapis sous les dolmens, les lavandières de la nuit qui vous glacent le sang d'effroi à la clarté de la lune.
Même les personnages ayant réellement existé tels Bertrand du Guesclin, Anne de Bretagne ou Gilles de Rais deviennent des légendes vivantes.
La Bretagne est certainement [...] [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Code de procédure civile 2012. 25e édition
Auteur : Sophie JOLIVET
Editeur : GISSEROT
Année : 06/2013
5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Sardaigne. Edition 2020
2,00 €
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La couverture et les autres extraits de Gisors, Etrépagny. 1/25 000, Edition français-anglais-allemand
Auteur : Sandrine HEUSSERCédric AUDIBERTMichel LE QUEMENT
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2013

Sandrine Heusser est professeur agrégée des Sciences de la vie et de la terre.
Cédric Audibert est naturaliste au centre de conservation et d'étude des collections du musée des Confluences.
Michel Le Quément est collectionneur de coquillages et pêcheur confirmé.
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5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Bretagne 2016
Auteur : Thierry SARMANTPatrice LéGER
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2013

L'Ile-aux-Moines est un lieu magique, un des plus beaux sites de la Bretagne, aux paysages mêlés de terre et de mer.
Ses vues sur le golfe du Morbihan ont inspiré les peintres et les écrivains, et attirent chaque année des dizaines de milliers de promeneurs.
C'est aussi une terre riche d'histoire et de mythes dont la marine à voile est le coeur, car cette "île dans le continent" se [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Baleares 2015
Auteur : Dominique MARTIRé
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2013

Les papillons de jour sont jolis mais aussi utiles : en se promenant de fleur en fleur, ils transportent du pollen, et permettent à celles-ci de se multiplier.
Le jardinier n'aime pas les chenilles, car elles mangent quelquefois ses fruits et ses légumes, mais beaucoup de chenilles ne font aucun mal, et servent de nourriture aux petits oiseaux.
Et puis sans les papillons, les plantes [...] [lire la suite]

2,00 €
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La couverture et les autres extraits de Code de la route 2014. Edition commentée, 14e édition
Auteur : Marie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2013

L'huile d'olive, dont les qualités diététiques et nutritionnelles sont reconnues, peut être mise en valeur dans des préparations tant salées que sucrées.
Ce livre vous permet d'en découvrir de nombreuses à travers des recettes clairement expliquées.
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5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Animaux sauvages
Cuisine du Finistère
Auteur : Anne-France DEFLOU
Editeur : GISSEROT
Collection : Gisserot gastronomie
Année : 04/2013

Anne-France Deflou passe une grande partie de l'année à la pointe du Finistère, sur la Presqu'île de Crozon.
Gastronome avertie, elle a sélectionné les produits les plus emblématiques du Finistère et vous présente une trentaine de recettes pour les découvrir, entre tradition et modernité : Langoustines sur fond d'artichaud, Kig Har Farz, Kouign amann.
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5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Traditions de la Marine
Auteur : GISSEROT
Editeur : GISSEROT
Collection : Gisserot marine
Année : 04/2013

La marine à voiles a été l'instrument de la découverte du monde et, comme telle, elle a fait rêver bien des générations. [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christian PFISTER-LANGANAY
Editeur : GISSEROT
Collection : Gisserot marine
Année : 03/2013

Christian Pfister-Langanay enseigne l'histoire moderne à l'université du littoral Côte d'opale (Boulogne).
Son champ de recherche concerne avant out les ers nordiques ainsi que l'amirauté de France.
[lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Karine BONNAVES-AGUILLAUMEBetty JALBAUD
Editeur : GISSEROT
Collection : Spécialités régionales
Année : 02/2013

Velouté de "Blancs Hyérois", ragoût de "costello", cargolade, flan de légumes à la Salanquaise, bougnettes ou "bunyetes".
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5,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les Epices de la santé
Auteur : Martine CONSTANS
Editeur : GISSEROT
Collection : Patrimoine culturel
Année : 01/2013
14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Carole COLASBertrand COLAS
Editeur : GISSEROT
Collection : Gisserot gastronomie
Année : 12/2012

Le miel est réputé depuis la plus haute antiquité tant pour ses qualités organoleptiques que pour ses propriétés curatives.
Carole et Bertrand Colas, qui nous ont déjà fait découvrir avec délice l'utilisation du caramel en cuisine, nous présentent ici une trentaine de recettes salées et sucrées mettant en valeur ce produit on ne peut plus naturel.
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5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Cuba. 1/1 230 000
Auteur : Vincent LESAGE
Editeur : GISSEROT
Collection : Mémo Gisserot
Année : 10/2012

Un mémo précieux pour aider à comprendre l'histoire de notre planète.
Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
[lire la suite]

2,80 €
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La couverture et les autres extraits de Cultiver son potager avec la lune 2019
Auteur : Hélène BESCONDMarie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 09/2012

Comment accommoder les moules sans se lasser !
Quelques idées afin de vous aider à préparer ces coquillages d'une manière originale ; 32 recettes simples et variées, dont voici 4 suggestions : Moules au Roquefort, Soupe de moules en feuilleté, Tourte océane, Moules-Cajou.
Juste de quoi vous mettre l'eau à la bouche.
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2,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'aquarium d'eau douce
Auteur : Marie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 09/2012

Crème de betterave, Crème de chou-fleur au lard, Hoummos, Langoustines au curry, Petits clafoutis aux tomates cerise, Rillettes de thon, Tsatsiki .
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[lire la suite]

2,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Hélène BESCONDMarie-Hélène ROUSIC-GUERVENOU
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 09/2012

