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Les livres de l'éditeur - Editions lacour

La truffe

La truffe

Botanique de la truffe et des pnates truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conserves, préparations culinaires
Auteur : Adolphe CHATIN |
Editeur : LACOUR
Année : 06/2015
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25,00 €