Dans l'ensemble des vallées pyrénéennes, 74 variétés anciennes de maïs de type "population" ont été collectées et sauvegardées par les sélectionneurs français publics et privés. L' INRA (Institut national pour la recherche agronomique) et Pro-Maïs (association de sélectionneurs privés de maïs) se sont associés pour en assurer la conservation. [lire la quatrième du livre Les maïs anciens des Pyrénées]
Les saumons furent-ils, jadis aussi abondants qu'on le dit ?
Les moines de Sorde ont-ils vraiment inventé les barns ? Les pêcheurs au filet de l'estuaire sont-ils seuls responsables du déclin de l'espèce ? Pourquoi les Basques français et espagnols se livrèrent-ils à une lutte acharnée pour pêcher dans la Bidassoa ? Est-ce que la Révolution française, en démocratisant la [...] [lire la quatrième du livre Histoire de la pêche au saumon]
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