Livres de l'éditeur - Editions ifip - institut du porc

Planning linéaire annuel
Auteur : COLLECTIF
Année : 01/2022

Pour gérer la conduite de l'élevage au jour le jour !

Ce calendrier permet de gérer efficacement la conduite des bandes de truies : il permet en premier lieu de connaître exactement la date de mise bas des truies en notant leur date d'insémination. Il sert aussi à noter tous les soins apportés à la bande de truies et à leurs porcelets, jour par jour, sur toute une année.
[lire la quatrième du livre Planning linéaire annuel]

35,00 €
Définitivement indisponible
Cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur

Mémento viandes et charcuteries - Édition 2018
Auteur : COLLECTIF
Année : 09/2018

A partir des savoirs de ses experts, l’IFIP propose un recueil de connaissances destiné aux professionnels des viandes et produits carnés. Il est constitué de 19 synthèses de 6 à 17 pages qui traitent chacune un sujet important pour le secteur carné.
[lire la quatrième du livre Mémento viandes et charcuteries - Édition 2018]

200,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


Le Code des usages de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes
Auteur : COLLECTIF
Année : 01/2016

LE CODE DES USAGES DE LA CHARCUTERIE, DE LA SALAISON ET DES CONSERVES DE VIANDES - EDITION 2016

Indispensable outil de préservation du savoir-faire charcutier, garant de la qualité et de la tradition française pour 450 produits de charcuterie

Mises à jour de la nouvelle édition ...
[lire la quatrième du livre Le Code des usages de la charcuterie, de la [...]]

600,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours


Mémento de l'éleveur de porc
Année : 07/2013 (7ème édition)

La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs.

L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français.
[lire la quatrième du livre Mémento de l'éleveur de porc]

130,00 €
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