Artichauts farcis aux huîtres, Ballotins d'huîtres et fruits de mer, Brochettes aux huîtres, Huîtres aux agrumes, Huîtres au foie gras, Huîtres au poireau, Mignardises sucrées aux huîtres, Tartines provençales.
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[lire la suite]

2,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Gâteaux & délices
Auteur : Claude GARDET
Editeur : GISSEROT
Collection : Mémo Gisserot
Année : 07/2012

Ces 22 fleurs qui, depuis toujours, sont réputées pour leurs bienfaits, ne pourront jamais remplacer un traitement médical, mais elles sauront s'avérer bénéfiques en cas de petits tracas de santé du quotidien.
Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
[lire la suite]

3,00 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé République Démocratique du Congo. Edition 2018-2019
Auteur : Olivier STRAëHLI
Editeur : GISSEROT
Année : 07/2012

Pendant près d'un demi-siècle, certains légumes autrefois communs sur les étals des marchés et dans les potagers avaient presque totalement disparu.
Peu d'enfants nés pendant les Trente Glorieuses se sont vus proposer à table des salsifis, des topinambours, du rutababa.
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que leurs parents et grands-parents associaient aux périodes de disette de la seconde guerre mondiale. [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Claude GARDET
Editeur : GISSEROT
Collection : Mémo Gisserot
Année : 07/2012

Un texte clair et synthétique.
Un mémo précieux pour aider à surmonter de petits maux ou compléter un traitement médical traditionnel.
Pour garder en mémoire l'essentiel des connaissances.
[lire la suite]

3,00 €
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La couverture et les autres extraits de
2,00 €
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La couverture et les autres extraits de La cuisine à la plancha
2,00 €
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La couverture et les autres extraits de Contrôle URSSAF. Edition 2018
Auteur : Pascal EVEN
Editeur : GISSEROT
Année : 06/2012

La Rochelle bâtit sa fortune à l'époque médiévale sur le commerce du sel et du vin et devient rapidement l'une des places économiques les lus dynamiques du royaume.
Avec l'adhésion de ses habitants à la Réforme, la ville se transforme en bastion du protestantisme.
La soumission de la cité, à l'issue dramatique du Grand Siège de 1627-1628, marque la ruine du parti protestant [...] [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Comment ils nous ont volé le football. La mondialisation racontée par le football
2,00 €
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La couverture et les autres extraits de IFSI L'épreuve orale 2011
Auteur : Christine DAIGNE
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 06/2012

Le Cognac est l'ambassadeur du savoir-faire viticole et gastronomique français sur les cinq continents, mais que sait-on du terroir dont il est issu et de sa cuisine?
Christine Daigne, descendante d'une longue lignée d'agriculteurs des alentours d'Angoulême, producteurs de Pineau des Charentes et de Cognac, vous guide à travers des recettes pour certaines héritées de ses aïeules, pour [...] [lire la suite]

2,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Mathilde LAVENUVictorine MATAOUCHEK
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2012

Conçu comme un guide pratique à l’usage des amateurs comme des professionnels, ce lexique s’attache à définir les principaux termes de l’architecture, depuis l’antiquité jusqu’à nos jours. [lire la suite]

5,00 €
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La couverture et les autres extraits de Hourtin/lacs d'Hourtin et de Carcans
Auteur : Alain STéPHAN
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2012
8,00 €
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La couverture et les autres extraits de Châteauvillain
Auteur : Bertrand COLASCarole COLAS
Editeur : GISSEROT
Année : 05/2012

Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance… Mais « le sucre fondu et roussi par l’action du feu », ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l’infini pour accompagner des mets sucrés ou salés.
Carole et Bertrand Colas nous en proposent ici une trentaine de variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
[lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de L'art de Rome
2,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Devenir cadre de santé
Auteur : Nathalie LE LUEL
Editeur : GISSEROT
Année : 04/2012

Une mise en page claire et synthétique sur les différents symboles.
Un mémo précieux pour aider à comprendre les symboles.
Pour garder en mémoire l’essentiel des connaissances.
[lire la suite]

3,00 €
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La couverture et les autres extraits de Agenda Rustica du jardin 2017
Auteur : Isabelle NGUYENLuc ACROUTE
Editeur : GISSEROT
Année : 04/2012

Le cidre est l’une des boissons les plus présentes en Europe depuis le Haut Moyen-âge dont la présence est attestée d’Espagne en Suède.
Utilisé en cuisine, il confère aux préparations salées et sucrées une saveur toute particulière que vous découvrirez en réalisant les délicieuses recettes proposées dans ce livre.
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5,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Leni CHEVASSONPaul PERRISSINDidier GIBAUDET
Editeur : GISSEROT
Collection : Les recettes d'or de la cuisine
Année : 04/2012

Les mini-cocottes n'ont plus rien à envier aux marmites d'antan dont elles sont la réplique miniature !
Elles gardent bien au chaud et permettent une cuisson homogène.
C'est idéal pour servir de petits gratins ou encore des mijotés, sans oublier le petit gâteau fondant aux poires.
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La couverture et les autres extraits de Code général des collectivités territoriales 2013
Auteur : Christophe RENAULT
Editeur : GISSEROT
Année : 04/2012
2,80 €
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La couverture et les autres extraits de Les mini-cocottes
Auteur : Marie-Hélène GUERVENOU
Editeur : GISSEROT
Année : 04/2012

La cuisine du Périgord : rien qu’en prononçant ces mots, vous pensez immédiatement au foie gras et à la truffe.
Mais le Périgord ne se limite pas à ces deux prestigieux produits.
Du Périgord blanc au noir, du vert au pourpre, une multitude de saveurs vous attend : cèpes, châtaignes, noix, fraises… et bien sûr volailles. [lire la suite]

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