Référence incontournable de l'édition scientifique, La méthanisation demeure le seul ouvrage francophone à présenter un état complet des connaissances théoriques et pratiques de cette technologie et de ses applications.
[lire la quatrième du livre La méthanisation]
Cet ouvrage a pour objectif de présenter au technologue les
connaissances pratiques lui permettant d’accomplir sa tâche. Ce livre
explique différents procédés de régulation et montre comment effectuer
les réglages du régulateur.
[lire la quatrième du livre Principes de régulation des procédés continus [...]]
Ayant posé les principes de base dans le volume 1 et les problèmes
relatifs aux imperfections des procédés dans le volume 2, le volume 3
traite des stratégies de régulation en milieu industriel.
[lire la quatrième du livre Stratégies usuelles de régulation des [...]]
Le 2e volume de cette série sur la régulation des procédés continus
présente l'ensemble des principales imperfections des procédés. Il
couvre les essais à réaliser pour les observer et les mesurer.
[lire la quatrième du livre Modèles et imperfections des procédés continus [...]]
Les réacteurs nucléaires de production d'électricité en France sont le socle d'une énergie bas carbone, pilotable, complémentaire des énergies hydrauliques et renouvelables variables.
[lire la quatrième du livre Les défis scientifiques du nucléaire]
Les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus exigeants et
demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière
agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de
prévenir l’implantation et le développement de flores bactériennes
indésirables.
[lire la quatrième du livre Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des [...]]
Selon le règlement européen n° 2073/2005, un critère microbiologique est 'un critère définissant l'acceptabilité d'un produit, d'un lot de denrées alimentaires ou d'un procédé, sur la base de l'absence, de la présence ou du nombre de micro-organismes et/ou de la quantité de leurs toxines ou de leurs métabolites, par unité de masse, volume, surface ou lot' .
[lire la quatrième du livre Les critères microbiologiques des denrées [...]]
Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre Le producteur
de fromages fermiers n’est pas un simple éleveur : il produit, il
transforme, il vend. Son métier évolue en permanence et nécessite de
nombreuses compétences dans des domaines très variés.
[lire la quatrième du livre La transformation fromagère caprine fermière]
Ce livre présente une nouvelle approche de la médecine à la fois scientifique et humaniste, quantitative et qualitative. Les bases philosophiques et expérimentales d'une approche globale des systèmes complexes de la physiologie permettent d'élaborer une proposition mathématique de modélisation.
[lire la quatrième du livre La Théorie de l'Endobiogénie - Volume 1]
La cytométrie en flux, technique permettant l'analyse rapide des cellules, a considérablement évolué ces dernières décennies et a contribué à de nombreuses avancées scientifiques et médicales.
[lire la quatrième du livre La cytométrie en flux]
Retourd’expérience sur la régulation au Samu de Paris pendant la crisede Covid-19, C. TELION, J.-S. MARX, C. DAUTREPPE, P. CARLI- pp.202-211Collaborationville–aide médicale urgente–hôpital à l’épreuve de la crise Covid-19,l’expérience des Yvelines, A. PETIT, L.BERTON, L. DE BASTARD, A.
[lire la quatrième du livre Retour d'expérience]
Ce manuel d’introduction aux probabilités et à la statistique appliquée
s’adresse principalement aux étudiants en génie et en sciences physiques
et chimiques.
[lire la quatrième du livre Probabilités et statistique appliquée pour [...]]
Conscients que ce sujet est difficile pour l’étudiant ingénieur, les
auteurs ont déployé tous les efforts pour rendre concret les concepts de
la mécanique des fluides.
[lire la quatrième du livre Mécanique des fluides de Munson, Young, Okiishi]
S’appuyant sur le succès des éditions précédentes, cette édition met
l’accent sur une solide compréhension de la structure, des
caractéristiques et des propriétés des trois principaux types de
matériaux (métaux, céramiques et polymères) et composites.
[lire la quatrième du livre Science et génie des matériaux]
La presbytie est inéluctable mais le port de lunettes serait-il la seule proposition disponible ? Traiter la presbytie apporte la réponse à cette question que de nombreux presbytes se posent.
[lire la quatrième du livre Traiter la presbytie]
L'oïdium de la vigne demeure la principale maladie du vignoble au niveau mondial. Depuis son introduction en Europe, les professionnels de la viticulture ont été dans l'obligation de traiter et de tenter de maîtriser les épidémies dues à ce champignon pathogène particulièrement envahissant lors d'événements climatiques favorables.
[lire la quatrième du livre Erysiphe necator]
Comportements et consommations alimentaires en France, rassemble les plus récentes données compilées et analysées par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc) lors de l'enquête Comportements et consommations alimentaires en France (CCAF 2004). Portant sur 2 978 individus de 3 ans et plus, représentatifs de la population française, CCAF 2004 [...]
[lire la quatrième du livre Comportement et consommations alimentaires des [...]]
Véritable traité d'écologie appliquée, Ecologie du plancton s'intéresse à la structure et au fonctionnement de l'écosystème pélagique, faisant appel à des notions d'océanographie physique, de climatologie, de chimie marine et de biologie.
[lire la quatrième du livre Ecologie du plancton]
