Les livres de l'éditeur - Editions la presse

Faire ses cosmétiques solides à la maison, c'est facile, agréable et très économique ! Il suffit de quelques ingrédients usuels, le plus souvent locaux, pour préparer une crème hydratante, un déodorant, un dentifrice, un shampoing, des fleurs de bain ou un protecteur à lèvres. Et comme les cosmétiques solides ne contiennent pas d'eau, ils se conservent longtemps. [lire la suite]

Le carnet de recettes de Juliette, c'est une véritable mine d'or ! Spécialiste par excellence des brownies et des préparations à base de chocolat, elle nous présente ses recettes préférées qui font le bonheur de sa famille et de sa clientèle depuis des années. [lire la suite]

Que prépare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis à la maison ? Voilà ce que nous révèle Jérôme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend à recevoir chez soi comme un chef sans grever son budget. Avec plus de 80 recettes déclinées selon l'ordre de progression du menu, il met en valeur des produits frais et savoureux apprêtés avec élégance et simplicité. [lire la suite]

En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l'élevage industriels, l'accessibilité, le gaspillage, l'utilisation des pesticides et des engrais, les OGM, et nous démontrent qu'il est possible de transformer le modèle agricole actuel en faisant de meilleurs choix. Et pourquoi pas jardiner soi-même [...] [lire la suite]

En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières.
Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous apprendrez à apprêter une quinzaine d'espèces de poissons de chez nous, tels l'alose savoureuse, le brochet, le doré, l'esturgeon, la perchaude, la ouananiche et bien d'autres. [lire la suite]

Comprendre les signaux de la faim et de la satiété est essentiel pour qui veut améliorer ses habitudes alimentaires.
Quels sont les facteurs qui entraînent des variations d'appétit ?
Dans cet ouvrage solidement documenté, Cynthia Marcotte met en lumière l'influence de la génétique, de l'éducation, de la culture et de l'environnement sur les signaux que nous transmet notre [...] [lire la suite]

Le futur de la planète passe aussi par le choix de nos vêtements. Dans ce livre, Léonie Daignault-Leclerc, designer spécialisée en mode durable, met en lumière les enjeux éthiques et environnementaux liés à l'industrie de la mode, l'une des plus polluantes au monde. L'auteure fournit des solutions concrètes pour faire de meilleurs choix. [lire la suite]

Nous savons tous qu’il ne se passe rien de particulier dans notre pot de yogourt lorsque vient le jour de sa date de péremption. Ce que nous ne savons pas toujours, c’est que nos aliments sont grouillants de vie. Des levures, des moisissures, des bactéries y sont à l’œuvre, tantôt pour le meilleur, mais parfois pour le pire. [lire la suite]

Pourquoi le Québec est-il une anomalie dans le monde, alors que près d'un de nos aînés sur cinq, après 75 ans, choisit d'aller vivre en résidence? Comment se fait-il que, par la suite, plusieurs d'entre eux doivent changer de lieu de vie chaque fois que leur condition nécessite des soins plus complexes?
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Mélissa de La Fontaine a amorcé un virage zéro déchet après avoir découvert ce mode de vie grâce à l’expérience de l’initiatrice du mouvement, la Franco-Américaine Béa Johnson. Dès lors, elle a décidé de revoir ses
habitudes de consommation et de réduire au maximum son empreinte écologique. [lire la suite]

Conduire sa moto en pro est le premier ouvrage qui présente techniques et sécurité sans faire fi du plaisir de rouler !
Il s'adresse aux débutants comme aux plus expérimentés, qui y trouveront, comme se plaît à dire l'auteur, des trucs et des astuces pour devenir.
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Vous avez toujours rêvé de voyager, mais vous ne savez pas par où commencer ?
Vous voulez partir avec vos enfants ?
Vous avez essayé un tout inclus, mais vous tourniez en rond après trois jours ?
Vous cherchez une destination pour votre prochain voyage ?
Ce livre est pour vous. [lire la suite]

C'est la fin ou monde tel que nous l'avons connu.
Ou pas.
Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre Joe Beef : survivre à l'apocalypse dans votre bunker ou votre cuisine.
Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre selon Joe Beef. [lire la suite]

Mylène Paquette est la première personne des Amériques avoir traversé l'Atlantique Nord à la rame, en solitaire.
Une aventure humaine qui va bien au-delà de l'exploit sportif. [lire la suite]

Le rapport que l'humanité entretient avec les excréments est bien singulier. Mélangez la honte, le dédain et la fascination et vous obtenez les états d'âme qui habitent un individu moyen devant ces reliquats de notre digestion. Il existe même une forme d'humour dit « pipi-caca » qui les glorifie. [lire la suite]

Chaque jour, nous sommes bombardés de conseils sur la nutrition.
Notre alimentation est devenue une source d'inquiétudes, alors qu'elle devrait être avant tout un plaisir. [lire la suite]

AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien.
Sophie Ducharme et Simon Pérusse, dont le blogue Famille et tofu remporte un vif succès depuis quelques années, nous proposent 130 recettes sans viande testées et approuvées par toute la famille.
Soupe-repas, bacon de coco, quinoa [...] [lire la suite]

Lorsqu’on inscrit son enfant dans un sport organisé, on souhaite qu’il s’amuse, qu’il se fasse des amis, qu’il apprenne à se dépasser. Mais dans le feu de l’action, il nous arrive parfois de perdre de vue ces bonnes intentions, Comme parent ou comme entraîneur, on se retrouve devant des situations vis-à-vis desquelles on ne sait pas toujours comment réagir. [lire la suite]

Que vous marchiez pour vous remettre en forme ou que vous rêviez de parcourir le chemin de Compostelle, ce livre est pour vous.
Jean-Yves Cloutier propose des programmes d'entraînement spécialement conçus pour tous les types de marcheurs, du marcheur récréatif au randonneur confirmé, du promeneur urbain au marcheur sportif. [lire la suite]

De nos jours, la plupart des gens consomment trop de protéines au souper et pas suffisamment au déjeuner. Or, les recherches tendent à démontrer qu'une diète plus riche en protéines et des apports protéiques mieux répartis tout au long de [a journée favorisent le vieillissement en santé, une meilleure gestion de l'appétit et du poids ainsi que l'atteinte des objectifs en matière de [...] [lire la suite]

Patrice Plante, Monsieur Cocktail, propose dans ce petit livre tout ce qu'il faut pour réussir vos cocktails, avec précision et sans se perdre dans les détails.
Son ouvrage renferme 50 recettes, toutes illustrées : 25 classiques pour satisfaire les invités classiques, 25 cocktails originaux, pour épater les curieux !
En plus, l'auteur réussit le tour de force de présenter les [...] [lire la suite]

"Renouer avec l'art de la table.
Cuisiner de façon consciente, en suivant le rythme des saisons.
Accueillir parents et amis dans une ambiance sereine.
Trouver beauté et inspiration dans les petites choses de la vie, jour après jour.
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Pour nous, c'est prendre le temps de vivre.
"En fondant Meadow & Land, la photographe Chloé Crane-Leroux, la chef Julie Zyromski et [...] [lire la suite]