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Les livres de l'éditeur - Editions lacour

Le nouveau Dargilan

Le nouveau Dargilan

Auteur : Henri SALVAYRE
Editeur : LACOUR
Année : 02/2019

Il y a maintenant plus d'un siècle qu'à la suite d'un renard le berger Sahuquet découvrit la grotte de Dargilan. Dès cet instant elle prit place parmi les plus belles grottes d'Europe sous l'élan que lui procura E.A. Martel dans son ouvrage Les Cevennes. Son exploration presque totale fut réalisée en 1888 par le maître de la Speleologie et son disciple L. Armand. [lire la suite]

15,00 €
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Le Mont Dore

Le Mont Dore

De sa composition, de sa formation, de son origine
Auteur : François MONTLOSIER Dominique DE REYNAUD
Editeur : LACOUR
Année : 02/2019

Le Mont-Dore, dont les eaux thermales occupent l'attention des malades et des médecins, est devenue depuis quelque temps, pour sa formation et pour son origine, un point de mire pour les géologues.

A l'égard de sa formation, il n'est pas difficile d'y voir, au milieu de beaucoup de désordres, les effets d'une grande volcanisation. [lire la suite]

10,00 €
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Pas de visuel pour

La truffe du Périgord

Auteur : Jean RIBIÈRE
Editeur : LACOUR
Année : 02/2018

La truffe du Périgord qui avait été à l'origine de la production nationale a justement dépassé les frontières pour acquérir une renommée mondiale. L'ouvrage de Monsieur jean Rebière, consacré à ce sujet, présente donc un grand intérêt. [lire la suite]

25,00 €
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Traité sur la nature et les propriétés des eaux minérales de Cransac

Traité sur la nature et les propriétés des eaux minérales de Cransac

Auteur : Joseph MURAT
Editeur : LACOUR
Année : 06/2017

Traité sur la nature et les propriétés des eaux minérales de Cransac; manuel à l'usage des personnes qui fréquentent ces eaux. Topographie de Cransac, analyse des Eaux, action des Eaux, différentes maladies dans lesquelles les Eaux de Cransac peuvent être employées... [lire la suite]

10,00 €
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A la découverte des plantes aromatiques

A la découverte des plantes aromatiques

Auteur : Christian MAZET
Editeur : LACOUR
Année : 06/2017

Ce sont généralement les feuilles de la plante que l'on utilise pour les assaisonnements. Elles doivent être choisies fraîches et fermes avec des couleurs vives et des parfums entiers. Passons en revue quelques-unes des herbes aromatiques que l'on rencontre le plus souvent et qui entrent dans la composition de délicieuses recettes. [lire la suite]

6,00 €
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Une excursion botanique à l'aubrac et au Mont-Dore

Une excursion botanique à l'aubrac et au Mont-Dore

Principalement pour la recherche des Isoëtes
Auteur : Jacques GAY
Editeur : LACOUR
Année : 09/2016

"Le 15 août 1861, j'ai quitté Paris, à huit heures du soir, par un train express du chemin de fer, qui m'a déposé le lendemain, à dix heures et demie du matin, à Brioude, chef-lieu d'arrondissement du département de la Haute-Loire, où s'arrête en ce moment la ligne du chemin de fer, destinée à être prolongée jusqu'à Massiac, département du Cantal. [lire la suite]

6,00 €
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L'oleiculteur, cet inconnu

L'oleiculteur, cet inconnu

Auteur : Jean-Claude WOILLET
Editeur : LACOUR
Année : 09/2016

L'oléiculture et l'olivier sont bien connus. L'oléiculteur - celui qui cultive l'olivier - est mal connu. Aucune vue d'ensemble n'existe, le concernant, ce qui est très surprenant. Comment imaginer l'agriculture sans les agriculteurs ?
Cette situation se traduit par l'impossibilité de dresser un constat précis et clair de la situation du vaste domaine de l'olivier. [lire la suite]

5,00 €
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L'implantation et l'exploitation par forage des masses d'eau souterraines

L'implantation et l'exploitation par forage des masses d'eau souterraines

Auteur : Henri SALVAYRE
Editeur : LACOUR
Année : 01/2016

Ces dernières années, la notion de masse d'eau s'est insérée dans le vocabulaire des hydrogéologues et des administrations chargés d'identifier et de quantifier les ressources souterraines en eau, dans le but de les exploiter et de les gérer. La DCE introduit une notion d'objectif de gestion qui se réfère aux usages de la rssource et aux pressions anthropiques. [lire la suite]

