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Les livres de l'éditeur - Editions lucpire

Clean meat

Clean meat

Comment la viande de culture va révolutionner notre alimentation
Auteur : Paul SHAPIRO
Editeur : LUCPIRE
Année : 03/2019

Depuis l'apparition de l'Homo sapiens il y a plus de 200 000 ans, nous nous sommes toujours tournés vers les animaux pour satisfaire notre désir de viande. Mais cette habitude séculaire est-elle compatible avec la croissance démographique que connaît notre espèce ? On prévoit que la Terre comptera neuf à dix milliards d'habitants d'ici 2050. [lire la suite]

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