La carte des sols de Besançon à 1/100 000 occupe une position centrale dans la région de Franche-Comté.
Elle est représentative de la distribution des sols développés sur le calcaire jurassique.
[lire la quatrième du livre Besançon]
Accessible aux entomologistes comme aux non spécialistes, une approche originale de la bioacoustique de l'insecte, entre science et poésie : les chants de cinquante espèces d'insectes de la faune française sont enregistrés dans leur milieu naturel, tout au long du cycle nycthéméral.
Textes et photographies apportent les compléments d'information nécessaires à l'analyse de cet [...]
[lire la quatrième du livre Entomophonia]
Ce dossier illustre l'implication de la recherche scientifique dans le domaine de l'alimentation et la nutrition du porc. L'aliment représente plus de la moitié du coût de production et constitue un levier majeur pour faire évoluer la filière vers des systèmes de production répondant aux différents critères de durabilité (économique, environnementale et sociale).
[lire la quatrième du livre Les nouveaux enjeux de la nutrition et de [...]]
Les méthodes utilisées en amélioration des plantes ainsi que les critères de sélection évoluent très rapidement. Cet ouvrage, clair et pédagogique, offre à la fois un historique et un bilan sur les acquis en la matière. Les bases de la génétique et les modes de reproduction des espèces végétales sont tout d'abord rappelés comme éléments nécessaires à la compréhension des [...]
[lire la quatrième du livre Histoire et amélioration de cinquante plantes [...]]
Fruit de la collaboration entre l'INRA et l'Association française de zootechnie (AFZ), ces nouvelles tables présentent, pour la première fois en France, la composition chimique et la valeur nutritionnelle des matières premières destinées aux principales espèces d'intérêt zootechnique.
[lire la quatrième du livre Tables de composition et de valeur nutritive des [...]]
Cet ouvrage fait le point sur l'état de l'art et son évolution en matière d'évaluation des risques environnementaux relatifs à l'utilisation agricole de pesticides.
Les procédures d'homologation des produits phytosanitaires reposent sur cette évaluation et constituentla première étape pour la protection de l'environnement.
[lire la quatrième du livre Estimation des risques environnementaux des [...]]
Connaître les maladies d'une culture, savoir les diagnostiquer et les contrôler sont des prérequis indispensables à la mise en oeuvre d'une protection raisonnée efficace.
L'auteur reprend la démarche analytique qui a contribué au succès de trois précédents livres sur les maladies de la tomate, des Cucurbitacées et du tabac.
[lire la quatrième du livre Maladies des salades]
Traditionnellement, le veau de boucherie était nourri au lait de sa mère dans de petites exploitations familiales. Aujourd'hui, il est le plus souvent produit dans des unités de grande taille et alimenté avec des laits de remplacement permettant de valoriser des coproduits de l'industrie laitière.
[lire la quatrième du livre Le veau de boucherie Concilier bien-être animal [...]]
Les bocages - de l'Ouest ou d'ailleurs, en France et dans le monde - sont des paysages aux caractéristiques culturelles et écologiques marquées. Les haies et les bocages constituent des milieux particuliers pour la faune et la flore, pour la qualité de l'eau et des sols. Ce sont les activités humaines, agricoles en particulier, qui façonnent ces paysages.
[lire la quatrième du livre De la haie aux bocages. Organisation, dynamique [...]]
En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué :
l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des professionnels des espaces verts ont contribué à cette évolution.
[lire la quatrième du livre Cultures en pots et conteneurs]
Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances scientifiques sur les gènes de résistance aux antibiotiques : l'origine de ces gènes, leur maintien dans l'environnement, leur transfert potentiel entre différents organismes, les processus de sélection, les risques pour la santé humaine et animale associés à leur utilisation dans des plantes génétiquement modifiées.
[lire la quatrième du livre Gènes de résistance aux antibiotiques et [...]]
Un siècle après la découverte du virus de la mosaïque du tabac, près de 800 virus sont connus chez les plantes; certains sont associés à de très graves maladies.
Ces dix dernières années, le décryptage des génomes viraux et l'identification des fonctions liées aux différents gènes ont permis un développement remarquable de la virologie végétale.
[lire la quatrième du livre Principes de virologie végétale]
L'agriculture au XXIe siècle est-elle possible sans pesticides?
La conjoncture actuelle favorise l'apparition et le développement de nouvelles méthodes de lutte évitant le recours aux pesticides pour répondre aux préoccupations croissantes en matière d'environnement, de santé et pour aider les producteurs confrontés régulièrement aux problèmes de résistance aux pesticides.
[lire la quatrième du livre La lutte physique en phytoprotection]
Le blé est la principale ressource alimentaire de l'humanité : il assure 15% de ses besoins énergétiques.