30,00 €
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Etude sur l'histoire naturelle de la truffe

Etude sur l'histoire naturelle de la truffe

Auteur : A CONDAMY
Editeur : LACOUR
Année : 11/2015

Il y a peu d'années encore, on croyait que les truffes, les champignons et autres cryptogames charnus étaient des végétaux mystérieux, n'ayant ni sexes ni génération, venant au monde par suite de quelques influence atmosphérique. On voyait bien auprès de certaines espèces une substance blanche ; mais on la prenait pour une moisissure, une pourriture de la terre. [lire la suite]

15,00 €
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La truffe

La truffe

Botanique de la truffe et des pnates truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conserves, préparations culinaires
Auteur : Adolphe CHATIN
Editeur : LACOUR
Année : 06/2015

Ce livre n'est pas fait spécialement pour les savants, botanistes ou chimistes, mais pour tout le monde.

Je veux y faire moins oeuvre de science, tout en restant exact, que de vulgarisation. Aussi me garderai-je de noyer les Tubéracées utiles dans trop d'espèces n'ayant qu'un intérêt botanique. [lire la suite]

25,00 €
En stock , expédition lundi prochain (en savoir plus)

Les secrets de l'olivier

Les secrets de l'olivier

Auteur : Alice CHERBONNEL
Editeur : LACOUR
Année : 09/2014

Cueillir - préparer pour l'huile ou la table - Astuces beauté - coutumes - soin de l'arbre



Dans cet ouvrage vous trouverez plus de trente recettes pour désamériser les olives et en faire un bon apéritif, des plus simples aux plus élaborées. Vous saurez à quel moment cueillir vos olives, comment les protéger, prendre soin de votre arbre... [lire la suite]

10,00 €
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Le Cresson

Le Cresson

Auteur : Adolphe CHATIN
Editeur : LACOUR
Collection : Rediviva
Année : 01/2014

- Historique
- Choix de la Contrée
- Choix du Sol
- Choix des Eaux
- Emploi des Eaux
- Puits artésiens pour suppléer les sources
- Servitudes des Eaux
- Établissement des fosses
- Établissement des canaux d'alimentation et de décharge
- Plantation du Cresson. [lire la suite]

15,00 €
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Grande paroisse zone de Saint Chély d'Apcher

Grande paroisse zone de Saint Chély d'Apcher

Auteur : Collectif
Editeur : LACOUR
Collection : Rediviva
Année : 01/2013

La haute Lozère : Aubrac - Margeride est une terre de chrétienté. La vie était rude et nos familles vivaient humblement. Nos églises étaient le coeur de nos petites paroisses, chacune avait un ou plusieurs prêtres. Les gens fidèles au Seigneur, notre Dieu, étaient heureux de se retrouver pour prier et après la messe de prendre du temps pour se rencontrer. [lire la suite]

50,00 €
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Flore de la Meuse

Flore de la Meuse

Tableaux dichotomiques des Familles, des Genres et des Espèces
Auteur : C.BRETON
Editeur : LACOUR
Collection : Rediviva
Année : 12/2012

"A tous mes amis et collègues de la Société des Amateurs naturalistes du Nord de la Meuse, je dédie ce travail.
Puisse-t-il leur être de quelque utilité. [lire la suite]

20,00 €
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Manuel de maréchalerie

Manuel de maréchalerie

À l'usage des maréchaux ferrants de l'armée (1876)
Auteur : LACOUR
Editeur : LACOUR
Année : 08/2012

La maréchalerie est l'art de forger des fers et de les fixer, à l'aide de clous, sous les pieds du cheval, du mulet, de l'âne, du boeuf.

Quand l'art de ferrer était inconnu, le cheval ne pouvait fournir régulièrement des courses longues et rapides, porter et traîner de lourds fardeaux. [lire la suite]

20,00 €
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Faune de la Lozère ou catalogue de zoologie

Faune de la Lozère ou catalogue de zoologie

Auteur : Pierre-Jean PAPPAREL
Editeur : LACOUR
Collection : Rediviva
Année : 08/2012

La variété de la composition zoologique du sol, de l'altitude de nos montagnes et de la dépression de nos vallées, l'aridité de nos causses, la multitude de nos sources, la fertilité de nos cours d'eau et par suite l'étendue de notre flore, tout concourt dans notre département à rendre le ... [lire la suite]

20,00 €
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