A la lumière des résultats les plus récents, cet ouvrage offre au lecteur une synthèse très complète des connaissances sur le blé (blé tendre et blé dur).
[lire la quatrième du livre Le grain de blé]
Depuis une vingtaine d'années , les cultures hors-sol ont connu un grand essor et plusieurs matériaux se sont imposés : les tourbes (pour les plantes en pot et les mottes), les écorces (pour les plantes en conteneur) et les laines minérales (en cultures maraîchères et fleurs coupées).
[lire la quatrième du livre Les supports de culture horticoles]
La production de truffières sauvages, comme celle des truffières implantées, a considérablement diminué depuis le début du siècle, et ce malgré l'amélioration du matériel végétal (plants mycorhizés).
[lire la quatrième du livre La truffe, la terre, la vie]
L'incidence économique des Lépidoptères Tortricidae concerne aussi bien l'arboriculture fruitière que l'agriculture ou la sylviculture.
[lire la quatrième du livre Atlas des genitalia mâles des lépidoptères [...]]
Utilisé par le passé comme un simple support pour la culture ou simple filtre conditionnant la qualité de l'eau, le sol est enfin considéré comme un milieu vivant qu'il importe de préserver pour l'avenir.Sol : interface fragile présente une synthèse des connaissances nécessaires à cette nouvelle approche de la compréhension de l'écosystème sol et de son fonctionnement.
[lire la quatrième du livre Sol : interface fragile]
Les carpes (la carpe commune et les 3 espèces de carpes dites chinoises) constituent un groupe d'espèces dont la production annuelle en élevage dépasse 4 millions de tonnes soit plus du quart des apports de l'aquaculture dans le monde.
C'est une activité ancienne remontant aux VIe-VIIe siècles avant J.C.
[lire la quatrième du livre Les carpes : biologie et élevage]
Dans le secteur horticole, la notion de qualité est essentielle et le contrôle des maladies est une étape importante de la démarche qualité.
Or les maladies à virus ont pris une importance grandissante parmi les ennemis des plantes ornementales, avec l'accroissement des échanges commerciaux, le développement des nouveaux modes de multiplication et l'émergence de nouveaux virus.
[lire la quatrième du livre Maladies à virus des plantes ornementales]
Le mot champignon évoque les fructifications de forme et de couleur variées que l'on trouve principalement à l'automne dans les forêts et dans les prés.
Mais il en existe beaucoup d'autres, souvent microscopiques, comme les Deutéromycètes ou Champignons Imparfaits qui constituent la phase de multiplication asexuée (ou anamorphe) des Champignons Supérieurs.
[lire la quatrième du livre Les deutéromycètes]
L'action des herbicides dépend de multiples facteurs qui ont trait à la plante cible, à la météorologie, aux techniques de pulvérisation et, éventuellement, aux adjuvants apportés par l'agriculteur.
L'ouvrage identifie ces facteurs, explique leur mécanisme d'action et leurs effets.
A partir d'exemples concrets, il évalue leur importance dans l'efficacité finale de l'herbicide.
[lire la quatrième du livre Efficacité et sélectivité des herbicides]
Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)
Premier ouvrage de synthèse sur l'écologie microbienne du sol paru en français depuis plus de vingt ans, ce livre montre quelles relations étroites existent entre l'activité des micro-organismes et la production végétale : ...
[lire la quatrième du livre Vie microbienne du sol et production végétale]
Si les herbivores, et parmi eux les ruminants, occupent une place prépondérante chez les animaux d'élevage, c'est qu'ils ont la particularité de transformer la biomasse végétale en produits de grande valeur nutritionnelle pour l'homme, comme le lait ou la viande, grâce à la flore et à la faune microbiennes de leur tube digestif.
[lire la quatrième du livre Nutrition des ruminants domestiques]
Des chroniques de la conquête de l'Amérique à l'histoire de Parmentier, la célèbre pomme de terre a déjà fait couler beaucoup d'encre.
Cette monographie présente, pour la première fois en français, une synthèse des connaissances actuelles par les meilleurs spécialistes.
[lire la quatrième du livre La pomme de terre]
Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)
Cette nouvelle édition des Maladies des plantes maraîchères (dernière édition Messiaen et Lafon, 1970) a été entièrement remise à jour, pour tenir compte de l'évolution de la situation phytosanitaire et de celle de nos ...
[lire la quatrième du livre Les maladies des plantes maraîchères]
Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)
Destiné à un large public de techniciens d'étudiants, cet ouvrage succède au "Livre rouge" de l'INRA : l'Alimentation des Ruminants.
[lire la quatrième du livre L'alimentation animaux monogastriques : porc, [...]]
